เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Bisi bele bath เป็นสูตรอาหารกรณาฏกะที่มีชื่อเสียงซึ่งปรุงด้วยข้าวถั่วเลนทิลมะขามเปียกและเครื่องเทศทั้งหมดที่เพิ่มเข้าไป ในภาษากันนาดา 'bisi' แปลว่าร้อน 'bele' หมายถึงถั่วเลนทิลและ 'bath' หมายถึงข้าว ข้าวถั่วร้อนนี้เรียกอีกอย่างว่าบิซิเบเลฮูลิอันนาเนื่องจากมีรสเปรี้ยวของมะขามเปียก
สูตรข้าวซัมบาร์สไตล์กรณาฏกะใช้ผงมาซาลาพิเศษที่เพิ่มรสชาติที่แตกต่างจากข้าวซัมบาร์ปกติ อาหารแสนอร่อยนี้ปรุงโดยการหุงข้าวและผักแยกกัน รสชาติของเนยใสพร้อมกับผงมาซาล่าพิเศษทำให้จานนี้กลายเป็นมื้อเช้าที่น่าลิ้มลอง
สูตรอาบน้ำ Bisi bele เป็นขั้นตอนที่ซับซ้อน แต่ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากเกินไป ยิ่งเติมเนยใสลงใน bhath มากเท่าไหร่ก็ช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับอาหารมื้อนี้ ข้าวจานนี้ส่วนใหญ่กินกับบุญดีส่วนผสมหรือไรต้า หากคุณกระตือรือร้นที่จะเตรียมสูตรอาหารที่น่ารับประทานนี้ให้ดูที่วิดีโอและอ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนตามด้วยภาพต่อไป
BISI BELE BATH สูตรวิดีโอ
สูตรอาบน้ำ Bisi Bele | How To Make BISI BELE Huli Anna Rice | สูตรการอาบน้ำข้าว Sambar สไตล์กรณาฏกะ Bisi Bele | วิธีทำข้าว Bisi Bele Huli Anna | ข้าว Sambar สไตล์กรณาฏกะเวลาเตรียม 10 นาทีเวลาหุง 40M เวลารวม 50 นาทีสูตรโดย: Archana V.
ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก
ทำหน้าที่: 2
ส่วนผสม-
ข้าว - 1 ถ้วย
Toor dal - 1 ถ้วย
น้ำ - 7 ถ้วย
แครอท (ปอกเปลือกและหั่น) - 1
ถั่ว (ตัด) - 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำพริกมะขาม - ขนาดมะนาว½
ผงอาบน้ำ Bisi bele - 3 ช้อนโต๊ะ
เนยใส - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลโตนด - 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมัสตาร์ด - ½ช้อนชา
ใบแกง - 7-10
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว (แยก) - 6-7
-
1. นำข้าวในหม้ออัดแรงดันแล้วใส่ toor dal ลงไป
2. เติมน้ำ 3 ถ้วยและความดันปรุงอาหารได้ถึง 2 นกหวีดและปล่อยให้เย็น
3. ในขณะเดียวกันเติมน้ำ 2 ถ้วยในกระทะที่อุ่น
4. ใส่แครอทและถั่วในกระทะ
5. ใส่เกลือลงไปและปล่อยให้สุก
6. ปิดฝาและปรุงอาหารจนผักเดือดครึ่งหนึ่ง
7. ใส่มะขามเปียกลงไปผสมให้เข้ากัน
8. เพิ่มแป้งอาบน้ำบิซิเบเล่
9. เติมน้ำหนึ่งถ้วยและผสมมาซาล่าให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
10. ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ร้อนแล้วใส่ส่วนผสมของข้าวดอลที่ต้มสุกแล้ว
11. จากนั้นใส่ผักลงไปคลุกให้ทั่ว
12. เติมน้ำครึ่งถ้วยแล้วใส่น้ำตาลโตนด
13. ใส่เกลือถ้าจำเป็นและผสมให้เข้ากัน
14. เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
15. ใส่เนยใสในกระทะใบเล็ก
16. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดและปล่อยให้กระเซ็น
17. ใส่ใบกะหรี่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อทำตอดก้า (แบ่งเบา)
18. เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ tadka ลงใน bhath และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
19. หยดเนยใสด้านบนแล้วผสมอีกครั้ง
20. โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ใส่น้ำตาลโตนดตามความหวานของแครอท 1. ยิ่งคุณเติมเนยใสมากเท่าไหร่การอาบน้ำ Bisi bele ก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
- 2. คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ได้ตามความต้องการของคุณ
- 3. คุณสามารถใส่มะพร้าวขูดเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ถ้วย
- แคลอรี่ - 343 แคลอรี่
- ไขมัน - 5 กรัม
- โปรตีน - 7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 67 กรัม
- น้ำตาล - 2 กรัม
- ไฟเบอร์ - 4 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีทำ BISI BELE BATH
1. นำข้าวในหม้ออัดแรงดันแล้วใส่ toor dal ลงไป
2. เติมน้ำ 3 ถ้วยและความดันปรุงอาหารได้ถึง 2 นกหวีดและปล่อยให้เย็น
3. ในขณะเดียวกันเติมน้ำ 2 ถ้วยในกระทะที่อุ่น
4. ใส่แครอทและถั่วในกระทะ
5. ใส่เกลือลงไปและปล่อยให้สุก
6. ปิดฝาและปรุงอาหารจนผักเดือดครึ่งหนึ่ง
7. ใส่มะขามเปียกลงไปผสมให้เข้ากัน
8. เพิ่มแป้งอาบน้ำบิซิเบเล่
9. เติมน้ำหนึ่งถ้วยและผสมมาซาล่าให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
10. ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ร้อนแล้วใส่ส่วนผสมของข้าวดอลที่ต้มสุกแล้ว
11. จากนั้นใส่ผักลงไปคลุกให้ทั่ว
12. เติมน้ำครึ่งถ้วยแล้วใส่น้ำตาลโตนด
13. ใส่เกลือถ้าจำเป็นและผสมให้เข้ากัน
14. เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
15. ใส่เนยใสในกระทะใบเล็ก
16. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดและปล่อยให้กระเซ็น
17. ใส่ใบกะหรี่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อทำตอดก้า (แบ่งเบา)
18. เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ tadka ลงใน bhath และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
19. หยดเนยใสด้านบนแล้วผสมอีกครั้ง
20. โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์