เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
แม้ว่าเราทุกคนจะรู้เกี่ยวกับพืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่ แต่กรัมม้าก็มักจะถูกลืมไป ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของมันคือ Macrotyloma uniflorum และมีชื่อสามัญว่า Horse gram เนื่องจากใช้เป็นอาหารหลักสำหรับม้าและวัว
ในอินเดียมักเรียกว่ากุลธีที่มาจากอายุรเวท พืชพัลส์นี้พบได้ในเอเชียแอฟริกาและออสเตรเลียเนื่องจากส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่เกษตรกรรมที่แห้งแล้ง มีรสชาติฉุนและย่อยง่าย แม้ว่ากรัมม้าอาจไม่ได้รับความนิยมเหมือนถั่วเลนทิลอื่น ๆ แต่ก็ยังมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนอีกด้วยมันยังสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย
แคลอรี่ต่ำ
สิ่งสำคัญคือต้องดูการบริโภคแคลอรี่ในขณะที่พยายามลดน้ำหนัก เนื่องจากกรัมม้ามีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงเป็นตัวเลือกที่ดีเพื่อให้คุณสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นในขณะที่บริโภคน้อยลง แม้ว่าคุณจะไม่มีกิจวัตรการออกกำลังกายที่เข้มงวด แต่ม้ากรัมก็มีจุดประสงค์เช่นกัน
Kulthi ยังช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งจะช่วยในการรักษาน้ำหนัก แม้ว่าจะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตเพียงพอซึ่งหมายความว่าจะช่วยคุณในการลดน้ำหนักโดยไม่สูญเสียพลังงาน
ย่อยง่าย
ม้ากรัมมีน้ำหนักเบาและง่ายต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากไม่ได้รับการกักเก็บไว้ใต้ผิวหนังในรูปของไขมันและยังช่วยในการเผาผลาญไขมันที่มีอยู่ นอกจากนี้ยังขจัดอาการท้องอืดที่ช่วยในการลดอาการอาหารไม่ย่อยและบรรเทาอาการท้องผูก
แคลเซียมโปรตีนและธาตุเหล็ก
ถั่วเลนทิลที่ไม่ได้รับการเติมเต็มนี้เต็มไปด้วยสารอาหารเช่นแคลเซียมโปรตีนเหล็กและฟอสฟอรัส ปริมาณเหล็กในม้ากรัมยังช่วยในการสร้างฮีโมโกลบิน นอกจากนี้ยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระโพลีโฟนีและฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและอ่อนเยาว์
คุณจึงไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังดูอ่อนเยาว์อีกด้วย คุณสมบัติในการสมานและขับปัสสาวะของม้ากรัมช่วยในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลที่ช่วยในการลดน้ำหนัก การรักษาน้ำหนักก็สำคัญพอ ๆ กับการลดน้ำหนัก ปริมาณฟีนอลของกรัมม้าช่วยให้สามารถโจมตีเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายได้
ความอิ่มตัวและพลังงานสูง
ฮอร์สแกรมเป็นกรัมพลังสูงที่ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและอิ่มเอิบ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไป นอกเหนือจากการทำให้คุณอิ่มแล้วการมีโปรตีนและไฟเบอร์ยังช่วยในการรักษาพลังงานที่คุณอาจต้องใช้ในขณะลดน้ำหนัก
เมื่อคุณเผาผลาญแคลอรี่ผ่านการออกกำลังกายและลดปริมาณไขมันของคุณกรัมม้าจะช่วยในการชดเชยการสูญเสียพลังงานในขณะที่เผาผลาญแคลอรี่ส่วนเกินเหล่านั้น
ไม่มีผลข้างเคียง
กรัมม้าไม่มีผลข้างเคียงต่อร่างกายยกเว้นว่ามันมีฤทธิ์ร้อนดังนั้นจึงต้องดูปริมาณการบริโภคของกรัมม้าในหนึ่งวัน ความเผ็ดร้อนของม้ากรัมช่วยในการทำให้ร่างกายอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นและในฤดูหนาว ดังนั้นอย่าลืมเพลิดเพลินกับซุปในฤดูหนาว!
ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
ม้ากรัมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นพร้อมกับช่วยในการลดน้ำหนัก หากบริโภคดิบเมล็ดม้ากรัมยังช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากโรคเบาหวานจะให้ประโยชน์สองเท่า
ผลดีอีกอย่างของม้ากรัมต่อระบบย่อยอาหารคือช่วยในการกำจัดพยาธิในลำไส้ นอกจากนี้ยังมอบให้กับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไต ม้ากรัมยังมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์และช่วยให้ผู้ชายที่มีจำนวนอสุจิน้อยและผู้หญิงที่มีประจำเดือนน้อยหรือผิดปกติ
บางส่วนของสูตรอาหาร
เนื่องจากมีการเพาะปลูกส่วนใหญ่ในเอเชียแอฟริกาและออสเตรเลียจึงอาจไม่ใช่อาหารที่เป็นนิสัยสำหรับชาวยุโรป ซึ่งอาจทำให้บริโภคได้ยากเล็กน้อย ดังนั้นจึงมีการแตกหน่อในภูมิภาคยุโรปเป็นหลักเพื่อให้ได้รสชาติและประโยชน์ของมัน
ซุปเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของม้ากรัม น้ำซุปปรุงโดยใช้กรัมม้าเป็นส่วนประกอบหลักพร้อมกับเมล็ดยี่หร่าใบมัสตาร์ดใบแกงผักชีพริกไทยและมะขาม การบริโภคเมล็ดม้าแกรมและซุปยังช่วยในการกำจัดโรคกระเพาะอาหารต่างๆ