เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
แอนเจียร์หรือมะเดื่อเป็นแหล่งสำคัญของธาตุเหล็ก ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นมากมายที่ร่างกายต้องการ มีแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมและอื่น ๆ วิตามินเช่นวิตามินเอและวิตามินบี 12 มีอยู่มากมายในแองเจียร์ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ตามฤดูกาลนี้ซึ่งทำให้ดีต่อความเป็นอยู่ทั่วไปของร่างกาย
ในช่วงเดือนรอมซานอันศักดิ์สิทธิ์ชุมชนมุสลิมถือศีลอดเป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อเป็นเกียรติแก่คำเทศนาครั้งแรกของศาสดามูฮัมหมัด ในช่วงเวลานี้ผู้คนบริโภคอาหารบางอย่างในตอนเช้าตรู่และเริ่มถือศีลอด
พวกเขาไม่กินน้ำแม้แต่หยดเดียว การอดอาหารที่หนักหน่วงนี้จะถูกทำลายลงในตอนเย็นเท่านั้น อาหารที่ฉันใช้ในการอดอาหารควรจะมีคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยอาหารหนักและย่อยง่ายในเวลาเดียวกัน ตามธรรมเนียมแล้วน้ำอินทผลัมและผลไม้แห้งถูกใช้ในการละศีลอด น้ำผลไม้สดยังเป็นที่นิยมในการอดอาหาร
ยังอ่าน: สูตรพิเศษสำหรับ Ramzan
อาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งที่ใช้ในการอดอาหารคืออันเจียร์ ผลไม้ที่ต่ำต้อยนี้มักพบได้ทั่วไปเป็นผลไม้แห้งและเต็มไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเติมพลังให้ร่างกายหลังจากผ่านไปอย่างรวดเร็วและเหน็ดเหนื่อย วันนี้เรามีสูตรพิเศษที่ทำด้วยอัญเจียร์มาให้คุณ
Anjeer burfi มีความดีงามของมะเดื่ออินทผาลัมและถั่วแห้ง ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นอาหารชั้นยอดสำหรับการอดอาหาร การเตรียม anjeer burfi มีน้อยและใช้เวลาน้อยกว่า 20 นาทีเพื่อให้ anjeer burfi พร้อม
ทำด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่ายและทำง่ายมาก ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่มีน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาโดยสิ้นเชิงเนื่องจากความหวานมาจากมะเดื่อและอินทผลัม ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ตอนนี้เรามาดูกันว่า anjeer burfi ทำอย่างไร
ให้บริการ - 4
Preperation Time- 15 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
ส่วนผสม
- มะเดื่อแห้งสับ - 1 ถ้วย
- วันที่สับ - 1 ถ้วย
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะล
- ถั่วแห้งสับเช่นถั่วพิสตาชิโอบาดัมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ & frac12 ถ้วย
- ผงกระวาน - หยิก
- ผงอบเชยหรือผงลูกจันทน์เทศ - หยิก
- เนยใส - 1 ช้อนโต๊ะล
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะล
วิธี
ใช้กระทะและย่างถั่วสับที่ผสมให้แห้งจนกรอบและมีกลิ่นหอม ถอดถั่วออกแล้วพักไว้
ใส่มะเดื่อแห้งสับลงในกระทะเดียวกันแล้วพรมน้ำให้ทั่ว ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ จนนิ่ม
ใส่อินทผลัมผงกระวานอบเชยหรือลูกจันทน์เทศลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันและปรุงจนส่วนผสมนุ่มเหนียวและเหนียว
ใส่เนยใสลงในส่วนผสมนี้ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากคุณใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะและต้องการให้อันเจียร์บูร์ฟีมีสุขภาพดีขึ้น
ปรุงส่วนผสมต่อไปจนกว่าจะสูญเสียความชื้นทั้งหมดและแข็งตัว ถ้าใช้เนยใสมันจะแยกออกจากกระทะและส่วนผสมจะปั้นเป็นลูก
ตักใส่จานแล้วทาไขมันให้เข้ากันดี
เกลี่ยส่วนผสมแองเจียร์ลงบนจานแล้วเกลี่ยให้เรียบ
หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพร้อมเสิร์ฟ
ต้องบริโภคในวันเดียวกันหรืออาจนานถึงหนึ่งสัปดาห์หากแช่เย็น