เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Bombay Halwa เป็นอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมที่สามารถเตรียมได้ง่ายในช่วงเทศกาลเช่น Diwali, Navratri เป็นต้น Bombay Karachi halwa เป็นอาหารยอดนิยมในอนุทวีปและปรุงด้วยส่วนผสมง่ายๆเช่นแป้งข้าวโพดเนยใสและน้ำตาลที่มีสีกระวาน เพิ่มผงโรยหน้าด้วยถั่วสับเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
ใน Diwali เราทุกคนเตรียมอาหารหวานสำหรับคนที่เรารักดังนั้นการลองสูตร Bombay Halwa ที่บ้านจะเป็นความคิดที่ดี ปีนี้ในปี 2020 จะมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 14 พฤศจิกายน
ฮอลวาแป้งข้าวโพดนุ่มและเนียนเหมือนเยลลี่และละลายในปากเมื่อได้กัด Karachi halwa จัดทำขึ้นในรูปแบบการนำเสนอที่สดใสและมีสีสันและเป็นการรักษาผู้ลิ้มรส
นอกจากนี้ยังอ่านเกี่ยวกับสูตรอื่น ๆ ของ halwa เช่น Besan Halwa , kaju halwa และ ฮัลไบ .
Bombay halwa เป็นขนมหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยและสามารถทำที่บ้านได้ในระยะเวลาอันสั้น ไม่ต้องใช้ความชำนาญใด ๆ เพื่อให้ได้สิทธิอันหอมหวานนี้ นี่คือสูตรง่ายๆที่คุณสามารถทำตามเพื่อให้ Bombay halwa มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ถูกต้อง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำ Bombay Karachi halwa นอกจากนี้อ่านและเรียนรู้ขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรวิดีโอ BOMBAY HALWA
สูตร BOMBAY HALWA | สูตร BOMBAY KARACHI HALWA | สูตรแป้งข้าวโพด HALWA | KARACHI HALWA RECIPE สูตรบอมเบย์ฮัลวา | สูตร Bombay Karachi Halwa | สูตรแป้งข้าวโพด Halwa | สูตร Karachi Halwa เวลาเตรียม 5 นาทีเวลาทำอาหาร 20M เวลาทั้งหมด 25 นาทีสูตรโดย: Kavyashree S.
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 20 ชิ้น
ส่วนผสม-
แป้งข้าวโพด - ถ้วยที่ 3
น้ำ - 3½ถ้วย
เนยใส - 1 ช้อนโต๊ะ + สำหรับจาระบี
น้ำตาล - 1 ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (สับ) - 6-7
ผงกระวาน - ¼ช้อนชา
สีผสมอาหาร - ช้อนชา
อัลมอนด์ (สับ) - 6-7
-
1. จาระบีจานด้วยเนยใสและพักไว้
2. ใส่แป้งข้าวโพดในอ่างผสม
3. เติมน้ำ2½ถ้วยผสมให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำตาลลงในกระทะอุ่น
5. เติมน้ำในถ้วยทันที
6. ปล่อยให้น้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมเดือดประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
7. ผสมส่วนผสมของแป้งข้าวโพดก่อนเติมลงในน้ำเชื่อม
8. ผัดอย่างต่อเนื่องประมาณ 4-5 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
9. ส่วนผสมจะเริ่มใส
10. ใส่เนยใสหนึ่งช้อนโต๊ะ
11. ผสมให้เข้ากันอีก 2-3 นาทีจนส่วนผสมข้นและโปร่งใส
12. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ
13. ใส่ผงกระวานและสีผสมอาหาร
14. ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเกาะกันแล้วออกจากด้านข้างของกระทะ
15. ถ่ายลงบนแผ่นจารบี
16. แผ่ออกและปล่อยให้ตั้งค่า
17. ใส่อัลมอนด์สับด้านบน
18. ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
19. ตัดในแนวตั้งและแนวนอนให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
20. นำชิ้นส่วนออกจากจานอย่างระมัดระวัง
21. เสิร์ฟ
- 1. ทาจาระบีของจานให้เรียบร้อยก่อนเพราะต้องวาง Halwa ให้เซ็ตตัวทันทีหลังจากปรุงเสร็จ
- 2. คุณสามารถใช้แผ่นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเพื่อให้ชิ้นงานมีรูปร่างที่เหมาะสม
- 3. หากคุณเตรียมฮัลวาในกระทะปกติอาจใช้เวลานานกว่าการเตรียมหวานในกระทะที่ไม่เหนียวเล็กน้อย
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ชิ้น
- แคลอรี่ - 445 แคลอรี่
- ไขมัน - 14 กรัม
- โปรตีน - 7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 37 กรัม
- น้ำตาล - 29 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีสร้างบอมเบย์ฮาลวา
1. จาระบีจานด้วยเนยใสและพักไว้
2. ใส่แป้งข้าวโพดในอ่างผสม
3. เติมน้ำ2½ถ้วยผสมให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำตาลลงในกระทะอุ่น
5. เติมน้ำในถ้วยทันที
6. ปล่อยให้น้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมเดือดประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
7. ผสมส่วนผสมของแป้งข้าวโพดก่อนเติมลงในน้ำเชื่อม
8. ผัดอย่างต่อเนื่องประมาณ 4-5 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
9. ส่วนผสมจะเริ่มใส
10. ใส่เนยใสหนึ่งช้อนโต๊ะ
11. ผสมให้เข้ากันอีก 2-3 นาทีจนส่วนผสมข้นและโปร่งใส
12. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ
13. ใส่ผงกระวานและสีผสมอาหาร
14. ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเกาะกันแล้วออกจากด้านข้างของกระทะ
15. ถ่ายลงบนแผ่นจารบี
16. แผ่ออกและปล่อยให้ตั้งค่า
17. ใส่อัลมอนด์สับด้านบน
18. ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
19. ตัดในแนวตั้งและแนวนอนให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
20. นำชิ้นส่วนออกจากจานอย่างระมัดระวัง
21. เสิร์ฟ