ฟังนะ เราไม่ได้ตั้งหน้าตั้งตารอลมระดับอาร์กติกและชื่อเล่นในฤดูหนาวที่ฟังดูร่าเริง แต่เมื่อเราย้ายออกจาก ลาเต้เครื่องเทศฟักทอง และสภาพอากาศของเสื้อสเวตเตอร์ และในฤดูเสื้อโค้ทปักเป้าแบบเต็มตัว เราจะใช้ข้ออ้างในการเลือกเครื่องอุ่นมือที่เราโปรดปราน: โกโก้ร้อนสักถ้วย ข้างหน้า ช็อคโกแลตร้อนที่ดีที่สุดในนิวยอร์ค ตั้งแต่การแสดงที่ไม่คาดคิด (สวัสดี โดนัทครูตองส์!) ไปจนถึงคลาสสิกด้วยการเตะ
ที่เกี่ยวข้อง: 13 ไฟคริสต์มาสแบบ Drive-Thru ที่รื่นเริงในนิวยอร์กและนิวเจอร์ซี
Katherine Kalec1. บทบัญญัติรายวัน
ทำด้วยกานาซเข้มข้นโดยใช้เวสต้าดาร์กช็อกโกแลตร้อนและนม ทรีตเมนต์ตามฤดูกาลแสนอร่อยนี้ปรากฏขึ้นด้วยกลิ่นอายของอบเชยและวานิลลา และราดด้วยวิปครีมและมาร์ชเมลโลวนิลา คุณยังสามารถทำมันด้วยตัวเลือกนมที่ไม่ใช่นม (ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์หรือถั่วเหลือง) พวกเขายังจะผสมกานาชช็อกโกแลตร้อนของพวกเขาลงในกาแฟของพวกเขาสำหรับมอคค่าด้วยหากคุณขอ มีจำหน่ายสำหรับรถกระบะและการจัดส่ง
หลายสถานที่; dailyprovisionsnyc.com
Alexander Stein สำหรับ Bubby's2. Bubby's
การเรียกสิ่งนี้ว่าช็อคโกแลตร้อนเพียงอย่างเดียวไม่ได้ทำเพื่อความยุติธรรม เมื่อเราอยากกินโกโก้ร้อนที่ไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจของเราอบอุ่น แต่ยังทำให้เราสบายใจ เราหันไปหา Bubby's ร้านพายและบรันช์ที่มีชื่อเสียงใน Tribeca จริงอยู่ Valrhona Hot Chocolate ของพวกเขาเป็นช็อกโกแลตร้อนเข้มข้นที่มาพร้อมกับมาร์ชเมลโลว์โฮมเมด แต่เชฟ/เจ้าของ Ron Silver (เช่น ผู้ก่อตั้ง/หัวหน้าเจ้าหน้าที่สร้างสรรค์ของ บริษัท CBD อาซูคา ) ให้ทางเลือกแก่ลูกค้า เพื่อเพิ่มปริมาณ 25 มก. ของน้ำตาล CBD ที่ได้จากป่าน ให้กับเครื่องดื่มของพวกเขาด้วย อ่า ผ่อนคลายทันที มีจำหน่ายสำหรับที่นั่งกลางแจ้ง บริการจัดส่ง และซื้อกลับบ้าน
120 Hudson St, นิวยอร์ก, NY 10013; bubbys.com
Kate Previte3. เลเวนเบเกอรี่
ในขณะที่ที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับคุกกี้เหนอะหนะที่เหนือชั้น Levain Bakery กำลังใช้ช็อคโกแลตร้อนน้อยที่สุดในฤดูกาลนี้ พวกเขาใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่าง: ช็อคโกแลต Valrhona ในปริมาณที่พอเหมาะ (โกนด้วยมือทุกวัน) ผสมกับนม ข้าวโอ๊ต หรือนมอัลมอนด์จนเป็นฟองและเข้มข้น เป็นภาชนะสำหรับจุ่มคุกกี้และขนมอบที่สมบูรณ์แบบที่สุด เพราะจะมีวิธีไหนที่จะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็นได้ดีกว่าการรับประทานขนมอบและโกโก้ คุณยังสามารถขอเอสเพรสโซ่หนึ่งหรือสองช็อตสำหรับคนรักมอคค่า หรือเสิร์ฟบนน้ำแข็งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเย็นๆ ตลอดทั้งปี
หลายสถานที่; levainbakery.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Sunday In Brooklyn (@sundayinbrooklyn)
4. วันอาทิตย์ในบรู๊คลิน
หนึ่งในจุดบรันช์สุดโปรดของวิลเลียมสเบิร์กในปัจจุบันมีช็อกโกแลตร้อนอบเชยและอบเชยที่เสิร์ฟเมนูบรันช์ ส่วนผสมของโกโก้และอบเชยที่เรียบง่ายแต่อร่อย (ปราศจากนม) เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับขนมปังอะโวคาโดที่มีชื่อเสียงหรือแพนเค้กเฮเซลนัทเมเปิลพราลีน มีจำหน่ายสำหรับรถกระบะหรือรับประทานอาหารกลางแจ้ง
348 Wythe Ave, บรู๊คลิน, นิวยอร์ก 11249; sundayinbrooklyn.com
แฟน-แฟนโดนัท5. แฟนแฟนโดนัท
ย้ายไปที่มาร์ชเมลโลว์—ท็อปปิ้งล่าสุดสำหรับช็อกโกแลตร้อนตอนนี้คือโดนัท ใช่จริงๆ. Fan-Fan Donuts เป็นร้านโดนัทแบบพิเศษใน Bed-Stuy Brooklyn โดย Fany Gerson ผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิง James Beard ช็อกโกแลตร้อนสไตล์เบลเยี่ยมอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาทำด้วยส่วนผสมของช็อกโกแลตรสขมและช็อกโกแลตนม โรยหน้าด้วยขนมปังปิ้งวานิลลามาร์ชเมลโลว์และขนมปังกรอบโดนัท ครูตองซ์ทำมาจากโดนัท 'เปล่า' (เช่น ไม่เคลือบ) ตามปกติ ดี.
448 Lafayette Ave, บรู๊คลิน, นิวยอร์ก 11205; fan-fandoughnuts.com
ฌาค ตอร์เรส6. ฌาค ตอร์เรส
ต้องการเพิ่มความร้อนแรงให้กับแก้วช็อกโกแลตของคุณหรือไม่? การผสมผสานรสเผ็ดจากช็อกโกแลตอันเลื่องชื่อนี้ทำให้ดาร์กช็อกโกแลตอุ่นขึ้นด้วยออลสไปซ์ อบเชย พริกแอนโชป่น และพริกชิโปเล่ป่นรมควัน ซื้อสินค้าในร้านหรือจัดส่งได้ทั่วประเทศ
หลายสถานที่ ; mrchocolate.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Mariebelle New York (@mariebelleofficial) วันที่ 23 ก.ย. 2562 เวลา 06:22 น. PDT
7. Mariebelle
เพลิดเพลินกับถ้วยที่อธิบายได้แม่นยำกว่าว่าเป็นพุดดิ้งเหลว ซึ่งทำจากโกโก้โคลอมเบียบริสุทธิ์ 72 เปอร์เซ็นต์ ในบาร์โกโก้ที่สวยงามแห่งนี้ซึ่งชวนให้นึกถึงร้านกาแฟเก่าแก่สไตล์ยุโรป สามารถรับของหรือจัดส่งได้
484 Broome St.New York, NY 10013 ; mariebell.com
ฮันนี่เบรนส์8. สมองน้ำผึ้ง
ร้านอาหารที่มีน้ำผึ้งเป็นศูนย์กลางนี้ใช้น้ำผึ้งดอกไม้ป่าดิบเพื่อทำให้การรักษาสุขภาพนี้หวานขึ้น เครื่องดื่มช็อกโกแลตสุดหรูประกอบด้วยโกโก้เบลเยี่ยมเข้มร้อยละ 80 ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง เช่น ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด คุณสามารถร่วมทีมกับนมที่คุณเลือกได้ทั้งร้อนและเย็น สามารถรับของหรือจัดส่งได้
หลายสถานที่ ; honeybrains.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
9. พิเซลลิโน บาร์
ช็อกโกแลตร้อนชิ้นนี้จากร้านอาหารชื่อดังในเวสต์วิลเลจ ริต้า โซดีและโจดี้ วิลเลียมส์ (อิล โซดี, เวีย กาโรตา และบูเวตต์) สวมมงกุฎด้วยขนมปันนา สนุกกับมันกลางแจ้งถ้าคุณกล้า มองหามันในเมนูภายใต้ cioccolato caldo
52 Grove St, นิวยอร์ก, NY 10014; barpiselino.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
10. มาห์-เซ-ดาหร
สำหรับช็อกโกแลตร้อนแบบคลาสสิกที่มีคุณภาพและไม่มีความหรูหรา ให้ไปที่ Maz-Ze-Dahr ของเชฟขนมอบ Umber Ahmad เป็นการผสมผสานระหว่างช็อกโกแลต Valrhona นมนึ่ง และมาร์ชเมลโลว์ถั่ววานิลลาโฮมเมด สามารถรับของได้
28 Greenwich Ave, นิวยอร์ก, NY 10011; mahzedahrbakery.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
11. โดมินิก อันเซล
เครื่องดื่มไม่กี่ชนิดจะสนุกกว่าโกโก้ร้อนที่ทำโดยอัจฉริยภาพในการอบขนมและนักประดิษฐ์ Cronut Dominique Ansel และ Blossoming Hot Chocolate ก็สามารถทานคาร์โบไฮเดรตที่สร้างสรรค์ได้อย่างเต็มที่ ดอกไม้มาร์ชเมลโล่ละเอียดอ่อนที่ห่อด้วยช็อกโกแลตจะค่อยๆ บานเมื่อความร้อนจากช็อกโกแลตร้อนละลายแถบ เซอร์ไพรส์! มีไวท์ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลอยู่ข้างใน
189 ถนนสปริง นิวยอร์ก นิวยอร์ก 10012; dominiqueanselny.com
ความจงรักภักดี12. ความจงรักภักดี
คาเฟ่ชื่อดังที่ขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดกาแฟสดโคลอมเบียอยู่ในเกมโกโก้ร้อนแล้ว และมันก็น่าทึ่งพอๆ กับกาแฟของพวกเขา ช็อกโกแลตดื่มร้อนที่เสื่อมโทรมของ Devoción ทำร่วมกับ L.A. Burdick Chocolate (รวมถึงในรายการนี้ด้วย!) ส่วนใหญ่มาจากเมล็ดโกโก้ Criollo และ Trinitario ซึ่งมาจากแหล่งปลูกโกโก้ที่ดีที่สุดในอเมริกาใต้และแคริบเบียน ละลายในฟองนมร้อน ๆ เป็นการผ่อนคลายที่สมบูรณ์แบบ พวกเขายังเสนอ Omanhene Hot Chocolate ซึ่งเป็นช็อกโกแลตร้อนที่มีความหวานน้อยกว่าซึ่งเหมาะสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ (Psst: ฐานช็อกโกแลตร้อนนั้นสามารถใช้เป็นฐานสำหรับมอคค่าลาเต้ได้หากต้องการ!)
หลายสถานที่; devotion.com
หลุย13. Loulou
Loulou ร้านอาหารฝรั่งเศสที่น่ารักในเชลซีนำเสนอช็อกโกแลตร้อนแบบคลาสสิกที่ค่อนข้างอร่อย แต่เรามาที่นี่เพื่อซื้อ Spiced Hot Chocolate ที่ใส่ลงในเตกีลา Tanteo Habanero, เหล้าเฮเซลนัท, ดาร์กช็อกโกแลต Valrhona, น้ำตาลทรายแดง และครีมหนัก เท่านั้นยังไม่พอ ราดด้วยวิปครีมและผิวส้ม
176 8th อเวนิว; louloonyc.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย L.A. Burdick Chocolates (@burdickchocolate) วันที่ 1 ก.ย. 2562 เวลา 17:05 น. PDT
14. แอล.เอ. เบอร์ดิก
ช็อคโกแลตดื่มหนา ๆ เหล่านี้จากผู้เชี่ยวชาญด้านช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียง L.A. Burdick นั้นเป็นแท่งช็อคโกแลตที่หลอมละลายและใช่ว่ามันเข้มข้นอย่างที่คิด Cacao ยังได้รับการรักษาแบบ single-origin ด้วยช็อกโกแลตดื่มดำจากภูมิภาคต่างๆ เช่น มาดากัสการ์ (สีสดใสและผลไม้) หรือเวเนซุเอลา (โน้ตบ๊องที่ละเอียดอ่อน) มีจำหน่ายในร้านค้าหรือออนไลน์
156 Prince St, นิวยอร์ก, NY 10012; burdickchocolate.com
Blue Stripes Urban Cacao15. โกโก้บลูสไตรป์
มอคค่าดาร์กช็อกโกแลต 70 เปอร์เซ็นต์ของ Blue Stripe Cacao กำลังทำให้ผู้มาเยี่ยมชมตลาดวันหยุดที่ Union Square Holiday Market อุ่นขึ้นในฤดูกาลนี้ นอกจากนี้ยังมีข้อเสนอของพวกเขา ผงถั่วโกโก้ทั้งหมด ทำจากเมล็ดโกโก้ทั้งหมด (เนยและผง) สำหรับช็อกโกแลตร้อนแท้ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีพื้นเมือง
28 E 13th St, นิวยอร์ก, NY 10003; bluestripes.com
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย The Chocolate Room Brooklyn (@thechocolateroombrooklyn)
16. ห้องช็อคโกแลต
ร้าน Cobble Hill แห่งนี้เสิร์ฟ Dark Hot Chocolate รสเผ็ดร้อนพิเศษที่ทำจากพริกแอนโช่และชิโปเติล ซินนามอน และกานพลู โดยทั่วไป ดื่มช็อกโกแลตซินนามอนโรลทุกจิบ
51 5th Avenue, บรู๊คลิน; thechocolateroombrooklyn.com
ห้องปืนคาบศิลา17. ห้องปืนคาบศิลา
ช็อกโกแลตร้อน Femmes De Virunga Dark Hot Chocolate ที่ได้รับดาวมิชลินพร้อมมาร์ชเมลโลว์วานิลลาโฮมเมดจาก Musket Room มาจากแหล่งของ Femmes De Virunga กลุ่มสตรีผู้ก่อตั้งหนึ่งในสหกรณ์โกโก้แห่งแรกของโลก ช็อกโกแลตร้อนนี้มีจำหน่ายที่ The Lodge ที่ The Musket Room ซึ่งเป็นร้านป๊อปอัปในฤดูหนาวอันอบอุ่นสบายใหม่ล่าสุดของร้านอาหารที่ตั้งอยู่ด้านหน้า
265 เอลิซาเบธ เซนต์ นิวยอร์ก นิวยอร์ก 10012; musketroom.com
แองเจลิน่าเบเกอรี่18. แองเจลิน่าเบเกอรี่
Baker Antonio Tony Park นำเสนอร้านเบเกอรี่อิตาเลียนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียร้านแรกในนิวยอร์กซิตี้ และหากคุณยังไม่ได้ลองเค้กและทาร์ต ถือว่าคุณพลาดอย่างแรง ร่วมทีมการรักษาของคุณด้วยช็อกโกแลตร้อนอันโด่งดังของเขาที่ผสมผสานช็อกโกแลตอิตาลีนำเข้าที่มีทั้งผงโกโก้และของเหลวผสมกันเพื่อให้เข้มข้นและมีรสชาติมากขึ้น
575 8th Ave, New York, NY 10018; angelinabakery.com
บีน แอนด์ บีน คอฟฟี่19. กาแฟถั่วและถั่ว
คาเฟ่ในนิวยอร์คซึ่งมีที่ตั้งในวอลล์สตรีทและเชลซีแห่งนี้บริหารงานโดย Rachel และ Jiyoon Han ซึ่งเป็นคู่หูแม่ลูก ทั้งคู่เป็นนักเรียนเกรด Q ที่ผ่านการรับรอง (aka coffee sommeliers) ช็อกโกแลตร้อนสีเข้มครีมของพวกเขาทำด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลต Ghirardelli และนม Hudson Valley ที่มาจากท้องถิ่น - และยังมีเวอร์ชันที่ไม่ใช่นมอีกด้วย
หลายสถานที่; beannbeancoffee.com
เวนชิ20. เวนชี่
แม้ว่าเจลาโต้ครีมจะเป็นที่ชื่นชอบของร้านช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงระดับโลกแห่งนี้ เมื่ออุณหภูมิลดลง ชาวนิวยอร์กก็มุ่งหน้าเข้าไปข้างในเพื่อซื้อโกโก้ร้อนแทน ผู้เชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตเหล่านี้ซึ่งมีสถานที่ตั้งเป็นเรือธงใน Flatiron ขอเสนอช็อกโกแลตร้อน Suprema XV สำหรับผู้ชื่นชอบ Gianduja ที่มีเฮเซลนัท Piedmont โกโก้ วิปครีม และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ยำ.
หลายสถานที่; เรา. venchi.com
รูในกำแพง21. รูในกำแพง
Hole in the Wall ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวออสซี่ ซึ่งมีสถานที่ตั้งอยู่ใน FiDi, Murray Hill, Flatiron และ Williamsburg ให้บริการช็อกโกแลตเหลวแบบโฮมเมดพร้อมนมนึ่งในรูปแบบของลาเต้ โรยด้วยผงช็อกโกแลต Ghirardelli สามารถทำกับนม นมพิสตาชิโอ หรือนมข้าวโอ๊ต
หลายสถานที่; holeinthewallnyc.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
22. ความบังเอิญ
แน่นอนว่าความคาดหวังสำหรับช็อกโกแลตร้อนจะต้องร้อน และควรจะเป็นในทุกกรณี ยกเว้นเมื่อพูดถึงช็อกโกแลตร้อน Serendipity Frrrozen อันโด่งดัง การผสมผสานแบบกำหนดเองของ 14 โกโก้รสเลิศที่ผสมในเครื่องปั่นกับนมและน้ำแข็งนั้นคุ้มค่ากับการแช่แข็งสมอง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณขัดขวางหรือเพิ่มคุกกี้ช็อกโกแลตลงในส่วนผสม) จิบด้วยฟางเพื่อลิ้มรสหรือใช้ช้อนกิน
225 E 60th St, นิวยอร์ก, NY 10022; serendipity3.com
ดูโพสต์นี้บน Instagram
23. อาโมริโนะ
ช็อกโกแลตร้อนอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่หนาและเข้มข้นยอดนิยมของนิวยอร์กซิตี้ที่ผู้เชี่ยวชาญเจลาโต้ Amorino มีให้เลือกถึง 10 รสชาติที่แตกต่างกัน ได้แก่ ดาร์ก, ขาว, เฮเซลนัท, ส้ม, ซินนามอน และคาราเมล ขอคนละอันเลยละกัน
หลายสถานที่; amorino.com/en-us
Eataly24. Eataly
ร้าน Eataly ที่อัดแน่นไปด้วยอาหารอิตาเลียนอีกแห่งขอเสนอ Italian Hot Chocolate ที่ทำจากผงช็อกโกแลต Eraclea นำเข้าจากอิตาลี ผู้ผลิตที่มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปี พวกเขาจับคู่กับนมทั้งตัวในท้องถิ่นจาก Hudson Valley Fresh แทนที่จะเป็นนมที่ไม่ใช่นม เพื่อสร้างช็อกโกแลตร้อนที่เข้มข้น เข้มข้น และอร่อยเหมือนในอิตาลี นอกจากนี้ยังราดด้วยวิปครีมสดโฮมเมด
หลายสถานที่; eataly.com
ดร.สมูด25. ดร.สมูด
โกโก้ร้อนที่เพิ่มเป็นสองเท่าของยาเสริมความงาม? ลงทะเบียนกับเรา Hot Virgin Cacao เป็นเครื่องดื่มสองส่วน: คุณต้องกวนช็อกโกแลตแท่ง (molinillo) ลงในนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์นึ่งจนละลายก่อนดื่ม โกโก้ดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและผสมด้วย resveratrol ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต่อต้านวัย
หลายสถานที่; drsmood.com
มาริเซล ซาลาซาร์26. คีมา
ร้านอาหารกรีกสมัยใหม่แห่งนี้เพิ่งเปิดตัวสถานที่ล่าสุดใน Hudson Yards โดยนำรสชาติดั้งเดิมและบรรยากาศรื่นเริงมาสู่ฝั่งตะวันตก พิเศษสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด Kyma จะเสิร์ฟค็อกเทลช็อกโกแลตร้อนแบบแช่แข็งสำหรับเทศกาล โดยใช้ช็อกโกแลตร้อนแบบโฮมเมด อัลมอนด์ขม และวอดก้าหรือเตกีลาพร้อมเกล็ดบิสกิตช็อกโกแลต
15 W 18th St, นิวยอร์ก, NY 10011; kymarestaurants.com
ที่เกี่ยวข้อง: ชาวนิวยอร์กเทรนด์แฟชั่นฤดูหนาวอันดับ 1 ได้รับความนิยมมาหลายปีแล้ว (& คุณทำได้เช่นกัน)
ต้องการค้นหาอาหารและเครื่องดื่มชั้นยอดในนิวยอร์คไหม ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา ที่นี่.
