พ่อครัว
อายุ: 28
อยู่ใน: นิวยอร์ก, นิวยอร์ก
การสร้างสรรค์อาหารที่น่ารักเกินกว่าจะกินของ Madeline ทำให้มีผู้กดถูกใจเกือบ 9 ล้านครั้งบน TikTok ซึ่งเธอโพสต์บทแนะนำสำหรับทุกอย่างตั้งแต่แพนเค้กเต้าหู้แสนอร่อยไปจนถึงสเลอปี้แตงโมสด เธอชอบแบ่งปันสูตรอาหารเกาหลีเป็นพิเศษ และล่าสุดเธอได้เปิดตัวชั้นเรียนทำอาหารสดบน Zoom เพื่อสอนผู้คนทั่วโลกถึงวิธีการนำอาหารเอเชีย (รวมถึงอาหารอื่นๆ) มาไว้ในบ้านของพวกเขาเอง
ในเดือนมีนาคมปี 2021 ด้วยความตื่นตระหนกจากความรุนแรงต่อชุมชน AAPI ที่เพิ่มขึ้น Madeline ใช้แพลตฟอร์มที่มีอยู่ของเธอในการก่อตั้งร้าน Cafe Maddy Cab ซึ่งเป็นที่ที่ระดมทุนจากผู้บริจาคเพื่อครอบคลุมค่ารถโดยสารสำหรับชาวเอเชีย-อเมริกันที่รู้สึกไม่ปลอดภัยเมื่อเดินบนถนน ในเวลาเพียงสองวัน Cafe Maddy Cab สามารถทำรายได้ไปแล้วกว่า 125,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ เพื่อช่วยเหลือผู้คนให้ปลอดภัย
อินสตาแกรม : https://www.instagram.com/cafemaddy/
ติ๊กต๊อก : https://www.tiktok.com/@cafemaddy
เว็บไซต์: https://www.cafemaddy.com/
เพื่อเป็นเกียรติแก่เดือนมรดกแห่งเอเชียแปซิฟิกอเมริกัน In The Know นำเสนอผู้สร้างการเปลี่ยนแปลงที่สร้างผลกระทบต่อโลกผ่านความก้าวหน้าทางวัฒนธรรม ความเป็นผู้นำของชุมชน และนวัตกรรมของผู้ประกอบการ ดูผู้ได้รับรางวัลทั้งหมดที่นี่
