สูตร NARKEL DIYE CHOLAR DAL: วิธีทำ CHANA DAL สไตล์เบงกาลีด้วยมะพร้าวทอด

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Sowmya Subramanian โพสต์โดย: Sowmya Subramanian | ในวันที่ 20 กันยายน 2560

Narkel diye cholar dal เป็น chana dal เวอร์ชันภาษาเบงกาลีพิเศษและจัดทำขึ้นโดยทั่วไปในครัวเรือนชาวเบงกาลี ชานาดาลสไตล์เบงกาลีปรุงโดยการปรุงชานาดาลด้วยเครื่องเทศแห้งหอมและมะพร้าวทอดเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้ที่มีรสชาติดีอยู่แล้ว

chana dal กับ narkel นั้นง่ายและรวดเร็วในการทำและจัดทำขึ้นตามประเพณีสำหรับเทศกาลเบงกาลีทั้งหมด นี่คืออาหาร 'ไม่มีหัวหอมและไม่มีกระเทียม' และส่วนใหญ่กินกับลูจิสหรือข้าว หนึ่งช้อนเต็มของดาลนี้แต่งแต้มสีสันด้วยเครื่องเทศทั้งหมดและทำให้คุณอยากทานมากขึ้น

cholar dal เป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่าย แต่อร่อยและสามารถเตรียมได้ที่บ้าน นี่คือสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมพร้อมวิดีโอ ดังนั้นดูและอ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ

สูตรวิดีโอ NARKEL DIYE CHOLAR DAL

สูตร NARKEL DIYE CHOLAR DAL | วิธีทำเบงกาลีชานาดาลด้วยมะพร้าวทอด | BENGALI-STYLE CHOLAR DAL RECIPE Narkel Diye Cholar Dal Recipe | How To Make Bengali Chana Dal With Fried Coconut | สูตร Cholar Dal สไตล์เบงกาลี | Chana Dal With Narkel Recipe Prep Time 15 Mins Cook Time 30M Total Time 45 Mins

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: กับข้าว

ทำหน้าที่: 2

ส่วนผสม

Chana dal - ถ้วยที่สาม

น้ำ - 2½ถ้วย + สำหรับล้าง

ผงขมิ้น - ½ช้อนชา

น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล

มะพร้าวฝาน (หั่นเป็นเส้นยาว 1 นิ้ว) - ถ้วยที่ 3

Hing (asafoetida) - ¼th tsp

Jeera - 1 ช้อนชา

ใบกระวาน - 1

Elaichi (กระวาน) - 2

กานพลู - 2

แท่งอบเชย - ชิ้นนิ้ว

พริกแดงแห้ง - 2

ขิง (ขูด) - 1 ช้อนชา

เกลือเพื่อลิ้มรส

น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ลูกเกด - 5

วิธีการเตรียม

1. ใส่ chana dal ในตะแกรง

2. ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

3. ใส่ลงในชาม

4. เติมน้ำ 2 ถ้วยตวงทิ้งไว้ 10 นาที

5. ใส่ดาลที่แช่พร้อมกับน้ำลงในหม้ออัดแรงดัน

6. เติมน้ำครึ่งถ้วย

7. ใส่ผงขมิ้น

8. ความดันปรุงอาหารได้ถึง 4 นกหวีดบนเปลวไฟขนาดกลาง

9. ปล่อยให้แรงดันในหม้อหุงตกตะกอน

10. ในขณะเดียวกันใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่น

11. ใส่มะพร้าวทึนทึก

12. ย่างประมาณ 3-4 นาทีจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

13. นำออกจากกระทะพักไว้

14. ใส่บานพับในกระทะเดียวกัน

15. ใส่ยีระและใบกระวาน

16. จากนั้นใส่อีลาอิจิและกานพลู

17. ใส่ซินนามอนและพริกแดงแห้ง

18. ผัดประมาณ 30 วินาที

19. ใส่ขิงขูดลงไปผสมให้เข้ากัน

20. ใส่ดาลสุก

21. เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

22. ใส่น้ำตาลและลูกเกด

23. ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้สุกประมาณ 4-5 นาที

24. ใส่มะพร้าวทึนทึกทอด

25. ตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ