แน่นอนว่าเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสีดีกว่าเมล็ดพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว โอ้ เฮ้ ข้าวขาว แต่เรากำลังล้อเล่นใครอยู่? พวกเขากำลังคิดถึงสิ่งนั้น ฉันไม่รู้อะไร ปัจจัยยำ อาจเป็นเพราะเราทำอาหารผิดทั้งหมด นี่คือขั้นตอนสำคัญในการทำให้เมล็ดธัญพืชมีรสชาติดีขึ้น
ต้มธัญพืชของคุณ: หุงข้าวกล้อง คีนัว หรือข้าวบาร์เลย์ เหมือนที่คุณทำในสต็อกหรือน้ำตามปกติจนได้ระดับอัลเดนเต จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อเอาของเหลวทั้งหมดออก คุณจะต้องให้เมล็ดธัญพืชของคุณแห้งเป็นพิเศษสำหรับขั้นตอนถัดไป ดังนั้นให้เช็ดด้วยกระดาษชำระด้วย
และตอนนี้การบิด: ตั้งกระทะให้ร้อนถึงปานกลางถึงสูง แล้วใส่ไขมันตามชอบ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันพืช หรือน้ำมันเนย อย่าตระหนี่ ในขณะที่น้ำมันร้อนจัด ให้ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบเพื่อรสชาติ สุดท้าย ใส่ธัญพืชแห้งลงในชั้นแบนบนกระทะและเคลือบด้วยส่วนผสม ผัดอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีทองและในไม่กี่นาที พวกเขาจะสุกเพื่อความสมบูรณ์
อ่าฮะ ดีขึ้นมาก: เรารับประกันว่าคุณจะไม่ต้องกลัวการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีอีกต่อไป
ที่เกี่ยวข้อง: เคล็ดลับในการอุ่นข้าวที่เหลือ (เพื่อไม่ให้ดูด)
