บางทีคุณอาจประเมินค่าสูงไปเท่าไหร่ มันฝรั่ง คุณจะต้องการสำหรับอาหารค่ำทาโต้บาร์แบบมหากาพย์เมื่อคืนนี้…และตอนนี้คุณกำลังจ้องมองไปที่ส่วนเกินในตู้เย็น หรือคุณซื้อมากเกินไปและ พวกเขากำลังจะแย่ -มันเกิดขึ้น. สงสัยว่าจะทำอย่างไรกับมันฝรั่งอบที่เหลือนอกเหนือจากการนึ่งในไมโครเวฟ? คุณโชคดีเพราะพวกมันค่อนข้างหลากหลาย (และมักจะสามารถขจัดขั้นตอนที่ใช้เวลานานในสูตรได้) จากหมอน gnocchi โฮมเมด สำหรับทาโก้มันฝรั่งรสเผ็ดนี่คือ 15 สูตรมันฝรั่งอบที่เหลือ – เรากล้าพูดไหม – ดีกว่าครั้งแรก
ที่เกี่ยวข้อง: 21 สูตรมันฝรั่งบดที่เหลือซึ่งมีรสชาติดีไม่แพ้กันในวันที่สอง
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell1. มันฝรั่งอบชีสและเบคอน
เนื่องจากคุณกำลังทำงานกับมันฝรั่งที่อบแล้ว คุณสามารถข้ามขั้นตอนที่หนึ่งถึงสี่และตัดเวลาทำอาหารได้เกือบ 30 นาที
รับสูตร
Erin McDowell2. มันฝรั่งอบโต
รีเฟรชมันฝรั่งอบที่เหลือในเตาอบ จากนั้นปรุงรสด้วยท็อปปิ้งที่สร้างสรรค์ (หัวหอมคาราเมลบัลซามิก? แฟนซีมาก)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. ไข่อบและมันฝรั่ง
หากคุณมีมันฝรั่งอบเหลือเพียงหนึ่งหรือสองชิ้น ไม่ต้องกังวล—สูตรนี้สามารถลดลงครึ่งหนึ่งได้อย่างง่ายดาย (เพียงแค่ตักมันฝรั่งออกจากผิวแล้วบดด้วยเนยละลายเล็กน้อยก่อนใช้)
รับสูตร
สุขภาพดี4. มันฝรั่งอบและซุปดอกกะหล่ำ
คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งเมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ก่อนนำไปบดให้ละเอียด เพราะมันนิ่มแล้ว
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell5. ทำมันฝรั่งบดล่วงหน้า
คุณสามารถผ่าน เก็บเงิน 200 ดอลลาร์ และข้ามไปยังขั้นตอนที่สี่ได้เลย เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องต้มมันฝรั่งล่วงหน้า ทิ้งหนังไว้ก่อน
รับสูตร
ความทันสมัย 6. มันฝรั่งอบสองครั้ง
โรยหน้าด้วยบลูชีสและเบคอน จะไม่มีใครเชื่อว่าชีสเค้กชิ้นนี้เริ่มต้นจากมันฝรั่งอบที่เหลือ
คุกกี้และเคท 7. เวดจ์มันฝรั่งอบกรอบพิเศษ
กับข้าวที่ยากจะต้านทานนี้เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งดิบ แต่คุณสามารถเปลี่ยนของเหลือได้อย่างง่ายดาย ฝานมันฝรั่งอบในขณะที่ยังเย็นอยู่เพื่อหั่นเป็นชิ้นที่สะอาดที่สุด
Darn Good Veggies 8. ข้าวผัดมันฝรั่ง 20 นาที
ทานคาร์โบไฮเดรต 2 มื้อ อาหารเย็นมื้อเดียวอย่างรวดเร็วและไม่มีข้อตำหนิ จากสูตรมันฝรั่งอบที่เหลือทั้งหมด สูตรนี้อยู่ในรายการของเราสูง
Gaby Cooking คืออะไร 9. Nacho Loaded Potato Skins
ลืมชิป Tortilla; เราทุกคนเกี่ยวกับมันฝรั่ง สูตรนี้ต้องใช้มินิ แต่มันฝรั่งอบที่เหลือก็ใช้ได้
เบคอนช้อนส้อม 10. มันฝรั่งอบสองครั้ง
อาหารเย็นของคืนที่ผ่านมาเป็นอาหารเช้าของเช้านี้ เช่น เบคอน ไข่ และชีสลบด้วยโรล แยบยล
โคตรอร่อย 11. Gnocchi โฮมเมด
มันฝรั่งอบที่เหลือไม่เคยดู (หรือลิ้มรส) ดีขนาดนี้มาก่อน อันที่จริง เรากำลังทำซุปพิเศษตั้งแต่นี้เป็นต้นไป เพื่อที่เราจะได้มีพาสต้าโฮมเมดในวันถัดไป
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell12. พายของคนเลี้ยงแกะ
แทนที่จะปอกและต้มมันฝรั่งสำหรับโรยหน้า ให้ประหยัดเวลาโดยใช้มันฝรั่งอบที่เหลือ เพียงแค่เอาเนื้อออกจากผิวหนังก่อนผสมในชีสนมแพะและครีมเปรี้ยว (ใช่แล้ว มี *ชีสแพะ*)
รับสูตร
ยำยำ 13. เบคอนวิเศษและสกินมันฝรั่งคะน้า
คุณมีเราที่วิเศษและเบคอน แต่เพสโต้คะน้าสีเขียวที่งดงามคือสิ่งที่นำเรากลับมาในไม่กี่วินาที มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความสมดุลใช่ไหม
Darn Good Veggies 14. ทาโก้มันฝรั่ง
ฝานมันฝรั่งอบที่เหลือของคุณเป็นลูกเต๋า ผัดกับยี่หร่า ปาปริก้า และ voila เยอะๆ คุณก็จะได้ทาโก้ไปครึ่งทางแล้ว ที่เหลือก็แค่ทำครีมมายองเนสโฮมเมด (ซึ่งเริ่มด้วยมายองเนสที่ซื้อตามร้าน แต่ ชู่ว ).
ใช้จ่ายด้วยเพนนี 15. เฟรนช์ฟรายส์ง่าย ๆ
FYI มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าของคุณอาจจะไม่สะอาดเท่าเริ่มต้นด้วยสีน้ำตาลแดงดิบ แต่จะรสชาติดีพอๆ กัน นอกจากนี้ โฮมฟรายควรจะเป็นแบบเรียบง่าย
ที่เกี่ยวข้อง: 47 เครื่องเคียงมันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับทุกโอกาส
