เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- การขาดแคลนไม่ใช่ปัญหา: กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าวัคซีนป้องกันโควิด -19 ที่ไม่เหมาะสม
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ชาวอินเดียตอนใต้ชอบอาหาร Goan เนื่องจากมีรสเผ็ดเนื้อแน่นและอร่อย บ่ายนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรแกงไก่ง่ายๆที่คุณสามารถทานกับข้าวเปล่า ๆ ได้
อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการทำให้มื้ออาหารของคุณน่าสนใจขึ้นเล็กน้อยสูตรไก่วินดาลูนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวมะเขือเทศเช่นกัน (คลิกเพื่อดูสูตรข้าวมะเขือเทศ) .
สูตรวินดาลูไก่สไตล์โกอันทำด้วยเครื่องเทศมากมาย เป็นเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารนอกเหนือจากไก่ฉ่ำที่เพิ่มลงในสูตร
มีสองวิธีในการเตรียมสูตรวินดาลูไก่แดงนี้ - สามารถทำให้หวานได้โดยการเพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศมากขึ้นและสามารถเผ็ดได้โดยใส่พริกเขียว
หากคุณต้องการเตรียมสูตรไก่ Goan นี้และสร้างความประทับใจให้กับคนรอบข้างลองดูสูตรด้านล่าง
ทำหน้าที่: 4
เวลาเตรียม: 18 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
ทั้งหมดที่คุณต้องการ
- ไก่ - 1 กก. (ล้างและสับ)
- หัวหอม - 3 (สับ)
- มะเขือเทศบด - 2 ถ้วย
- ขิงและกระเทียม - 1 ช้อนโต๊ะ
- Dhaniya Powder - 1 ช้อนชา
- พริกป่น - 1 & frac12 ช้อนชา
- Jeera Powder - 1 ช้อนชา
- ขมิ้นผง - 1 ช้อนชา
- Garam Masala Powder - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 1 ถ้วย
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล
- น้ำมะนาว - 1
ขั้นตอน
- ใส่น้ำมันลงในหม้อหุง พอร้อนใส่หัวหอมสับลงไปทอดจนกรอบ
- ใส่ขิงและกระเทียมลงไปผัดกับหัวหอม
- เพิ่มผง dhaniya พริกป่นผงจีระและผงขมิ้น
- ผัดส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันโดยใช้เปลวไฟต่ำ
- ใส่มะเขือเทศบดลงในหม้อหุง ผสมน้ำซุปข้นให้เข้ากันกับส่วนผสมในหม้อหุง
- เคี่ยวและปล่อยให้สุก 3 นาที (รอให้น้ำมันโผล่ตรงกลางส่วนผสมนี่เป็นข้อบ่งชี้ที่แสดงว่าซุปข้นมะเขือเทศสุกดีแล้ว)
- ตอนนี้เพิ่มชิ้นไก่ลงในหม้อหุงและผสม
- เติมเกลือและน้ำปิดฝาแล้วดันให้สุก 6 วิสทีเรีย
- เมื่อเสร็จแล้วให้ปิดเปลวไฟ
- ใส่ garam masala และน้ำมะนาวลงในสูตรไก่ vindaloo
เคล็ดลับโภชนาการ:
สูตรนี้ทำด้วยเครื่องเทศอินเดียจำนวนมากเช่นขิงซึ่งเป็นสิ่งที่ดีหากคุณปวดท้องและขมิ้นซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
เคล็ดลับ
อย่าเติมน้ำลงในหม้ออัดแรงดันมากเกินไปเนื่องจากเนื้อไก่จะอมน้ำไว้เมื่อสุก