สูตรเผ็ด Paneer Biryani

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน การปรุงอาหาร มังสวิรัติ จานหลัก ข้าว ข้าว oi-Denise By เดนิสผู้ให้บัพติศมา | เผยแพร่เมื่อ: วันอังคารที่ 17 มีนาคม 2558, 12:29 [IST]

บ่ายวันนี้ Boldsky ขอแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารจานเด็ดที่จะทำให้คุณน้ำลายไหลเพียงแค่ได้ยินเสียงของมัน - paneer biryani หากคุณเป็นมังสวิรัติและมีอารมณ์อยากทำอาหารรสเผ็ดในวันนี้ล่ะก็นี่คือการรักษาหน้าท้องของคุณอย่างแน่นอน ในการเตรียมสูตรข้าว paneer นี้คุณจะต้องมีคอทเทจชีสและเครื่องเทศอินเดียอื่น ๆ ด้วย

ในขณะที่เตรียมสูตรข้าวหมกบริยานีแสนอร่อยนี้คุณควรจำไว้ว่าควรตัดชีสให้ดีและมีขนาดเท่ากัน หั่นเป็นก้อนดีกว่าหั่นเป็นชิ้น ๆ ในทางกลับกันควรบริโภคสูตรเผ็ดนี้แบบร้อน เตรียมสลัดจานโปรดของคุณด้วยและเพลิดเพลินไปกับการรักษาที่น่ารื่นรมย์นี้

ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? ดูวิธีการเตรียมข้าวหมกบริยานีแสนอร่อยนี้

ทำหน้าที่: 3

เวลาเตรียม: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 18 นาที

คุณจะต้องการ

Paneer - 300 กรัม
ข้าว - 500 กรัม
ถั่ว - 1 ถ้วย (ต้ม)
ขิงและกระเทียม - 1 ช้อนโต๊ะ
นมเปรี้ยว - 2 ถ้วย
พริกเขียว - 4 (หั่นบาง ๆ )
ขมิ้นผง - & frac14 ช้อนชา
พริกป่น - & frac12 ช้อนชา
Garam Masala Powder - 1 ช้อนชา
ผงกระวาน - 2 ช้อนชา
ใบกระวาน - 1
กระวานดำ - 1
กานพลู - 2
พริกไทยอ่อน - 3
มะนาว - 1 (น้ำผลไม้)
หญ้าฝรั่น - & frac12 ช้อนชา
นม - 2 ช้อนโต๊ะล
ผักชีใบ - น้อย (สับ)
ใบสะระแหน่ - ไม่กี่ (สับ)
เนยใส - 2 ช้อนโต๊ะล
เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน

เริ่มต้นด้วยการล้างและต้มข้าว เมื่อทำเสร็จแล้วให้พักไว้ (ใส่เกลือใบกระวานกระวานดำกานพลูและพริกไทย) ปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟต่ำ ผัดประมาณ 15 นาทีในขณะที่กำลังทำอาหาร
ตอนนี้รวมนมเปรี้ยวเกลือพริกแดงผงขมิ้นและน้ำมะนาวลงในชาม
ในชามนี้เพิ่มชิ้นบานหน้าต่างและคนให้เข้ากัน กันไว้ก่อน.
ตอนนี้ผสมหญ้าฝรั่นในนมแล้วพักไว้
ตรวจสอบข้าวเพื่อดูว่าต้มและกรองน้ำออกหรือไม่
ใส่เนยใสในกระทะและเมื่อร้อนใส่พริกเขียวและขิง - กระเทียม ผสมให้เข้ากัน
ผัดสักสองสามวินาทีแล้วเพิ่มชิ้นบานหน้าต่าง
ปล่อยให้ส่วนผสมสุกจนเห็นเป็นสีน้ำตาล
ตอนนี้ในกระทะกว้างใช้ชั้นของข้าวต้มและเพิ่มบานหน้าต่างที่ปรุงแล้วลงในกระทะ ใส่ถั่วต้มผงการัมมาซาลาผงกระวานหญ้าฝรั่นกับนมผักชีใบสะระแหน่และเนยใสอีกเล็กน้อย
หลังจากทำแต่ละชั้นแล้วให้ปิดฝากระทะให้แน่นแล้วทิ้งไว้ให้สุกประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟแรงปานกลาง

เคล็ดลับโภชนาการ

เนื่องจากอาหารจานนี้มีผักมากมายจึงดีต่อสุขภาพ ผักเหล่านี้ที่เพิ่มเข้าไปในข้าวหมกบริยานีช่วยเพิ่มระดับภูมิคุ้มกัน

เคล็ดลับ

อย่าลืมต้มข้าวขาวก่อนที่จะใส่ลงในมาซาล่าพาเนียร์ อย่าต้มข้าวกับมาซาล่าด้วยกัน