Heerekai Bajji Recipe: How To Make Ridge Gourd Bajji

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Sowmya Subramanian โพสต์โดย: Sowmya Subramanian | ในวันที่ 12 กันยายน 2560

Heerekai bajji เป็นขนมยอดนิยมของชาวอินเดียใต้ที่ส่วนใหญ่เตรียมไว้สำหรับการแทะในช่วงเย็น heerekayi bajji ปรุงด้วยมะระสันในจุ่มในแป้งบิซานรสเผ็ดและทอด



beerekaya bajji เป็นของว่างในช่วงเวลาน้ำชาที่เหมาะอย่างยิ่งซึ่งสามารถทานได้ในวันที่มรสุม กรอบนอกกรุบกรอบด้วยมะระสันนอกนุ่ม ๆ ทำให้ขนมนี้ชวนน้ำลายสอ



โดยทั่วไปแล้ว Bajji เป็นของว่างที่ได้รับความนิยมในอินเดียตอนใต้และเตรียมไว้สำหรับงานเทศกาลและงานเลี้ยงส่วนใหญ่ คุณสามารถดูสูตรบาจจิอื่น ๆ เช่น บาจจิมันฝรั่ง และ Mirchi bajji สำหรับรูปแบบต่างๆ

heerekai bajji นั้นง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียมและเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบเมื่อแขกมาถึงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ดังนั้นหากคุณต้องการลอง bajji ที่ไม่เหมือนใครนี่คือสูตรอาหารพร้อมวิดีโอและขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ

สูตรวิดีโอ HEEREKAI BAJJI

สูตร heerekai bajji สูตร HEEREKAI BAJJI | How to make RIDGE GOURD BAJJI | สูตร HEEREKAYI BAJJI | BEEREKAYA BAJJI RECIPE Heerekai Bajji Recipe | How To Make Ridge Gourd Bajji | Heerekayi Bajji Recipe |

สูตรโดย: Kavyashree S.



ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง

ทำหน้าที่: 4

ส่วนผสม
  • เฮเรไค (สันมะระ) - ½



    แป้งเบอซาน - ½ชาม

    ผงขมิ้น - ½ช้อนชา

    บานพับ - ช้อนชา

    ผงพริกแดง - 1 ช้อนโต๊ะ

    จีระ - ½ช้อนชา

    เกลือเพื่อลิ้มรส

    น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทอด

    น้ำ - 1 ถ้วย

ข้าวแดงกานดาโป๊ะ วิธีการเตรียม
  • 1. ผ่าฮีเรไคเป็นครึ่งหนึ่งแล้วลอกหนังออก - ครึ่งหนึ่ง

    2. หั่นเป็นชิ้นกลมเล็ก ๆ พักไว้

    3. ใส่แป้งลงในชามผสม

    4. ใส่ผงขมิ้นและหิ่ง

    5. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและยีระ

    6. ใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน

    7. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น

    8. ตั้งน้ำมันให้ร้อน 1-2 นาที

    9. ใส่ลงในส่วนผสม

    10. เติมน้ำทีละน้อยและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อความสม่ำเสมอในการเท

    11. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด

    12. ใส่ชิ้น heerekai ลงในแป้งแล้วเคลือบให้เรียบร้อย

    13. หยอดลงในน้ำมันแล้วทอดด้วยไฟกลาง

    14. เมื่อสุกด้านหนึ่งแล้วให้พลิกกลับด้านเพื่อปรุงอีกด้านหนึ่ง

    15. ทอดให้สุกเหลือง

    16. นำออกจากน้ำมันแล้วเสิร์ฟให้ร้อน

คำแนะนำ
  • 1. แป้งต้องมีความสม่ำเสมอในการเทเช่นแป้งโดซา
  • 2. คุณสามารถเพิ่มแป้งข้าวเจ้า (1 ช้อนโต๊ะ) เล็กน้อยลงในแป้งเพื่อเพิ่มความกรอบ
ข้อมูลทางโภชนาการ
  • หนึ่งหน่วยบริโภค - 2 bajjis
  • แคลอรี่ - 156.2 แคลอรี่
  • ไขมัน - 6.3 กรัม
  • โปรตีน - 4.1 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 22.5 กรัม
  • น้ำตาล - 1.1 กรัม
  • ไฟเบอร์ - 3.2 กรัม

ทีละขั้นตอน - วิธีทำเฮเรไคบาจิ

1. ผ่าฮีเรไคเป็นครึ่งหนึ่งแล้วลอกหนังออก - ครึ่งหนึ่ง

สูตร heerekai bajji

2. หั่นเป็นชิ้นกลมเล็ก ๆ พักไว้

สูตร heerekai bajji

3. ใส่แป้งลงในชามผสม

สูตร heerekai bajji

4. ใส่ผงขมิ้นและหิ่ง

สูตร heerekai bajji สูตร heerekai bajji

5. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและยีระ

สูตร heerekai bajji สูตร heerekai bajji

6. ใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน

สูตร heerekai bajji สูตร heerekai bajji

7. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น

สูตร heerekai bajji

8. ตั้งน้ำมันให้ร้อน 1-2 นาที

สูตร heerekai bajji

9. ใส่ลงในส่วนผสม

สูตร heerekai bajji

10. เติมน้ำทีละน้อยและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อความสม่ำเสมอในการเท

สูตร heerekai bajji สูตร heerekai bajji

11. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด

สูตร heerekai bajji

12. ใส่ชิ้น heerekai ลงในแป้งแล้วเคลือบให้เรียบร้อย

สูตร heerekai bajji สูตร heerekai bajji

13. หยอดลงในน้ำมันแล้วทอดด้วยไฟกลาง

สูตร heerekai bajji

14. เมื่อสุกด้านหนึ่งแล้วให้พลิกกลับด้านเพื่อปรุงอีกด้านหนึ่ง

สูตร heerekai bajji

15. ทอดให้สุกเหลือง

สูตร heerekai bajji

16. นำออกจากน้ำมันแล้วเสิร์ฟให้ร้อน

สูตร heerekai bajji สูตร heerekai bajji สูตร heerekai bajji

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม