สูตร Chana Masala แห้ง

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Chickpeas หรือ chana ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินเดีย เราต้มเพื่อทานเป็นอาหารว่าง เสิร์ฟ chaat กับ chana หรือทำ chana masala ชนะบาทูร่า เป็นอาหารริมทางหลักในรัฐทางตอนเหนือของอินเดีย ถั่วชิกพีไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

มันเป็นของตระกูลถั่วและเต็มไปด้วยสารอาหารเช่นเหล็กแคลเซียมใยอาหารโพแทสเซียมโซเดียมสังกะสีเป็นต้น

ดังนั้นจึงเป็นพืชตระกูลถั่วที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน เราทุกคนรู้สูตรการทำ chana masala gravy . คุณเคยลอง chana masala แห้งหรือไม่? รสชาติจัดจ้านทานคู่กับเครื่องเคียงได้ สูตรนี้ยังง่ายมากในการเตรียม ลองดูสิ.

Chana Masala แบบแห้งสูตรเครื่องเคียง:

ทำหน้าที่: 3

เวลาเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสม

• ชนะ - 2 ถ้วย (แช่ค้างคืน)
• หัวหอม - 2 (สับ)
• มะเขือเทศ - 2 (สับ)
• พริกเขียว - 3-4 (สับ)
• ขิง - 1 นิ้ว (สับละเอียด)
• กระเทียม 7-8 ฝัก (สับละเอียด)
• ผงขมิ้น - 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนชา
• ผักชีผง - & frac12 ช้อนชา
• Garam masala- 1 ช้อนชา
• Chana masala- 1 ช้อนชา
• ผงจีระ - 1 ช้อนชา
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 1
• เกลือ - ตามรสนิยม
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล

ขั้นตอน

• ล้างชานาที่แช่ไว้และหม้อหุงด้วยความดันเป็นเวลา 4-5 เสียง
• ในขณะเดียวกันตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ปรุงรสด้วยใบกระวานและเมล็ดยี่หร่า
• ผัดหัวหอมเป็นเวลา 4 นาทีบนเปลวไฟสูง หัวหอมควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
• ใส่พริกเขียวขิงกระเทียมมะเขือเทศเกลือและขมิ้นผง ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารอีก 3 นาทีบนเปลวไฟสูง
• โรยผงพริกแดง garam masala ผง jeera chana masala ผงผักชีแล้วผสมให้เข้ากัน
• ใส่ชะนะต้มและน้ำเล็กน้อย นำไปต้ม เมื่อน้ำเกรวี่ข้นขึ้นและน้ำระเหยจนหมดให้นำกระทะออกจากเปลวไฟ

ชานามาซาล่าแห้งพร้อมรับประทาน โรยหน้าด้วยผักชีสับเสิร์ฟร้อนๆเป็นเครื่องเคียงคู่กับพาราธัสหรือโรตี

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์