เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Parmigiano-Reggiano หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อพาร์เมซานชีสเป็นชีสที่ดีต่อสุขภาพที่สุดชนิดหนึ่งที่ทำจากนมวัว มีรสเผ็ดร้อนและเค็มเล็กน้อย ประโยชน์ต่อสุขภาพของชีสพาร์มีซานนั้นมีมากมายและส่วนใหญ่จะขูดบนอาหารเช่นสปาเก็ตตี้พิซซ่าและซีซาร์สลัด
รสชาติที่เข้มข้นของชีสสามารถเสริมอาหารจานใดก็ได้ช่วยเพิ่มองค์ประกอบบางอย่างในขณะที่ให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม
คุณค่าทางโภชนาการของพาร์เมซานชีส
พาร์มีซานชีส 100 กรัมประกอบด้วย 431 แคลอรี่ไขมันรวม 29 กรัมคอเลสเตอรอล 88 มก. โซเดียม 1,529 มก. โพแทสเซียม 125 มก. คาร์โบไฮเดรต 4.1 กรัมโปรตีน 38 กรัมวิตามินเอ 865 IU 1,109 มก. แคลเซียม, วิตามินดี 21 IU, วิตามินบี 12 2.8 ไมโครกรัม, ธาตุเหล็ก 0.9 มก. และแมกนีเซียม 38 มก.
พาร์เมซานชีสมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
1. เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
2. ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ
3. นอนหลับสนิท
4. ช่วยเพิ่มการมองเห็น
5. ช่วยในการทำงานของระบบประสาท
6. บำรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
7. ป้องกันมะเร็งตับ
1. เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
พาร์เมซานชีสมีแคลเซียมสูง 1,109 มก. ใน 100 กรัมซึ่งเพียงพอต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันของคุณ นอกจากนี้ยังมีวิตามินดีในปริมาณเล็กน้อยซึ่งทำงานร่วมกับแคลเซียมเพื่อให้ได้มวลกระดูกสูงสุดและรักษาสุขภาพของกระดูกที่เหมาะสมตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism
2. ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ
พาร์เมซานชีสมีโปรตีนในปริมาณที่ดีซึ่งจำเป็นในการซ่อมแซมและรักษาเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อของร่างกาย โปรตีนมีอยู่ในทุกเซลล์ในร่างกายของคุณไม่ว่าจะเป็นผิวหนังกล้ามเนื้ออวัยวะและต่อมและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างใหม่และการบำรุงรักษาของร่างกาย รวมพาร์มีซานชีสด้วย อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณเป็นสองเท่า
3. นอนหลับสนิท
การศึกษาวิจัยพบว่าการบริโภคชีสพาร์มีซานจะช่วยเพิ่มคุณภาพการนอนหลับของคุณเนื่องจากมีทริปโตเฟนที่ร่างกายใช้เพื่อช่วยสร้างไนอาซินเซโรโทนินและเมลาโทนิน เป็นที่ทราบกันดีว่าเซโรโทนินช่วยให้นอนหลับได้อย่างมีสุขภาพดีและเมลาโทนินช่วยให้มีความสุข ซึ่งจะช่วยลดระดับความเครียดของคุณและช่วยให้คุณผ่อนคลายซึ่งจะทำให้คุณหลับได้เร็วขึ้น
การนอนหลับและการลดน้ำหนักเชื่อมต่อกันอย่างไร
4. ช่วยเพิ่มการมองเห็น
พาร์เมซานชีสมีวิตามินเอ 865 IU และวิตามินนี้เป็นที่รู้จักกันดีในด้านการสนับสนุนสุขภาพดวงตา ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินเอเพื่อสุขภาพผิวหนังและเส้นผมระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีและเพื่อลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งบางชนิด
จากการศึกษาของ National Eye Institute การทานสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงเช่นวิตามินเอร่วมกับสังกะสีอาจลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมตามอายุ
5. ช่วยในการทำงานของระบบประสาท
ประโยชน์อีกอย่างของพาร์มีซานชีสคือช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท เกิดจากการมีวิตามินบี 12 หรือที่เรียกว่าโคบาลามินซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและการทำงานของสมอง
6. บำรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
พาร์เมซานชีสเต็มไปด้วยโปรไบโอติกและสารอาหารซึ่งเป็นผลมาจากการพัฒนาแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ ลำไส้ที่แข็งแรงจะต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพปรับปรุงการย่อยอาหารและปกป้องคุณจากสภาวะสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารซึ่งจะนำไปสู่สุขภาพที่ดีในที่สุด
7. ป้องกันมะเร็งตับ
จากการศึกษาของมหาวิทยาลัย Texas A&M พบว่าชีสพาร์เมซานเป็นชีสที่มีอายุมากซึ่งมีสารประกอบที่เรียกว่าสเปิร์มมิดีนซึ่งจะหยุดเซลล์ตับที่เสียหายจากการจำลองแบบ ช่วยให้อายุยืนยาวขึ้นและป้องกันมะเร็งตับ
ข้อควรระวังขณะรับประทานพาร์เมซานชีส
พาร์เมซานชีสมีโซเดียมสูงซึ่งเมื่อบริโภคมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงโรคกระดูกพรุนนิ่วในไตโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ
แบ่งปันบทความนี้!