เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ส่วนผสมแบบดั้งเดิมในแกงกะหรี่อินเดียรวมถึงรายการที่เรียกว่าเมล็ดเมธี แม้ว่าจะมีคนรู้จักน้อยกว่าเมล็ดมัสตาร์ด แต่ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจน้อยกว่าเครื่องเทศส่วนใหญ่และหลายคนถือว่าเป็นส่วนที่ไม่สำคัญในสูตรอาหารของพวกเขาเมล็ดเมธีหรือเฟนูกรีกมีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์
พืชมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า 'Trigonella foenum-graecum' คำว่า trigonella หมายถึงสามเหลี่ยม - รูปร่างของดอกไม้ แม้ว่าชิ้นส่วนของพืชส่วนใหญ่จะใช้ในการปรุงอาหารหรือการเยียวยาที่บ้าน แต่บทความนี้จะพูดถึงประโยชน์ของเมล็ดพืชเมื่อแช่น้ำโดยเฉพาะ
สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้เมล็ดเมธี 2-3 ช้อนชาในตอนกลางคืนแช่ในน้ำครึ่งถ้วยแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณสามารถเคี้ยวเมล็ดพืชหรือกลืนลงไปเหมือนยาเม็ดผสมน้ำ
นอกจากนี้อย่าทิ้งน้ำ คุณสามารถดื่มน้ำซึ่งมีประโยชน์หลายอย่างแทนการเคี้ยวเมล็ดพืช
หากคุณอยากกินเมล็ดแช่ แต่ลืมแช่ไว้เมื่อคืนก่อนก็ไม่ต้องกังวล เพียงแค่ใส่ลงในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีก็น่าจะพร้อมแล้ว
การแช่เมล็ดพืชทำได้สองอย่างคือทำให้เมล็ดนุ่มขึ้นและย่อยง่ายขึ้นและยังช่วยดึงสารอาหารทั้งหมดในเมล็ดออกมาด้วย เริ่มกันเลย ...
1. การย่อยอาหาร
2. โรคเบาหวานและคอเลสเตอรอล
3. การลดน้ำหนัก
4. ความชรา
5. ผิวหนังและเส้นผม
6. อนามัยการเจริญพันธุ์
7. ผลประโยชน์อื่น ๆ
1. การย่อยอาหาร:
เมล็ดเมธีช่วยเพิ่มความอยากอาหารและเสริมสร้างระบบย่อยอาหารดีสำหรับอาการท้องผูกเนื่องจากมีไฟเบอร์และยังดีสำหรับอาการท้องร่วงเพราะเปลือกของมันมักจะดูดซับน้ำส่วนเกินในอุจจาระ
เส้นใยยังทำหน้าที่สร้างชั้นป้องกันรอบ ๆ ผนังลำไส้ด้านในซึ่งช่วยบรรเทาจากแผลอักเสบและอาการเสียดท้อง
2. โรคเบาหวานและคอเลสเตอรอล:
Fenugreek สามารถใช้เพื่อปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยเบาหวานที่ไม่รุนแรง ทำงานกับภาวะดื้อต่ออินซูลินได้ดีที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ แน่นอนคุณควรปรึกษาแพทย์สำหรับปริมาณ
นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มระดับไขมันของคุณโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี Fenugreek มีโคลีนที่มีคุณสมบัติในการกำจัดไขมันที่สะสมในหลอดเลือดแดง
3. การลดน้ำหนัก:
การเพิ่มการย่อยอาหารและการลดคอเลสเตอรอลโดยรวมมีประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นในการช่วยลดน้ำหนัก มีการกล่าวกันในอายุรเวทว่าเมล็ดเมธีมีคุณสมบัติให้ความร้อนซึ่งช่วยรักษาหรือลดน้ำหนัก
4. อายุ:
เมล็ดเมธียังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์และเนื้อเยื่อจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและชะลอการเกิดริ้วรอย
5. อนามัยการเจริญพันธุ์:
เมล็ด Fenugreek เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มความใคร่ทั้งในผู้หญิงและผู้ชาย สำหรับผู้ชายมันถูกใช้เพื่อรักษาอาการหลั่งเร็วและการมีเพศสัมพันธ์ที่ต่ำ สำหรับผู้หญิงมีการใช้โดย บริษัท ยาในการผลิตยาคุมกำเนิด
อย่างไรก็ตามเป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าเมล็ดเมธีช่วยในการเสริมเต้านมเนื่องจากไดออสเจนินซึ่งเป็นสารที่มีเนื้อหาคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนฮอร์โมนเพศหญิง Fenugreek ส่วนใหญ่ใช้โดยมารดาที่ให้นมบุตรเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม
การรักษาอายุรเวทยังกำหนดให้ผู้หญิงบริโภคเมล็ดเมธีแช่กับน้ำตาลและนมเพื่อช่วยในการเอาชนะอาการของโรคก่อนมีประจำเดือนก่อนมีประจำเดือนและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและกระตุ้นการหดตัวของมดลูกในช่วง
6. ผิวหนังและผม:
เมล็ดเมธีแช่สามารถนำมาบดเป็นส่วนผสมที่คุณสามารถทาลงบนใบหน้าและหนังศีรษะได้ เมล็ดเมธีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งเหมาะสำหรับทำความสะอาดและปลอบประโลมผิว
สำหรับอาการบวมจุดไหม้ฝีแผลที่ผิวหนังและอาการอักเสบอาจใช้เป็นครีมใต้ผ้าพันแผลฝ้าย เมล็ดเหล่านี้ยังมีประโยชน์ในการรักษาสิว สิวก่อตัวขึ้นเมื่อรูขุมขนอุดตันเนื่องจากน้ำมันส่วนเกินและสิ่งสกปรก
เมล็ดเมธีมีกรดซาลิไซลิกซึ่งช่วยขจัดสิ่งอุดตันและคุณภาพที่ผ่อนคลายทำให้สามารถลอกออกจากผิวหนังได้โดยไม่ทำให้ผิวหนังไหม้
เมธีแปะเมื่อนำมารับประทานสามารถออกฤทธิ์มหัศจรรย์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและเมื่อทาจากภายนอกพร้อมกับผงชิคาไคสามารถทำความสะอาดหนังศีรษะได้ นอกจากนี้ยังสามารถรักษารังแคและผมร่วงเมื่อนำมาพอกผมด้วยสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ
ดังนั้นเมล็ดเมธีจึงช่วยเสริมสร้างคุณจากภายในและทำให้คุณสวยงามจากภายนอก
7. สิทธิประโยชน์อื่น ๆ :
ที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติในการชะลอวัยเมล็ดเมธีอาจเป็นประโยชน์สำหรับการสูญเสียความทรงจำ นอกจากนี้อาจช่วยบรรเทาความเครียดและความกังวลของคุณหากชงเป็นชากับน้ำผึ้งมิ้นต์ใบโหระพาและน้ำมะนาว ชาชนิดเดียวกันจะช่วยบรรเทาอาการเจ็บและคันคอหรือเป็นหวัดได้
บันทึก: เพื่อให้คำเตือนที่เป็นธรรมแก่คุณเมล็ดเมธีมีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น เนื่องจากเป็นสารอุ้มน้ำตามธรรมชาติคุณจึงควรให้ความชุ่มชื้นแก่ตัวเองหลังจากที่ทานเข้าไป เป็นที่รู้กันว่าดูดซึมธาตุเหล็กและควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็กหรือโรคโลหิตจาง