สูตร Dal Baati: วิธีทำ Dal Baati ที่บ้าน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• ข่าว Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

สูตร Dal baati เป็นอาหารยอดนิยมของอาหารราชสถานและ thali หรืออาหารเต็มรูปแบบของพวกเขาจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสูตร dal baati ที่มีชื่อเสียงอยู่เคียงข้าง dal ทำด้วยถั่วเลนทิลผสมและมีความเหนียวนุ่มและ baatis เป็นขนมปังที่ไม่สม่ำเสมอที่อบในเตาอบหรือทันดูร์

สูตร dal baati เสิร์ฟพร้อมกับ churma โรตีและกระเทียม chutney ดาลเผ็ดกับบาอาตีกัดกรุบ ๆ พร้อมกับชูร์ม่าแสนหวานเป็นอาหารที่เหมาะกับดวงตาและกระเพาะอาหารอย่างแท้จริง

หากคุณต้องการทราบวิธีการทำ Churma โปรดอ่านโพสต์นี้เกี่ยวกับวิธีการทำ Churma .

สูตร Rajasthani dal baati เป็นกระบวนการที่น่าเบื่อแม้ว่าจะไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่สวยงามในการเตรียมอาหาร Baati อบแบบดั้งเดิมในเตาถ่านที่ให้กลิ่นหอมชวนหลงใหลอยากให้คุณดื่มด่ำกับอาหารมากขึ้น

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำสูตร dal baati โดยละเอียดโปรดอ่านบทความซึ่งมีวิธีการเตรียมทีละขั้นตอนพร้อมกับรูปภาพและวิดีโอ

วิดีโอสูตร DAL BAATI

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

เสิร์ฟ: 3-4

• แป้งสาลี (อัตตา) - 1½ชามเล็ก

  เกลือเพื่อลิ้มรส

  เมล็ด Carom (ajwain) - 1½ช้อนชา

  เฮฟวี่ครีมสด (มาลัย) - ½ชามเล็ก

  น้ำ - 4 ถ้วย

  แยกกรีนแกรม (แยกสีเขียว moong dal) - 1 ชามเล็ก

  เบงกอลกรัม (chana dal) - ½ชามเล็ก

  ผงขมิ้น - 1 ช้อนชา

  เนยใส - 2 ช้อนโต๊ะล

  Asafoetida (บานพับ) - หยิก

  เมล็ดยี่หร่า (jeera) - 1 ช้อนชา

  วางกระเทียม - 1 ช้อนชา

  วางขิง - 1 ช้อนชา

  ผงพริกแดง - 2 ช้อนชา

2. เติมน้ำ½ถ้วยแล้วนวดให้เข้ากัน

3. แบ่งแป้งออกเป็น 5-7 ส่วนแล้วปั้นให้เป็นก้อนกลมแบนขนาดเท่า ๆ กัน

4. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 165 ° C ประมาณ 2 นาทีแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที

5. ในขณะเดียวกันเติมกรีนแกรมและเบงกอลที่แยกแล้วลงในหม้อหุงและเติมน้ำ 3 ถ้วยลงไป ใส่ขมิ้นและเกลือและดันถั่วฝักยาวให้สุกมากถึง 3 วิสทีเรียและปล่อยให้เย็น

6. นำขนมปังออกจากเตาพลิกกลับด้านแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที

7. เมื่อหม้อหุงเย็นลงแล้วให้เปิดหม้อแล้วเทน้ำลงไป and แก้วแล้วคนให้เข้ากัน

8. เทเนยใส 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ร้อนแล้วใส่ asafoetida, เมล็ดยี่หร่า, กระเทียมและขิงและผงพริกชี้ฟ้าแดงแล้วคนให้เข้ากัน

9. ใส่ถั่วฝักยาวสุกทันทีแล้วปิดฝากระทะ ปล่อยให้สุกประมาณ 10-15 นาที

10. หยดเนยใสลงบนดาลในตอนท้ายแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเบอตีสที่อบสดใหม่

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์