ข้อมูลโภชนาการของถั่วบราซิลและประโยชน์ต่อสุขภาพ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ โภชนาการ โภชนาการ oi-Nupur By นูปูร์จ๋า ในวันที่ 21 กันยายน 2561

ถั่วบราซิลเป็นเมล็ดพืชที่กินได้ซึ่งเติบโตบนต้นถั่วบราซิล ถั่วเหล่านี้เติบโตภายในเปลือกกลมซึ่งมีลักษณะคล้ายกับมะพร้าว แต่ละเปลือกมีถั่วประมาณ 12 ถึง 20 ชิ้น สามารถรับประทานแบบดิบๆได้เช่นเดียวกับถั่วชนิดอื่น ๆ และสามารถบริโภคได้หลังจากการลวกเช่นกัน

ถั่วนี้เต็มไปด้วยสารอาหารมากมายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้ เราควรรวมถั่วหลากหลายสายพันธุ์ไว้ในอาหารของเราเสมอเพราะมันให้สารอาหารและไฟเบอร์แก่เรา เป็นแหล่งพลังงานที่ดีและอุดมไปด้วยไขมันและความร้อนดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่ จำกัด

6 เคล็ดลับง่ายๆ แต่ได้ผลในการควบคุมความหิวของคุณ

คุณค่าทางโภชนาการของถั่วบราซิล

ถั่วบราซิลมีโปรตีนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวพร้อมด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ ถั่วบราซิล 100 กรัมมี 656 แคลอรี่ไขมันรวม 66 กรัมโปรตีน 14 กรัมคาร์โบไฮเดรต 12 กรัมเส้นใยอาหาร 8 กรัมวิตามินซี 0.7 มก. และวิตามินบี 6 0.1 มก. น้ำตาล 2.3 กรัม 659 มก. โพแทสเซียมโซเดียม 3 มก. เหล็ก 2.4 มก. แมกนีเซียม 376 มก. และไม่มีคอเลสเตอรอล ถั่วบราซิลยังเป็นแหล่งแร่ธาตุที่เรียกว่าซีลีเนียมซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและต่อสู้กับมะเร็ง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วบราซิล:

1. ช่วยลดคอเลสเตอรอล

2. ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น

3. ช่วยเพิ่มอารมณ์

4. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง

5. ต่อสู้กับโรคหัวใจ

1. ช่วยลดคอเลสเตอรอล

ถั่วบราซิลเป็นที่รู้จักกันดี ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ถั่วเหล่านี้มีระดับไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวต่ำ มีการสังเกตว่าการให้ถั่วบราซิลประมาณ 6-10 หน่วยบริโภคช่วยในการปรับปรุงระดับไขมันในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีงานวิจัยที่กล่าวถึงใน Journal of Nutrition and Metabolism เปิดเผย

2. ปรับปรุงสุขภาพจิต:

ถั่วเหล่านี้มีกรดเอลลาจิก (EA) ซึ่งพบได้ในผลเบอร์รี่และทับทิม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จากการศึกษาพบว่ามันทำหน้าที่เป็นสารป้องกันระบบประสาทซึ่งช่วยลดความเครียดจากการออกซิเดชั่นและปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสื่อมความเสียหายและการเสื่อมสภาพของการทำงาน

3. ช่วยเพิ่มอารมณ์

การยกระดับอารมณ์เป็นอีกหนึ่งประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของถั่วชนิดนี้ ประกอบด้วยซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนไทรอยด์ที่ออกฤทธิ์ซึ่งต่อสู้กับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำและช่วยในการยกระดับอารมณ์ของคุณ เมื่อคุณมีไทรอยด์ในระดับต่ำในร่างกายจะเรียกว่าภาวะพร่องไทรอยด์และภาวะนี้จะนำไปสู่อารมณ์แปรปรวนวิตกกังวลและหงุดหงิด

ซีลีเนียมที่มีอยู่ในถั่วนี้จึงช่วยในการปรับอารมณ์ของคุณ ซีลีเนียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมายเช่นกันเพราะช่วยในการส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันของเราและช่วยเพิ่มการสืบพันธุ์เป็นต้นปริมาณซีลีเนียมที่แนะนำควรอยู่ที่ประมาณ 0.35 มก. ต่อวัน

การบริโภคซีลีเนียมมากเกินไปจะทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าซีลีเนียมซึ่งนำไปสู่เล็บเปราะและผมร่วง โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนบริโภคถั่วนี้หากคุณกำลังรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซีลีเนียม

4. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

การบริโภคถั่วบราซิลเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงมะเร็ง การบริโภคซีลีเนียมในปริมาณที่พอเหมาะช่วยในการลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารและหลอดอาหารตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสถาบันมะเร็งแห่งชาติ

มะเร็งเต้านมต่อมลูกหมากปอดและลำไส้ใหญ่เป็นมะเร็งชนิดอื่น ๆ ที่ถั่วบราซิลเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถต่อสู้ได้ตามการศึกษาหลายชิ้น

5. ต่อสู้กับโรคหัวใจ

ถั่วบราซิลมีแนวโน้มที่จะลดความเสี่ยงของโรคหัวใจซีลีเนียมที่มีอยู่ในถั่วนี้ช่วยในการต่อสู้กับการอักเสบและความเครียดจากการออกซิเดชั่นซึ่งเป็นปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงที่นำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจและหัวใจวาย