ทอด อบ ทุบ ย่าง Hasselback ชุบชีส…เราชอบมากๆ ทั้งหมด สิ่งของ มันฝรั่ง . อันที่จริง เราจะกล้าพูดว่าเราจะกินซุปถั่วในมื้อใด ๆ หากมีโอกาส คุณอาจมีอาหารทานเล่นมากมายที่เกี่ยวข้องกับลูกชิ้น, สีน้ำตาลแดงและสีแดงในคลังแสงของคุณ แต่ถึงเวลาแล้วที่จะเปลี่ยนสิ่งต่างๆ จากปกติ ตั้งแต่มันฝรั่งอบเกลือและน้ำส้มสายชูไปจนถึงครีมมันฝรั่ง au gratin นี่คือ 47 จานมันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับทุกโอกาส
สำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด เราแนะนำให้ทานคู่กับเมนูเหล่านี้ สูตรอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า หรือหนึ่งในเมนูไก่สุดอลังการเหล่านี้ อ้อ แล้วก็อย่าลืมทำอาหารที่ทำง่ายจนน่าตกใจให้เสร็จนะ ของหวานฤดูใบไม้ร่วง .
ที่เกี่ยวข้อง: 15 สูตรมันฝรั่งเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับอาหารของคุณ
มาพักกันเถอะ
1. มันฝรั่งอบเกลือและน้ำส้มสายชูกับ Feta และ Dill
คำสั่งผสมรสชาตินี้ยอดเยี่ยมเมื่อจับคู่กับมันฝรั่งทอด แต่รอจนกว่าคุณจะลองเกลือและน้ำส้มสายชูบนชิ้นมันฝรั่งย่าง
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell2. มันฝรั่งอบ 'ชิป' ที่ใส่แล้ว
ทำชิปเองไม่ยากอย่างที่คิด กรณีในประเด็น? อิ่มอร่อยกับเบคอนและครีมเปรี้ยว
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. Galette มันฝรั่งย่างกับครีม Fraîche และแซลมอนรมควัน
สวัสดี คนสวย ขอโทษ เรากำลังคุยกับแพนเค้กมันฝรั่งอันรุ่งโรจน์นั่นอยู่ เมื่อคุณแบ่งชั้นชิ้นในกระทะ ทุกชั้นจะโรยด้วยพาเมซานชีสและเนย (ใช่ มันดีอย่างที่พูดจริงๆ)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
4. ฟริตเตอร์มันฝรั่งบดกับแซลมอนรมควันและกุ้ยช่าย
มันฝรั่งบดที่เหลือได้รับการยกกระชับใบหน้า แค่ทอดให้เป็นฟริตเตอร์แสนอร่อย ในไม่ช้า คุณจะทำพิเศษเฉพาะสำหรับของเหลือ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell5. มันฝรั่งอบชีสและเบคอน
มันฝรั่ง Hasselback เท่านั้น ดู แฟนซีและจุกจิก พวกมันทำได้ง่ายอย่างหลอกลวงและเป็นการจับคู่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับท็อปปิ้ง เราชอบชีสและเบคอนเพราะว่า
รับสูตร
Tieghan Gerard / Half Baked Harvest Super Simple6. พิซซ่ามันฝรั่งและบูราต้า
หั่นพายชิ้นนี้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง...หรือจะเอาไปทำอาหารทั้งมื้อก็ได้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
7. มันฝรั่งบดไมโครเวฟ 15 นาที
ไม่จำเป็นต้องช่วยชีวิตเด็กเหล่านี้ในโอกาสพิเศษ คุณไม่จำเป็นต้องต้มน้ำเพื่อทำมัน มันบดวันจันทร์มีแหวนที่ดีใช่มั้ย
รับสูตร
เควนนินเบคอน / โออาซากา8. ฟริตเตอร์มันฝรั่งในน้ำซุป
ฟริตเตอร์ Oaxacan เหล่านี้เป็นมันฝรั่งบดที่เสริมด้วยไข่และชีสและทอดจนกรอบ หิวยัง?
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell9. สูตร Latkes มันฝรั่งที่กรอบที่สุดตลอดกาล
เคล็ดลับในการได้ขอบที่แตกร้าวเหล่านั้นคือต้องแน่ใจว่าได้ขจัดความชื้นทุกๆ หยดสุดท้ายก่อนที่ลูกกรงจะกระแทกกระทะ
รับสูตร
100 วันแห่งอาหารที่แท้จริง10. สลัดมันฝรั่งน้อยมาโย - เตรียมอาหาร
แทนการใช้มายองเนส เครื่องเคียงนี้ใช้ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ดสีเหลือง และ น้ำส้มสายชูไวน์แดง เพื่อความเปรี้ยวแบบคลาสสิก
รับสูตร
Erin McDowell11. หัวผักกาดและมันฝรั่งอบในเตาอบ
แค่ลองดูรูปภาพนั้น—แทบจะขอร้องให้ลงอินสตาแกรม ผักไม่เคยดู (หรือลิ้มรส) ดีนัก
รับสูตร
Erin McDowell12. มันฝรั่งทอดโฮมเมดง่าย ๆ
ใช่ คุณสามารถซื้อชิปหนึ่งถุงแล้วเรียกมันว่าวันเดียวก็ได้ แต่เชื่อเราเถอะ เมื่อเราบอกคุณว่าการ DIY ด้วยตัวคุณเองนั้นคุ้มค่ามาก
รับสูตร
Emily Dorio / โต๊ะน้ำเค็ม13. มันฝรั่งบดกรอบกับพืชชนิดหนึ่งและเกลือทะเล
เรา คิด เราเป็นคนมันฝรั่งบดมาตลอด แต่มันฝรั่งบดเหล่านี้ทำให้เราได้เข้าร่วมทีมกรอบอย่างเป็นทางการ
รับสูตร
แมตต์ รัสเซลล์/โปรวองซ์14. มันฝรั่งโดมิโน
สวย? ตรวจสอบ. ประกอบง่ายจนน่าตกใจ? ตรวจสอบตรวจสอบ ใช่ สิ่งเหล่านี้มีอาหารค่ำวันหยุดเขียนไว้ทั่ว
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell15. มันฝรั่ง Au Gratin ที่ดีที่สุด
พ่อครัวทุกคนควรมีสูตรโอกราแตงไว้ในกระเป๋าหลัง จานที่เสื่อมโทรมนี้เข้มข้น เนื้อครีมและสามารถทำล่วงหน้าได้ เพียงแค่ประกอบและเก็บไว้ในตู้เย็น จากนั้นเปิดเตาอบเมื่อคุณต้องการกิน
รับสูตร
Erin McDowell16. มันฝรั่งอบที่โตแล้ว
เลือกท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ: เห็ดครีม กะหล่ำดาวรสเผ็ด หรือหัวหอมคาราเมลบัลซามิก
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 18 อาหารเรียกน้ำย่อยของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ที่จะขโมยการแสดง
ฉันเป็นบล็อกอาหาร17. มันบดฮอกไกโด
มันฝรั่งฮอกไกโดมีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่น แต่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งไอดาโฮแทนได้ และแถมเห็ดย่างและถั่วเขียวด้วย
ให้อาหารฉันฟีบี้18. มันฝรั่งอบแคมป์ไฟในร่มกับซอสเทพธิดาเขียวและหอมแดงกรอบ
น้ำสลัดเทพธิดาสีเขียวเป็นมากกว่าชามสลัดของคุณ ราดบนมันฝรั่งอบแล้วโรยด้วยหอมแดงกรอบ
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ19. Cheesy Potato Chive Galette
เราหมกมุ่นอยู่กับสิ่งนี้ พายเผ็ด เต็มไปด้วยกรูแยร์และฟอนติน่า โรยด้วยโหระพาและผักชีฝรั่ง
สุขภาพดีตลอดไป20. กองมันฝรั่งสแกลลอปแฟนซีรมควัน
ถึงเวลาสวมชุดเชฟขาวแล้ว เสิร์ฟจานมันฝรั่งคุณภาพระดับภัตตาคาร แล้วแขกที่มารับประทานอาหารค่ำของคุณจะประทับใจมาก
ครัวลอยน้ำ21. สลัดมันฝรั่งย่างและสลัดมะเดื่อกับกลุ่มเมเปิ้ลอัลมอนด์
สลัดมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนส จุดไฟบนตะแกรงและย่างมันฝรั่งบาง ๆ สำหรับส่วนผสมของ arugula และ fig
มังสวิรัติอย่างง่าย22. มันฝรั่งสแกลลอปมังสวิรัติง่าย ๆ
ไม่มีชีส ไม่มีครีม ไม่มีปัญหา การผสมผสานของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และนมที่ไม่ใช่นมช่วยให้เครื่องดื่มเหล่านี้มีความหรูหราพอ ๆ กับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่มังสวิรัติ
ขอเตาอบหน่อย23. มันฝรั่งบด Tex-Mex
มันฝรั่งบดธรรมดา? น่าเบื่อ. ใส่พริกหวานแบบ Tex-Mex กับพริกหยวก, jalapeños, พริกเขียวและชีสเชดดาร์ที่คมชัดมากมาย
ครัวทะเยอทะยาน24. สลัดมันฝรั่งมังสวิรัติกับซอสสมุนไพรทาฮินี
สลัดมันฝรั่งที่ไม่มีมาโยนี้ได้รับครีมจากน้ำสลัดทาฮินีที่คุณต้องการทุกอย่าง (และที่ดีที่สุดคือใช้เวลาในการผสมผสานเพียงไม่กี่นาที)
เกลือและลม25. โรตีมันฝรั่งกับเห็ดผัด
อาหารสวิสคลาสสิกที่กรุบกรอบและกำลังจะเป็นอาหารจานโปรดชิ้นใหม่บนโต๊ะอาหารค่ำของคุณ (และเราพูดถึงว่ามันพร้อมในเวลาเพียง 30 นาทีหรือไม่)
Gaby Cooking คืออะไร26. มันฝรั่งทอดกับ Avocado Aioli
ใครต้องการซอสมะเขือเทศ? อะโวคาโดอะโวคาโดที่เหมือนฝันนี้เป็นครีมที่ดีที่สุดสำหรับทอด
ความทันสมัย27. สลัดมันฝรั่งคลาสสิก
บางสิ่งไม่จำเป็นต้องปรับปรุง (นอกจากนี้ ถ้าคุณไม่ได้นำสลัดมันฝรั่งแบบดั้งเดิมมาที่ร้าน ของว่าง เกิดขึ้นจริงหรือ?)
ที่เกี่ยวข้อง: 17 สูตรสลัดมันฝรั่งที่น่าแปลกใจที่จะชนะบาร์บีคิวฤดูร้อน
ช็อคโกแลตสำหรับโหระพา28. คีชกระเทียมหอม
ทำขนมชิ้นนี้ไว้ล่วงหน้า แล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟเพื่อทานเป็นอาหารเช้าสุดหรูหราได้ทุกวันในสัปดาห์
เพียงแค่ LaKita29. มันฝรั่งอบง่าย
กรอบนอกนุ่มในและปรุงรสได้พอดี หยิกเรา เราต้องฝันไป
ยำยำ30. มันฝรั่งอบกระเทียมสมุนไพร
มันฝรั่งเหล่านี้มีความลับ ถูกบดขยี้ มันฝรั่งทอดแผ่น เพราะผู้คนมีมากขึ้น
Nibbles และ Bits เพื่อสุขภาพ31. มันฝรั่งซัมบัล
เป็นการยากที่จะต้านทานอาหารจานเด็ดเผ็ดร้อน เหล่านี้ถูกผสมด้วยส่วนผสมของ sambal oelek (น้ำพริกชาวอินโดนีเซีย) กะทิและน้ำตาลทรายแดงสำหรับเวทมนตร์ที่มีรสหวานและเผ็ด
เบคอนช้อนส้อม32. โคลแคนนอนเนยสีน้ำตาล
Colcannon เป็นอาหารไอริชแบบดั้งเดิมที่มีมันฝรั่งบดและผักใบเขียวมากมาย เวอร์ชันนี้ต้องใช้คะน้า แต่คุณสามารถลองใช้กับกะหล่ำปลีหรือชาร์ดก็ได้
อาหารมากมาย33. Crème Fraîche และ Chive Mashed Potatoes
การเพิ่มนมและชีสไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับมันฝรั่งบด แต่ครีมและกุ้ยช่าย อยู่ใน.
เลี้ยงที่บ้าน34. สลัดมันฝรั่งฝรั่งเศส
โอ้ลาลา. เครื่องเคียงที่เรียบง่ายนี้ปรุงด้วยทาร์รากอน ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย และมัสตาร์ด Dijon สำหรับรสชาติที่ซับซ้อน
Nibbles และ Bits เพื่อสุขภาพ35. มันฝรั่งบดทันที
แทนที่จะรอให้หม้อน้ำเดือด ให้ลองนึ่งไส้ใน หม้อทันที ก่อนที่จะบดพวกเขา รวดเร็ว เข้าใจผิดได้ และทำให้เป็นจานสุดท้ายที่มีครีมมอมแมม
Feel Good Foodie36. สลัดมันฝรั่งเมดิเตอร์เรเนียน
มากที่สุดเท่าที่เรารักสลัดที่ใช้มาโย เราก็ยินดีที่จะผสมผสานกับสลัดที่มีรสเปรี้ยวและสว่างขึ้น
ทุกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ37. เฟรนช์ฟรายส์ เฟรนช์ฟรายส์ โฮมเมด
เรากล้าพูดไหม? สิ่งเหล่านี้ดีกว่าการซื้อกลับบ้าน
ความทันสมัย38. มันฝรั่งอบกรอบกับ Gremolata
Gremolata เป็นเครื่องปรุงรสอิตาเลียนที่ทำจากสมุนไพร กระเทียม มะนาวและพริกแดง อ่าน: มันฝรั่งอบธรรมดาของคุณกำลังรออยู่
อาหารจานเด็ด39. มันฝรั่ง Hasselback สมุนไพร
คลี่ชั้นเหล่านั้นออกทั้งหมดเพื่อให้ออกมาสวยและกรอบขณะอบ
Darn Good Veggies40. สลัดมันฝรั่งหวาน
ราวกับว่าข้าวโพดและมันฝรั่งยังไม่เพียงพอ สลัดนี้ถูกโยนลงในน้ำสลัดน้ำผึ้งดิจองเพื่อปิดผนึกข้อตกลงจริงๆ
กินหวานแค่ไหน41. มันฝรั่ง Gorgonzola ย่าง
ไม่เคยย่างมันฝรั่งมาก่อน? ตอนนี้เป็นโอกาสของคุณแล้ว พวกเขาได้รับครีมที่ด้านในและด้านนอกมีควันเล็กน้อย (บวกกับบลูชีสที่เกี่ยวข้อง)
Gaby Cooking คืออะไร42. Nacho โหลดสกินมันฝรั่ง
คุณมีเราที่ nacho และอีกครั้งที่สกินมันฝรั่งที่ใส่แล้ว เราจะไม่กลับไปที่ชิป Tortilla
อาหารจานเด็ด43. ครีมเปรี้ยวและมันฝรั่งอบหัวหอม
เราอยากนอนห่มมันฝรั่งบดเหล่านี้ และเราไม่กลัวที่จะยอมรับมัน
กินหวานแค่ไหน44. สลัดมันฝรั่งบดบัตเตอร์มิลค์
โดยการทุบมันฝรั่งให้เล็กน้อย คุณจะแน่ใจได้ว่าซอสครีมจะเข้าในทุกซอกทุกมุม
ความทันสมัย45. Patatas Bravas
ทาปาสสเปนนี้คลุกเคล้าในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและเสิร์ฟพร้อมไอโอลีกระเทียม คุณน้ำลายไหลยัง? เราคือ.
ที่เกี่ยวข้อง: 28 สูตรมันฝรั่งหวานเพื่อสุขภาพที่ไม่เคยเก่า
คู่กินสะอาด46. ซุปมันฝรั่งเพื่อสุขภาพ
ซุปมันฝรั่งมังสวิรัติที่เป็นมิตรกับ Whole30 นี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้น
ครัวทะเยอทะยาน47. มันฝรั่งทอดกระเทียม
มันฝรั่งอบสำหรับวันจันทร์ที่น่าเบื่อ Fingerlings รู้สึกมีระดับโดยเนื้อแท้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเพิ่มซอสทาฮินีสีเขียวที่สวยงาม ไก่งวงจะไม่รู้ว่าโดนอะไร