เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เมื่อนึกถึงสตรีทฟู้ดในอินเดียเราจะได้ภาพของโกลกัปปัสขนาดใหญ่ที่จุ่มลงในน้ำมะขามเท่านั้น Golgappa เป็นที่รู้จักกันในชื่อ pani puri, puchka หรือ aloo puri masala ไม่ว่าจะเป็นชื่ออะไรเราทุกคนชอบหมูโกลกัปปาไม่กี่ตัว ของว่างยามเย็นรสหวานเผ็ดและเผ็ดเป็นที่รักของทุกคน คุณสามารถจุ่มกอลกัปปาในน้ำมะขามเปียกหรือในน้ำหวานหรือทั้งสองอย่างก็ได้ หากคุณรัก golgappa และต้องการลองของว่างที่แตกต่างกันที่มีส่วนผสมเดียวกันลองใช้สูตร Chaat ง่ายๆนี้
golgappa chaat ทำด้วยหัวหอมมันฝรั่งต้มพริกเขียวเครื่องเทศมะขามเปียกและผักชี
สูตร Golgappa chaat:
ทำหน้าที่: 2-3
เวลาเตรียมการ: 15 นาที
ส่วนผสม
- Golgappa- 8-10 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 (ต้ม)
- หัวหอม - 2 (สับละเอียด)
- มะเขือเทศ - 2 (สับละเอียด)
- พริกเขียว - 2-4 (สับละเอียด)
- นมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะล
- เนื้อมะขาม - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีชัทนีย์ -1 ช้อนโต๊ะล
- Chaat masala- 1 ช้อนชา
- เกลือ masala- & frac12 ช้อนชา
- เกลือ - ตามรสนิยม
- เกลือดำ - หยิก
- พริกชี้ฟ้าแดง - 1 ช้อนชา
สำหรับโรยหน้า
- ผักชีใบ - 2tbs (สับ)
- Sev- 4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 2 ช้อนชา (สับละเอียด)
ขั้นตอน
- ในชามบดมันฝรั่งต้มด้วยช้อน
- หยิบจาน. แบ่ง golgappas เล็กน้อยสำหรับใส่มันฝรั่ง ใส่มันฝรั่งบดแล้ววางโกลกัปปาลงในจาน
- ตอนนี้ใส่หัวหอมสับมะเขือเทศและพริกเขียวลงไป
- ใช้ช้อนเทนมเปรี้ยวแล้วโรยเครื่องเทศทั้งหมด ได้แก่ ผงพริกแดง garam masala และ chaat masala จากนั้นโรยเกลือและเกลือดำให้ทั่วโกลกัปปา
Golgappa chaat พร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยเซเว่นหัวหอมและผักชี เสิร์ฟทันที