สิ่งที่ไม่ควรรัก สัปปะรด ? รสเปรี้ยวอมหวานของมันช่วยเติมเต็มทุกอย่างตั้งแต่ไก่ย่างรสเผ็ดไปจนถึงเทอริยากิที่มีรสเปรี้ยว (และอย่าเริ่มเป็นของหวานเลย) แต่คุณรู้หรือไม่ว่าฤดูท่องเที่ยวคือเดือนมีนาคมถึงกรกฎาคมหรือที่เรียกว่าตอนนี้? ตั้งแต่ทาโก้ พิซซ่า ไปจนถึงเค้กกลับหัว นี่คือสูตรสับปะรด 30 สูตรที่สดชื่น คาดไม่ถึง และโอ้อวด
วิธีการเลือกสับปะรดสุก
เพราะกองผลไม้ที่ร้านขายของชำสามารถล้นหลามนี่คือ จะรู้ได้อย่างไรว่าสับปะรดสุก พร้อมรับประทาน: รู้สึกแน่นแต่ให้ผลเล็กน้อยเมื่อบีบ รู้สึกหนักสำหรับขนาด และกลิ่นหอมหวานและร้อนชื้น ถ้ามันเละๆ เหม็นเน่า หรือมีกลิ่นน้ำส้มสายชู ก็ไม่ใช่แบบนั้น
ที่เกี่ยวข้อง: สัปปะรดสีชมพูเป็นของจริง—และรสชาติของมันช่างน่าประหลาดใจยิ่งกว่าสี
ภาพ: Mark Weinberg / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
1. สับปะรด Prosciutto Tarts รสเผ็ด
พวกเขาเป็นเหมือนพิซซ่าฮาวายมินิแฟนซีที่อร่อยจริงๆ (ขยิบตา.)
รับสูตร
เบนิโต มาร์ติน/ใส่มะนาวเสมอ2. เค้กคว่ำสับปะรดและขิง
ของหวานนี้มีรสหวานและเผ็ดและตกแต่งได้จริง เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ใช้ผลสุกที่สุดที่คุณจะได้รับ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. สับปะรดย่างราดซอสเชอร์รี่
คำสารภาพ: เราต้องการอาบน้ำในซอสนี้ การย่างสับปะรดช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
4. หมูผัดเปรี้ยวหวานกับสับปะรด
ดูเถิด อาหารทานเล่นที่ดีที่สุด
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell5. ขาไก่เกาหลีสับปะรด
หากคุณยังไม่ได้ลองโคชูจัง ถือว่าคุณพลาด น้ำพริกเกาหลีเป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับสับปะรด
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell6. ทาโก้ขนุนกับสับปะรดย่าง
สิ่งเหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับวันอังคารเท่านั้น (อ่าน: พวกเขาดีจริงๆ)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
7. ผัดกุ้งขิง-สับปะรด
เป็นแบบเสิร์ฟเดี่ยว คุณจึงไม่ต้องแชร์ (แต่สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดายด้วย)
รับสูตร
Rawsome Superfoods8. สมูทตี้สับปะรดสีเขียวฉ่ำกับสะระแหน่, โหระพาและสาหร่ายเกลียวทอง
มีคุณค่าทางโภชนาการ และ อร่อยคุ้มค่าที่จะออกจากเครื่องปั่น
รับสูตร
เบคอนช้อนส้อม9. Pina Colada ไอซ์ป๊อปอิตาเลี่ยน
นี่เป็นสถานที่ใกล้เคียงที่สุดที่คุณจะได้ไปพักผ่อนโดยไม่ต้องออกจากครัว
คุกกี้และเคท10. Halloumi Tacos กับสับปะรด Salsa และ Aji Verde
เค็ม Halloumi ด้านนอกไหม้เกรียมและเหนอะหนะด้านในโดยไม่แตกเป็นเสี่ยง ๆ ทำให้เป็นไส้ทาโก้ชั้นยอด
ครัวลอยน้ำ11. สลัดสับปะรดย่าง
เราพนันได้เลยว่าคุณจะไม่พบสิ่งนี้ที่สลัดบาร์ในละแวกของคุณ…แค่พูด
ฉันเป็นบล็อกอาหาร12. หมูเปรี้ยวหวาน
อร่อยกว่าซื้อกลับบ้าน และ ย่อมดีกว่าสำหรับคุณเช่นกัน วิน-วิน.
ยำยำ13. ทาโก้ไก่ฮาวายหม้อทันทีกับสลัดฟาร์ม Jalapño
ไส้จะสุกในเวลาประมาณ 30 นาที ซึ่งเพียงพอสำหรับคุณในการรวบรวมท็อปปิ้ง
แซลลี่'การเสพติดการอบ14. เค้กมะพร้าวสับปะรด
โฮมเมดสับปะรดเคิร์ดและครีมชีสฟรอสติ้ง…ก็ไม่ใช่วันเกิดของเรา แต่เรากำลังทำสิ่งนี้อยู่ดี
เค้กคุณปู่15. กระตุกแซลมอนกับสับปะรดซัลซ่า
อาหารค่ำในคืนหนึ่งที่มีรสชาติเหมือนวันหยุดพักผ่อนในทะเลแคริบเบียน? ลงทะเบียนกับเรา
กินหวานแค่ไหน16. สับปะรดอบน้ำผึ้งร้อน
เราพบเพียงสิ่งที่จะจบร่องขนมของคุณ
มินิมอล เบเกอร์17. Piña Colada Smoothie สองส่วนผสม
และเป็นเพียงสามส่วนผสมเท่านั้น ถ้าคุณนับการเติมเหล้า
กินหวานแค่ไหน18. Margaritas สับปะรดก้นสตรอเบอร์รี่
มันเหมือนกับการดื่มสลัดผลไม้…ดังนั้นมันจึงดีสำหรับคุณ (สิ่งที่เราบอกตัวเอง)
ครัวทะเยอทะยาน19. ปลาแซลมอนหมักน้ำผึ้งน้ำตาลทรายแดงกับควินัวสับปะรดคาราเมล
สุขภาพดีและง่าย—คุณต้องการอะไรอีก
ขอเตาอบหน่อย20. Tostadas ถั่วดำสับปะรดสิบนาที
เรารู้สึกทึ่งทันทีที่เราอ่าน '10 นาที'
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ21. ห่อผักกาดหมูสับปะรดเกาหลี
นี่คือสิ่งที่คุณทำเพื่อแก้ไขรสหวานอมเปรี้ยวกรุบกรอบ
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell22. Prosciutto Hawaiian Pizza ของ Cheater
คิดว่าคุณไม่ชอบสับปะรดบน พิซซ่า ? คิดอีกครั้ง.
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 23 เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับพิซซ่า
ขอเตาอบหน่อย23. สลัดสับปะรด ไก่ และอโวคาโดย่าง
นี่คือสิ่งที่เราชอบเรียกว่าแสงแดดในชาม
คุกกี้และเคท24. ข้าวผัดสับปะรด
ต้องการทราบความลับ? จะดีกว่าไหมถ้าคุณใช้ ข้าวของเมื่อคืน .
ขอเตาอบหน่อย25. สับปะรดย่างแช่เหล้ารัมง่าย
มันเหมือนกับการเลี้ยงสัปปะรด แต่ไม่มีคบเพลิง
สองถั่วและฝักของพวกเขา26. ชามกุ้งกับข้าวมะนาวผักชีมะพร้าวและสับปะรด Salsa
ซัลซ่าหวานและเผ็ดเป็นกระดาษฟอยล์ที่ดีที่สุดสำหรับกุ้งรมควัน
ที่เกี่ยวข้อง: 50 วิธีปรุงกุ้งสุดอัศจรรย์
อะไร'กาบี้ คุกกิ้ง27. เค้กสับปะรด
โรยเป็นตัวเลือก ครีมชีสฟรอสติ้งไม่ได้
ความทันสมัย28. แซนด์วิชหมูฉีกสับปะรด
โยนทุกอย่างในหม้อหุงช้าและอาหารเย็นจะทำให้ตัวเอง (โบนัส: คุณจะไม่ร้อนขึ้นทั้งห้องครัว)
Nibbles และ Bits เพื่อสุขภาพ29. ข้าวผัดสับปะรดมะพร้าวกุ้ง
มะพร้าวสามลูก—ในรูปแบบของเกล็ด นม และน้ำมัน—ให้รสชาติแบบเขตร้อนสูงสุดสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วนี้
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ30. ไก่ถั่วลิสงพริกหวาน 30 นาทีและผัดสับปะรดย่าง
รสชาติเหมือนคุณกำลังทำอาหารสำหรับ ชั่วโมง .
ที่เกี่ยวข้อง: ผลไม้และผักฤดูร้อน 22 ชนิดที่ควรรับประทานในฤดูกาลนี้ ตั้งแต่หัวบีตไปจนถึงบวบ