เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
สควอช Delicata หรือเรียกอีกอย่างว่าสควอชโบฮีเมียนสควอชมันเทศสควอชเกี๊ยวหวานหรือสควอชถั่วลิสงเป็นสควอชฤดูหนาวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สควอช Delicata เป็นสปีชีส์เดียวกับสควอชลูกโอ๊กและสปาเก็ตตี้
เดลิคาต้าสควอชเป็นรูปทรงกระบอกมีครีมหรือสีส้มซีดด้านนอกมีแถบสีเขียวหรือสีส้มเข้มและมีรสหวาน รูปลักษณ์ภายนอกของสควอชประเภทนี้มีความละเอียดอ่อนกว่าสควอชประเภทอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้จึงมีชื่อว่า delicata
สควอช Delicata เมื่อปรุงสุกจะมีรูปร่างซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถอบและยัดไส้ด้วยเนื้อควินัวและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
คุณค่าทางโภชนาการของ Delicata Squash
สควอชเดลิคาต้า 100 กรัมมีพลังงาน 35 กิโลแคลอรีและยังประกอบด้วย:
- โปรตีน 1.18 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 10.59 กรัม
- เส้นใย 1.2 กรัม
- น้ำตาล 3.53 กรัม
- แคลเซียม 33 มก
- ธาตุเหล็ก 0.69 มก
- โพแทสเซียม 353 มก
เดลิคาต้าสควอชยังมีวิตามินเอวิตามินซีและไขมันเป็นศูนย์
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Delicata Squash
1. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง
เดลิคาต้าสควอชมีเส้นใยอาหารจำนวนมากโดยเฉพาะกับผิวหนัง ไฟเบอร์มีส่วนสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงโดยช่วยในการย่อยอาหารและทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้นุ่มนวลและสม่ำเสมอ [1] . การเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจโรคอ้วนเบาหวานความดันโลหิตสูงและโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิดได้อย่างมีนัยสำคัญ [สอง] .
2. สร้างกระดูกให้แข็งแรง
เดลิคาต้าสควอชมีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนากระดูกและการบำรุงกระดูก การบริโภคแคลเซียมที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน [3] .
3. สนับสนุนสุขภาพตา
เดลิคาต้าสควอชเป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีซึ่งเป็นวิตามินสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในการมองเห็นที่ดีช่วยรักษากระจกตาให้ใสและช่วยให้คุณมองเห็นได้ในสภาพแสงน้อย การได้รับวิตามินเอในปริมาณสูงจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นต้อกระจกและการเสื่อมสภาพตามอายุ [4] [5] .
4. ส่งเสริมการผลิตเม็ดเลือดแดงที่ดีต่อสุขภาพ
เนื่องจากสควอชเดลิคาต้ามีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมากการบริโภคผักชนิดนี้จะช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงให้แข็งแรง ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของฮีโมโกลบินซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งทำหน้าที่นำออกซิเจนในเลือดไปทั่วร่างกาย [6] .
5. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ปริมาณวิตามินซีในเดลิคาต้าสควอชสามารถช่วยในการส่งเสริมภูมิคุ้มกันของคุณได้ วิตามินซีซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันช่วยขับไล่โรคหวัดและโรคติดเชื้ออื่น ๆ ที่โจมตีระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้วิตามินซีจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย [7] .
วิธีการเลือกและจัดเก็บ Delicata Squash
เลือกสควอชที่มีเนื้อแน่นหนักและสีครีม หลีกเลี่ยงสควอชที่มีจุดด่างดำผิวหมองคล้ำหรือมีริ้วรอยและมีขนาดที่เบามาก สควอชเดลิคาต้าสุกจะมีสีเหลืองมีแถบสีเขียวและส่วนที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อน คุณสามารถเก็บสควอชเดลิคาต้าไว้ในที่แห้งและเย็นได้ประมาณสามเดือน
วิธีกิน Delicata Squash
- คุณสามารถทำน้ำซุปข้นและใส่ลงในซุปได้
- คุณสามารถใช้เดลิกาต้าสควอชเป็นส่วนผสมในสูตรอาหารโปรดของคุณได้
- สควอชเดลิคาต้าฝานและย่างในน้ำมันมะกอกและเกลือ
- ใส่สควอชเดลิคาต้าลงในพิซซ่าโฮมเมดของคุณ
- เพิ่มสควอชเดลิคาต้าอบลงในสูตรครีมที่คุณชื่นชอบ
สูตรสควอชที่ละเอียดอ่อน
คั่วอ่อน
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
- 2 สควอชเดลิคาต้าขนาดกลางตัดความยาวครึ่งหนึ่งและตัดออก
วิธี:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์
- หยดน้ำมันมะกอกลงบนจานอบ ใส่เกลือและพริกไทยลงในสควอชและผสมให้เข้ากัน
- จัดสควอชปรุงรสโดยให้เนื้อด้านข้างลงบนจานอบ
- นำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที พลิกสควอชแล้วย่างต่ออีกห้านาที [8] .
คำถามที่พบบ่อย
ถามสควอชเดลิคาต้ารสชาติเป็นอย่างไร?
ถึง. เดลิคาต้าสควอชมีรสหวานคล้ายกับรสมันเทศหรือข้าวโพด
ถามคุณกินสควอชเดลิคาต้าหรือไม่?
ถึง. ใช่สควอชเดลิคาต้ากินได้
Q. อะไรคือสารทดแทนสำหรับเดลิคาต้าสควอช?
ถึง. สารทดแทนที่ดีสำหรับสควอชเดลิคาต้า ได้แก่ สควอชบัตเตอร์นัทสควอชลูกโอ๊กและมันฝรั่งหวาน
ถามคุณจะเลือกสควอชเดลิคาต้าได้อย่างไร?
ถึง. เลือกเดลิคาต้าสควอชเนื้อแน่นหนักและมีสีครีมมีลายเขียว