มะละกอเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือไม่?

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ โรคเบาหวาน เบาหวาน oi-Shivangi Karn By ศิวงีกาญจน์ ในวันที่ 27 มกราคม 2564

โรคเบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่มีความก้าวหน้าซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์และความเป็นอยู่โดยรวม การต่อสู้กับภาวะน้ำตาลในเลือดสูงหรือการจัดการระดับกลูโคสในร่างกายที่สูงมีความสัมพันธ์อย่างมากกับปัจจัยในการดำเนินชีวิตเช่นอาหารและการออกกำลังกาย ผลไม้บางชนิดเช่นมะละกอเป็นสารยับยั้งตามธรรมชาติเนื่องจากมีแหล่งที่มาจากพืชโดยตรงและมีราคาถูกกว่ามีพิษน้อยกว่าและหาได้ง่าย

มะละกอเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีการปลูกมากที่สุดในวงศ์ Caricaceae ทั้งเนื้อและเมล็ดของผลมะละกอมีคุณสมบัติป้องกันโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามประโยชน์ของมะละกอสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมักจะถูกล้อมรอบไปด้วยข้อถกเถียงเสมอ บางคนกล่าวว่ามะละกอสามารถทำให้โรคเบาหวานแย่ลงและทำให้ระดับน้ำตาลในร่างกายสูงขึ้น แต่มันเป็นเรื่องจริงหรือไม่?

ในบทความนี้เราจะพูดถึงความสัมพันธ์ระหว่างมะละกอกับโรคเบาหวาน ลองดูสิ.

ทำไมมะละกอถึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน?

ผลลัพธ์จากการศึกษาของบุคคล 50 คนกล่าวว่ามะละกอสามารถเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการลดระดับน้ำตาลในพลาสมา บุคคลถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มโดยมีผู้ป่วย 25 ราย กลุ่มแรกประกอบด้วยผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ที่อยู่ภายใต้การใช้ยาต้านเบาหวาน (glibenclamide) ในขณะที่อีก 25 คนอยู่ในกลุ่มอื่น ๆ และจัดเป็นผู้ป่วยที่มีสุขภาพดีทางคลินิก

ผู้ป่วยทุกคนได้รับการเตรียมมะละกอหมักเป็นเวลาสองเดือนในช่วงอาหารกลางวัน ผลการวิจัยยืนยันว่ามะละกอสามารถกระตุ้นให้ระดับกลูโคสลดลงอย่างมีนัยสำคัญทั้งในผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง [1]

การศึกษาอื่นพูดถึงความเชื่อมโยงระหว่างมะละกอกับการป้องกันมะเร็งในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ระดับกลูโคสที่สูงพร้อมกับการอักเสบเรื้อรังและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมตับตับอ่อนและมะเร็งลำไส้ใหญ่ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน [สอง]

มะละกอมีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน เมื่อใช้เป็นวิธีการบำบัดแบบผสมผสานมะละกอสามารถลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อย่างมีนัยสำคัญและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดพร้อมกับลดการอักเสบและความเครียดจากการออกซิเดชั่นในร่างกาย

มะละกอมีน้ำตาลและดัชนีน้ำตาลต่ำหรือไม่?

มะละกอดิบมีน้ำตาลต่ำเช่นมะละกอ 100 กรัมมีน้ำตาลเพียง 7.82 กรัม [3] การศึกษากล่าวว่ามะละกอมีเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่เรียกว่าปาเปนก่อนที่จะทำให้สุก [4] เอนไซม์นี้ช่วยชะลอการลุกลามของโรคเบาหวานประเภท 2 และยังช่วยปกป้องผู้ป่วยโรคเบาหวานจากการทำลายของอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย

มะละกอยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งหมายความว่าเมื่อบริโภคแล้วพวกมันจะปล่อยน้ำตาลตามธรรมชาติออกมาอย่างช้าๆโดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ทำให้มะละกอเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดที่จะรวมอยู่ในอาหารเบาหวาน [5]

นอกจากนั้นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอวิตามินซีแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กโฟเลตโพแทสเซียมแคโรทีนและฟลาโวนอยด์ที่อาจช่วยรักษาภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานเช่นโรคหัวใจ

มะละกอเต็มไปด้วยเส้นใยซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการป้องกันและจัดการโรคเบาหวาน การเสิร์ฟมะละกอในช่วงเวลาว่างอาจช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้นและป้องกันการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ โดยรวมแล้วมะละกอไม่เพียง แต่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังช่วยบำรุงร่างกายด้วยสารอาหารมากมาย [6]

ตำรับส้มตำดิบสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ส่วนผสม

มะละกอดิบขูดหนึ่งถ้วย
เนื้อมะขาม 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณได้ตามต้องการ)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศสับหนึ่งลูก
พริกขี้หนูสับละเอียด
เกลือ (ตามรสชาติ)

วิธี

ใส่มะละกอขูดในน้ำเย็นจัดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สุกกรอบ
รวมรายการที่เหลือทั้งหมดลงในชามแล้วโยนให้เข้ากัน ใส่มะละกอแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือของว่างยามเย็น