มันเกิดขึ้นทุกครั้ง: เราซื้อกล้วยสีเขียวพวงหนึ่งโดยตั้งใจจะกินกล้วยทุกลูก จากนั้นเรากะพริบตาสองครั้ง และกล้วยทั้งหมดก็จะกลายเป็นสีดำ และเท่าที่เรารักขนมปังกล้วย (จริงๆ แล้วเรารัก) เราจะต้องเพิ่มสูตรอาหารอีกสองสามรายการในละครของเราเพื่อที่เราจะได้ไม่เบื่อ โชคดีที่พวกมันมีมากมายพอ ๆ กับผลไม้ของเรา ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับกล้วยสุก? ดูเถิด 30 สูตรที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้กับต่อมรับรสของคุณ
ที่เกี่ยวข้อง: วิธีเก็บกล้วยให้สดนานขึ้น
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell1. ขนมปังบานาน่าช็อกโกแลต Babka
แม้แต่บับก้าเบเกอรี่ที่ดีที่สุดก็แห้งได้นิดหน่อย ต้องขอบคุณกล้วยอันนี้ที่ชุ่มฉ่ำและหวานทุกครั้ง
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell2. ขนมปังกล้วยคาราเมลคว่ำลง
ขนมปังกล้วย แต่ทำให้แฟนซี ส่วนที่ดีที่สุดคือ คุณไม่จำเป็นต้องทำซอสคาราเมลด้วยซ้ำ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. ข้าวโอ๊ตค้างคืนกับเนยถั่วและกล้วย
อย่าบอก PB และ J แต่เราอาจชอบ PB และ B มากกว่านี้ อันนี้พร้อมก่อนที่คุณจะลุกออกจากเตียง
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell4. ลูกกวาดบานอฟฟี่จิ๋ว
บานอฟฟี่พาย ของหวานแบบอังกฤษดั้งเดิม ผสมผสานสิ่งที่เราโปรดปรานทั้งหมด: เหนอะหนะคาราเมล กล้วยนุ่ม วิปครีมโปร่งสบาย และเกรแฮมแครกเกอร์กรุบกรอบ หน้ามืดตามัว
รับสูตร
Lomelino's Pies: การเฉลิมฉลองอันแสนหวานของ Pies, Galettes and Tarts5. Banana Tarte Tatin
อบในกระทะที่ไว้วางใจได้ แป้งพัฟแป้งกรอบกรุบกรอบเนยกล้วยเหนียว อะไรจะแย่ขนาดนั้น?
รับสูตร
การช่วยเหลืออย่างเต็มที่6. เค้กกล้วยหอมมังสวิรัติแบบเก่ากับครีมมะม่วงหิมพานต์ Frosting
ปรากฎว่ากล้วยมีประโยชน์อย่างยิ่งในการผูกเค้กมังสวิรัติที่ปราศจากไข่นี้เข้าด้วยกัน วางบนเคาน์เตอร์เพื่อทานของว่างได้ทั้งวัน
รับสูตร
Lomelino's Pies: การเฉลิมฉลองอันแสนหวานของ Pies, Galettes and Tarts7.บานอฟฟี่พายรังผึ้ง
ท็อปปิ้งแบบรังผึ้งทำเองนั้นกรอบ หอมหวาน และมีรสชาติเหมือนคาราเมล แต่จริงๆ แล้วทำง่ายกว่ามาก
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell8. สมูทตี้ถ้วยเนยถั่วลิสงเค็ม
ปรุงสูตรนี้สำหรับมื้อเช้าเป็นอาหารว่างหลังออกกำลังกายหรือทำเป็นของหวานก็ได้ (เคล็ดลับ: นำกล้วยที่สุกมากไปแช่ในช่องแช่แข็ง เพื่อให้คุณพร้อมสำหรับเวลาปั่น)
รับสูตร
Karen Wise / Tiki กับ Twist9. ค็อกเทล Lono Tiki
คุณจะต้องมีบาร์ที่มีสินค้าครบครันสำหรับบาร์นี้ (เหมือนกับ zhuzhed up piña colada) แต่เด็กผู้ชายก็คุ้มค่า
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell10. Paleo Almond Butter Blender Muffins
เช่นเดียวกับสมูทตี้ผลไม้ คุณโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด แต่ต่างจากสูตรมัฟฟินทั่วไปตรงที่ไม่ต้องใช้แป้งหรือคนปั่น—ว้าว!
รับสูตร
Erin McDowell11. กรีนสมูทตี้กับอะโวคาโดและแอปเปิ้ล
ส่วนผสมของแอปเปิล อะโวคาโด ผักโขม และกล้วย (รวมทั้งน้ำมะพร้าวและน้ำผึ้งเล็กน้อย) ทำให้เครื่องดื่มไม่หวานเกินไปเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง
รับสูตร
ยำยำ 12. แพนเค้กโปรตีน
อะไรไม่มีเมล็ดขัด ไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ และมารวมกันในเครื่องปั่น? ผู้ชายคนนี้.
เบคอนช้อนส้อม13. กล้วยปิ้งเด็กย่าง
Psst: คุณไม่ต้องรอแม้แต่กล้วยสุกสุด ๆ เพื่อทำไอศกรีมซันเดย์แสนอร่อย การย่างจะดึงน้ำตาลธรรมชาติออกมา แม้ว่าจะยังเป็นสีเขียวอยู่บ้างก็ตาม
รับสูตร
ขอเตาอบหน่อย 14. คุกกี้กล้วยหอมเนยถั่ว
ถ้าขนมปังกล้วยและคุกกี้เนยถั่วมีลูกที่อร่อยมาก คงจะเป็นอย่างนั้น นอกจากนี้ยังใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการทำ
การเสพติดการอบของ Sally 15. สโคนกล้วยเคลือบเมเปิ้ล
หากคุณมั่นใจว่าสโคนทั้งหมดแห้งและแข็งราวกับหิน ให้ลองทำสิ่งเหล่านี้แล้วพิจารณาใหม่ พวกมันนุ่ม ชุ่มชื้น และไม่ได้ทำให้เราเคลือบมันด้วยซ้ำ
Gaby Cooking คืออะไร 16. พายกล้วยพุดดิ้ง
เรารู้ว่าคุณต้องการดำน้ำลึก แต่เราสัญญาว่าการพักในตู้เย็นนานหนึ่งชั่วโมงจะคุ้มค่า (นั่นคือเมื่อเวทมนตร์เกิดขึ้น)
อาหารจานเด็ด 17. Paleo โปรตีนช็อกโกแลตชิปกล้วยขนมปังโดนัท
ขอบคุณแป้งมะพร้าว ทารกเหล่านี้เป็นมิตรกับอาหารกลุ่ม Paleo และอร่อยไม่ต้องพูดถึง เราจะไม่รังเกียจสักสองสามโหล
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ 18. เค้กกล้วยหอมมะพร้าวที่ง่ายที่สุดกับฟัดจ์ช็อกโกแลตฟรอสติ้ง
เค้กชั้นเดียวอาจไม่มีพลังในการทำขนมปังเหมือนเค้กหลายชั้น แต่เมื่อพวกเขาได้ลิ้มรสดีขนาดนี้ ก็ไม่สำคัญ
มินิมอล เบเกอร์ 19. แซนวิชกล้วยปิ้งนูเทลล่าย่าง
ด้วยสูตรนี้ในกระเป๋าหลังของคุณ อาหารกลางวันที่บ้านกำลังมองหา
ยำยำ 20. ไอศกรีมกล้วยหอมเนยถั่ว
คุณจะเชื่อเราไหมถ้าเราบอกคุณว่ามันเป็นเพียงสองส่วนผสมและมีสุขภาพดีอย่างน่าประหลาดใจ?
การเสพติดการอบของ Sally 21. ไอติมกล้วยสตรอเบอร์รี่สามส่วนผสม
เดิมพันหัวใจ 8 ปีของเรา เรากำลังซื้อแม่พิมพ์ไอติมสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น
ครัวทะเยอทะยาน 22. ขนมปังกล้วยวีแกนซินนามอนโรล
เราพนันได้เลยว่าร้านเบเกอรี่ในพื้นที่ของคุณไม่มีเมนูเหล่านี้ กล้วยไม่ได้มีไว้สำหรับปรุงรสเท่านั้น แต่ยังทำให้ม้วนนุ่มและฟูในแบบที่เราชอบ
นักชิมอาหาร 23. ขนมปังฝรั่งเศสอบกล้วยและช็อกโกแลตชิป
คุณได้ทำขนมปังกล้วยแล้ว และตอนนี้คุณต้องทำอะไรกับมันทั้งหมด มองไม่เพิ่มเติม
สองถั่วและฝักของพวกเขา 24. ขนมปังกล้วยช็อกโกแลตมังสวิรัติปราศจากกลูเตน
จะไม่มีใครรู้ว่ามันปราศจากกลูเตน ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ ดิ จริง คำถามคือ มันเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือทั้งสองอย่าง?
เข้ากันได้ดีกับเนย 25. บลิสบอลชอคโกแลตชิปขนมปังกล้วย
เก็บพลังงานดิบเหล่านี้ไว้ในตู้เย็นของคุณเพื่อให้คุณพร้อมเมื่อถึงเวลา 15.00 น. ตกต่ำอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
เบคอนช้อนส้อม 26. แพนเค้กกล้วยหอมมะพร้าว
รสชาติเหล่านี้เหมือนกับวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อนชื้น และเราไม่ได้คลั่งไคล้เรื่องนี้เลย อันที่จริง เราอาจไม่มีวันกลับไปใช้ส่วนผสมชนิดบรรจุกล่องอีกเลย
นักชิมอาหาร 27. ขนมปังกล้วยช็อกโกแลตเยอรมัน
ข่าวดีเกี่ยวกับขนมปังกล้วย? มีวิธีการประมาณหนึ่งพันล้านวิธีในการพูด เวอร์ชันที่เสื่อมโทรมนี้เป็นรายการต่อไปในรายการของเรา
ครัวทะเยอทะยาน 28. คุกกี้ขนมปังกล้วยหอมนุ่มเพื่อสุขภาพ
คำสารภาพ: คุณมีพวกเราที่ครีมชีสฟรอสติ้ง แต่ปัจจัยที่ปราศจากกลูเตนก็ไม่เลวเช่นกัน
โครงการคัพเค้ก 29. คัพเค้กกล้วย
จำกฎนี้: ยิ่งกล้วยสุก คัพเค้กก็ยิ่งดี สูตรต้องใช้เครื่องเทศเล็กน้อย แต่คุณยังสามารถใช้สารสกัดวานิลลาได้และพวกเขาก็จะออกมาดีกว่าปรับ
ชุบอย่างดีโดย Erin 30. บานาน่าบาร์
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า ของว่าง ของหวาน ของว่างมื้อที่สอง คุณคงเข้าใจ
