เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- การขาดแคลนไม่ใช่ปัญหา: กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าวัคซีนป้องกันโควิด -19 ที่ไม่เหมาะสม
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ปลาเป็นอาหารอันโอชะที่ทำให้บ้องทุกคนเข่าอ่อน และเมื่อพูดถึงปลาชนิดพิเศษที่เรียกว่า hilsa หรือ 'ilish' ตามที่เรียกในภาษาเบงกาลีเราแทบจะไม่สามารถห้ามตัวเองไม่ให้น้ำลายไหลได้ Bhapa ilish เป็นอาหารจานเด็ดที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แตกต่างจากสูตรปลาเบงกาลีอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีน้ำมันและทอดสูตร bhapa ilish สำหรับคนที่คลั่งไคล้สุขภาพเมื่อนึ่ง
FISH KABIRAJI: BENGALI FISH CUTLETS
Bhapa ilish เป็นปลาฮิลซ่านึ่งที่ปรุงด้วยซอสมัสตาร์ด อาหารจานนี้เป็นอาหารอันโอชะของชาวเบงกาลีที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ แต่ในฐานะที่เป็นเทศกาลเพื่อลูกเขย Jamai Shashti อยู่ใกล้ ๆ คุณสามารถรีเฟรชความทรงจำของคุณได้อย่างแน่นอนเพื่อลองสูตรปลาพิเศษนี้ Bhapa ilish ไม่ใช่เรื่องง่ายในการเตรียม คุณต้องมีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษเกี่ยวกับกระบวนการนึ่ง นี่คือหลักสูตรทบทวนความรู้สำหรับคุณเพื่อให้คุณได้ลิ้มลองอาหารเบงกาลีนี้ในโอกาสเทศกาลของ Jamai Shashti ที่จะมาถึงในวันพรุ่งนี้
ทำหน้าที่: 2
เวลาเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ส่วนผสม
- ปลาฮิลซ่า - 4 ชิ้น
- เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะล
- พริกเขียว - 4
- น้ำมันมัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะล
- ผงขมิ้น - 1 ช้อนชา
- เกลือ - ตามรสนิยม
ขั้นตอน
- หมักปลาฮิลสาด้วยเกลือและผงขมิ้น พักไว้ 10 นาที
- แช่เมล็ดมัสตาร์ดในน้ำอย่างน้อย 10 นาที
- ในขณะเดียวกันให้วางเมล็ดมัสตาร์ดและพริกเขียว วางในเครื่องปั่น.
- ผสมเกลือกับมัสตาร์ด
- ทามัสตาร์ดลงบนปลาฮิลซ่าอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใส่ปลาลงในภาชนะ.
- เทน้ำมันมัสตาร์ดให้ทั่วตัวปลา
- ปิดฝาภาชนะ เติมน้ำ 2-3 ถ้วยลงในหม้ออัดแรงดัน
- วางภาชนะในหม้ออัดแรงดัน
- ปิดหม้ออัดแรงดันและปรุงอาหารโดยใช้เปลวไฟเป็นเวลา 10 นาที
คุณสามารถเสิร์ฟ bhapa ilish ร้อนกับข้าวสวย