สูตร Begun Bhaja | Baingan Fry | สูตรเบงกาลี Baingan Bhaja

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
• ข่าว การขาดแคลนไม่ใช่ปัญหา: กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าวัคซีนป้องกันโควิด -19 ที่ไม่เหมาะสม
• เทคโนโลยี รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Begun bhaja เป็นสูตรอาหารสไตล์เบงกาลีดั้งเดิมที่ปรุงเป็นกับข้าวในทุกครัวเรือน ชาวเบงกาลีเริ่มต้น bhaja โดยการทาผงขมิ้นเกลือและผงพริกแดงลงบนชิ้นมะเขือยาวขนาดใหญ่ซึ่งจะนำไปทอดในภายหลัง

Baingan ของทอดมีความกรุบกรอบและนุ่มแม้ว่าเครื่องเทศที่ใส่จะมีเพียงเล็กน้อย แต่ก็มีรสชาติที่ดี Begun bhaja ปรุงแบบดั้งเดิมด้วยน้ำมันมัสตาร์ดซึ่งมีกลิ่นฉุนรุนแรงและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหาร อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำมันมัสตาร์ดคุณสามารถปรุงด้วยน้ำมันปรุงอาหารปกติได้

Begun bhaja เป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทานและเตรียมที่บ้านได้ง่ายมาก นี่คือวิดีโอตามด้วยขั้นตอนโดยละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการทำสูตรบาจาแบบดั้งเดิมที่เริ่มต้น

สูตรวิดีโอ BEGUN BHAJA

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: กับข้าว

เสิร์ฟ: 6-7 ชิ้น

• Begun (มะเขือยาว) - 1

  เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล

  
  
  

  ผงขมิ้น - 1 ช้อนโต๊ะ

  ผงพริกแดง - ½ช้อนโต๊ะ

  น้ำมันมัสตาร์ด - สำหรับทอด

2. ใส่ลงในชาม

3. ใส่เกลือ

4. จากนั้นใส่ผงขมิ้นและพริกชี้ฟ้าแดง

5. ผสมให้เข้ากันและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเทศถูกทาลงบนชิ้นงานทั้งหมด

6. ตั้งน้ำมันมัสตาร์ดในกระทะสำหรับทอด

7. เมื่อสูบบุหรี่ร้อนแล้วให้ใส่ชิ้นส่วนที่เริ่มขึ้นทีละชิ้นลงในน้ำมัน

8. ทอดด้านหนึ่งแล้วพลิกให้สุกอีกด้านหนึ่ง

9. ทอดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

10. นำออกจากกระทะและเสิร์ฟให้ร้อน

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์