ไวน์และชีสอาจได้รับความรุ่งโรจน์มากที่สุดเมื่อจับคู่ แต่มีบางอย่างเกี่ยวกับการจิบเครื่องดื่มแข็ง ๆ ในขณะที่คุณทานอาหารหวาน นั่นคือที่มาของร้านเบเกอรี ร้านไอศกรีม และคาเฟ่ พิสูจน์ว่าไม่จำเป็นต้องเลือกระหว่างไนท์แคปหลังอาหารค่ำกับสกู๊ปคู่อีกต่อไป
ที่เกี่ยวข้อง: 15 สิ่งที่ต้องกินและดื่มในนิวยอร์คในเดือนกรกฎาคมนี้
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Morgenstern'สมอร์เกนสเติร์น'ส
ในวันศุกร์และวันเสาร์เวลา 18.00 น. เคาน์เตอร์ที่เรือธงของ West Village ของ Morgenstern จะเปลี่ยนเป็นบาร์เหล้าที่เสิร์ฟไอศกรีมซันเดย์และค็อกเทล ไอศกรีมที่เสิร์ฟมีทั้งเมนูคลาสสิกอย่าง บานาน่าสปลิท และบัตเตอร์ซันเดย์ รวมไปถึงเมนูสร้างสรรค์อื่นๆ เช่น ทีรามิสุกาแฟเวียดนาม และ profiterole แบบขาวดำในนิวยอร์ก เครื่องดื่มยังมีขอบเพ้อฝัน: สมัยเก่าใช้น้ำเชื่อมเพรทเซลเค็มและไฮบอลมีน้ำซุปข้นกล้วย - ทุเรียน
88 ว. วชิรฮูสตันเซนต์; morgensternsnyc.com
วิกเตอร์ การ์ซอนพีทคาเฟ่
ด่านหน้าในบรู๊คลินของร้านพายที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงของ Petra และ Robert Paredez มีบางอย่างที่ต้นฉบับของพวกเขาในฝั่งตะวันออกตอนล่างไม่มี นั่นคือ แอลกอฮอล์ เลือกจากไวน์ เบียร์ และค็อกเทลที่คัดสรรมาเพื่อรับประทานกับพายสักชิ้นหรืออาหารคาว เช่น มัฟฟาเลตตาบนขนมปังโฮมเมดหรือชีสและจานชากูเตอรี
505 Myrtle Ave. บรู๊คลิน; peteespie.com
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Patisserie Chansonเพลงขนม
เบเกอรี่ Flatiron นี้มีอะไรมากกว่าครัวซองต์และมาการองสีสันสดใสที่คุณเห็นในตู้โชว์ พ่อครัวขนม Rory Macdonald อวดรากเหง้าอาหารเลิศรสของเขาด้วยเมนูของหวานที่ปรุงขึ้นโดยเสนอการเลือกตามฤดูกาล (คิดว่าเป็นเหล้ารัมบาบาเสาวรสหรือ PB&J รมควัน) กับการจับคู่ค็อกเทลในคาเฟ่ชั้นบน ประสบการณ์ชิมอาหารหกคอร์สที่แปลกใหม่เกิดขึ้นในตอนเย็นที่ชั้นล่างที่ Dessert Bar
20 ว. 23 เซนต์; patisseriechanson.com
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Chikaliciousชิกะลิเชียส ดีเสิร์ท บาร์
บาร์ของหวาน OG ที่ดูแลโดย Chika Tillman ผู้ทำขนมซึ่งทำขนมหวานและจิบเครื่องดื่มมาตั้งแต่ปี 2546 เมนู Prix fixe ซึ่งมีการจับคู่ไวน์ที่เป็นตัวเลือก มีการหมุนจานสวยงามที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ข้อยกเว้นคือจานซิกเนเจอร์ของทิลล์แมน นั่นคือ ชีสเค้ก Fromage Blanc Island ที่ไม่มีตัวตน
203 อี. สิบเซนต์; chikalicious.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Butter & Scotch (@drunkbakers) วันที่ 16 มี.ค. 2561 เวลา 07:01 น. PDT
เนย & สก๊อตช์
Butter & Scotch เริ่มต้นที่ Smorgsburg และกลายเป็นคนดื่มเหล้าเมื่อได้รับอิฐและปูนใน Crown Heights Allison Kave และ Keavy Landreth ทำขนมอบชั้นเยี่ยมควบคู่ไปกับค็อกเทลที่ขึ้นชื่อ ช็อตและเหล้าปั่น (มีแม้กระทั่งการจับคู่เช่นเค้กวันเกิดชิ้นหนึ่งและแก้วฟองหนึ่ง) คุณจะได้จิบเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีในธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยผู้หญิง - เงินหนึ่งดอลลาร์จากค็อกเทลแต่ละชนิดจะนำไปสนับสนุนการเลี้ยงดูตามแผน
818 ถนนแฟรงคลิน บรู๊คลิน; shop.butterandscotch.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Patisserie Fouet (@fouetnyc) วันที่ 25 พฤษภาคม 2562 เวลา 08:58 น. PDT
ปัดแป้ง
พ่อครัวขนม Yoshie Shirakawa ผสมผสานรสชาติและเทคนิคของญี่ปุ่นและฝรั่งเศสที่คาเฟ่ Union Square แห่งนี้ บริการประจำวัน ได้แก่ เค้กชิฟฟ่อนชาเขียวยูซุ มูสสตรอเบอร์รี่โมจิ และอื่นๆ จนถึง 16:00 น. เมื่อเมนูขยายเป็นของหวาน (เอิร์ลเกรย์ซูเฟล่, โฮจิฉะ crème brûlée) สามารถเลือกจับคู่ได้ เช่น เวอร์มุตและวิสกี้ญี่ปุ่น
15 E. 13 เซนต์.; fouetnyc.com
เจส โซเรนสันยูเอส
อัปเปอร์อีสต์ไซด์อาจดูเหมือนเป็นย่านที่ไม่น่าจะเป็นไปได้สำหรับร้านไอศกรีมเถื่อน แต่มีร้านหนึ่งซ่อนตัวอยู่ที่เซคันด์อเวนิว ด้วยกระเบื้องสีชมพูและวอลเปเปอร์รูปกรวยวาฟเฟิล UES ดูเหมือนร้านตักทั่วไปที่ด้านหน้า แต่ด้านหลังกำแพงของภาชนะไพน์ซ่อนแถบเต็ม ก้าวเข้าไปในห้องด้านหลังและคุณจะพบกับอาหารจัดเลี้ยงและเครื่องดื่มที่ตั้งชื่อตามสถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียงของนิวยอร์ค เช่น The Met
1707 Second Ave.; theuesnyc.com
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Marble Dessert Barมาร์เบิล ดีเสิร์ท บาร์
ศิษย์เก่า ChikaLicious มายา สิทธิสุนทร และ ยูจีนิโอ เมาโร ปอมปิลิ ร่วมมือกันเปิดจุดขายของตัวเองในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงนี้ ของหวานที่จุด West Village จะแสดงทักษะการรับประทานอาหารรสเลิศและความรักในส่วนผสมตามฤดูกาล เช่น ของหวานสับปะรดและแอปเปิ้ลที่จับคู่กับมอสคาโต และจานบีทสตรอเบอร์รี่ที่จับคู่กับสปาร์กลิงไวน์อิตาลี
27 เบดฟอร์ดเซนต์; mmarbledessertbar.com
ที่เกี่ยวข้อง: 10 ร้านเบเกอรี่ NYC ใหม่ทุกคนรัก Carb ต้องลอง
