ไม่ว่าเราจะยิงขึ้น ย่าง หรือโยนง่ายที่สุดในโลก อาหารเย็น ลงในหม้อต้มน้ำ ฮอทดอก มีที่พิเศษในใจและท้องของเรา เมื่อพูดถึงการซื้อพวกเขาทำไมเรามักจะยักไหล่และเพียงแค่คว้าฮอทด็อกที่ขายอยู่? ปรากฏว่ามีความแตกต่างอย่างมากในรสชาติและเนื้อสัมผัสของแต่ละแบรนด์ ดังนั้นเราจึงสุ่มตัวอย่างฮอทดอกของร้านขายของชำ 18 แห่งเพื่อตอบคำถามทุกครั้ง: อันไหนที่มีอำนาจสูงสุด แต่ละคะแนนได้รับคะแนนจากปัจจัย 20 คะแนนห้าประการ ได้แก่ ความมีเนื้อ สแน็ป และขอบเปลือกโลก เครื่องปรุงรส เนื้อสัมผัส และราคา
ที่เกี่ยวข้อง: 10 ท็อปปิ้งฮอทดอกที่ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด
บาร์ S / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 18. Bar S Classic Franks
ฟังนะ เราชอบข้อตกลง ดังนั้น เมื่อเราเห็นสุนัข Bar S จำนวน 8 ตัวที่มีราคาต่ำกว่า ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของเรา เราต้องให้พวกเขาไป เท่าที่เราต้องการเราสามารถพูดได้ว่ามันเป็นขโมย ในกรณีนี้ คุณได้สิ่งที่คุณจ่ายไป ทำด้วยไก่และหมูแทนเนื้อวัว สุนัขเหล่านี้รู้สึกผิดหวัง ความพยายามทั้งต้มและย่างทำให้เรามีสุนัขที่เยือกเย็นและกระตุก แม้หลังจากถูกทำให้เป็นสีน้ำตาลแล้ว ก็ไม่มีผิวหนังชั้นนอกหรือรอยขาดเลย ส้อมของเราสอดเข้าไปพอดี และเนื้อสัมผัสก็กลืนยาก ต้องขอบคุณเศษเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ของบางอย่างที่รู้สึกเหมือนเคี้ยวไขมันหรือกระดูกอ่อน แง่บวก พวกเขาพัฒนารอยถ่านที่ดีจากการถูกย่าง แต่ที่น่าแปลกก็คือ ถ่านไม่ได้ทำให้สุนัขตัวนั้นกรอบหรือกระด้างขึ้น อันที่จริง ส่วนที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลสามารถลอกออกได้ทันที ร่วมกับส่วนที่เหลือของผิวหนังชั้นนอกของแฟรงค์ ดังนั้น เว้นแต่คุณจะมองแค่สุนัขและไม่กินมัน ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง
Lightlife / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 17. Lightlife Smart Dogs Veggie Hot Dogs
ไม่กินเนื้อ? โปรตีนถั่วเหลืองและถั่วลันเตาเพื่อช่วยชีวิต ด้วยโปรตีนจากพืชเพียง 50 แคลอรีต่อโปรตีนจากพืช 7 กรัม สุนัขพันธุ์นี้เหมาะกับอาหารแทบทุกชนิด (เว้นแต่คุณจะแพ้ถั่วเหลือง) แม้ว่าสีของพวกมันจะคล้ายกับแฟรงก์เนื้อ แต่ก็ชัดเจนว่าพวกมันไม่มีเนื้อสัตว์ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ เราไม่แนะนำให้ต้มมัน: พวกเขาดูไม่น่ารับประทานเล็กน้อยเพราะผิวด้านนอกและด้านในมีสีเดียวกันทุกประการ ดังนั้นพวกเขาจึงให้กลิ่นอายของอาหารตรงไปตรงมา ของที่ต้มแล้วมีลักษณะเป็นรูพรุน เป็นยาง และลื่นมาก จนเมื่อเราลองตกปลาจากหม้อด้วยที่คีบซิลิโคน มันก็แตก แต่เมื่อนำไปย่าง มันจะคงสีไว้ บวกกับจุดสีน้ำตาลและฟองแบบสุ่มบางจุด ข้อดีที่แท้จริงที่นี่คือราคาและข้อมูลโภชนาการ
Diestel Turkey Ranch / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 16. Diestel Uncured Turkey Franks
บรรดาผู้ที่พยายามลดเนื้อแปรรูปหรือเนื้อแดงอาจกำลังมองหาทางเลือกอื่นที่น้อยกว่า เข้าร่วมการแลกเปลี่ยนที่ปราศจากยาปฏิชีวนะ ซึ่งทำมาจากไก่งวง น้ำ และเครื่องปรุงรส เราจะให้อุปกรณ์ประกอบฉากที่สำคัญกับรูปลักษณ์ของพวกเขาเพราะพวกเขาดูเหมือนฮอทดอกเนื้อทั่วไป อย่างไรก็ตาม พวกมันมีรสชาติเหมือนไก่งวงตัวตรง ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าพวกมันจะมีรสชาติที่เหมือนกัน คุณอาจต้องปรับให้เข้ากับพื้นผิวด้านใน (ไม่นุ่มและเนียนเหมือนแฟรงก์ทั่วไป) แต่ผิวจะดูดีและเป็นฟองเมื่อย่างด้วยถ่านเล็กน้อย ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งทดแทนที่มั่นคง (และฉ่ำ) สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสิ่งทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณไม่พบแบรนด์นี้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ สั่งซื้อได้เลย ออนไลน์ .
นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 15. Beyond Meat Beyond ไส้กรอกจากพืช
เราต้องดูว่าเสียงขรมของแบรนด์วีแก้นยอดนิยมนี้ได้รับการรับรองหรือไม่ และ TBH เราประทับใจ สิ่งเหล่านี้มีเครื่องหมายที่ดีที่สุดของสุนัขทุกตัวในรายการนี้! ปลอกแอลจิเนต (หรือที่เรียกกันว่าทำจากสาหร่าย) จะมีลักษณะเป็นฟองและกรอบเมื่อย่างในขณะที่ด้านในยังคงรสเผ็ดและชุ่มฉ่ำ และในขณะที่มันเป็นเด็กเหลือใช้จากพืชที่ทำจากโปรตีนถั่วมากกว่าฮอทดอกจากพืช เราคิดว่าปลอดภัยที่จะถือว่าสัตว์กินพืชที่บาร์บีคิวไม่สนใจสักนิด (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากปลอดจีเอ็มโอและมีโปรตีนจากพืช 16 กรัมต่อลิงค์) มันเลียนแบบไส้กรอกในรสชาติด้วยโน๊ตที่ละเอียดอ่อนของยี่หร่าและมีกลิ่นปากคล้ายกับเนื้อบด แพ็คเกจไม่มีคำแนะนำในการต้มที่ชัดเจน แต่เราลองแล้ว ผิวยังคงมีฟองและมีพื้นผิวเล็กน้อย แต่จะซีดเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นย่าง
Amazon/เบื้องหลัง: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 14. Applegate The Great ฮอทดอกไก่ออร์แกนิก
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่พยายามหลีกเลี่ยงเนื้อแดง สุนัขที่ไม่ได้รับการรักษาเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นออร์แกนิกเท่านั้น แต่ยังปลอดยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมน จีเอ็มโอ น้ำตาล และไนเตรตอีกด้วย ซึ่งแตกต่างจากสุนัขไก่งวง เหล่านี้เป็นสีเบจอ่อนมากกว่าฮอทดอกสีแดง แต่พวกมันก็มีรสชาติที่โดดเด่นเช่นกัน เช่น ไก่ปรุงรสมากกว่าไก่ที่พยายามเลียนแบบเนื้อวัว แน่นอนเราแนะนำให้ย่างสิ่งเหล่านี้ (พวกเขาจะดูหมองคล้ำเล็กน้อยเมื่อต้มส่วนใหญ่เป็นเพราะสีของพวกมัน) เพื่อให้เกิดรอยไหม้เกรียมและผิวหนังที่พุพองและกรอบที่เหมาะสำหรับการสแน็ปที่เหมาะสม
ชาติฮีบรู / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 13. แฟรงค์เนื้อโคเชอร์แห่งชาติฮีบรู
เราอยากรู้ว่าฮอทดอกเหล่านี้สามารถทำตามลัทธิของพวกเขาได้หรือไม่ ก่อนที่เราจะลองชิมดู เราหลงรักแพ็คเกจที่เปิดง่าย (ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ในรายการนี้ต้องใช้กรรไกร) พวกมันมีเนื้อและมีควันเล็กน้อย สุนัขจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม นุ่มและอวบอิ่มเมื่อสุก การย่างอย่างใดอย่างหนึ่งส่งผลให้ด้านนอกหนาและเหนียวนุ่มน่ารับประทาน แต่ไม่กระฉับกระเฉง ในทางกลับกัน การต้มจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดี มีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ และให้ความหวานที่ชัดเจน เราจึงเลือกสิ่งเหล่านี้สำหรับต้มในบ้านบนเตา
อัพตัน's Naturals / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 12. Updogs Naturals ของอัพตัน
หากคุณกำลังมองหาสุนัขวีแกนที่สามารถต้านไฟได้ และ ส่งรสชาติเผ็ดร้อนที่คุณกระหายในฮอทดอก อันนี้เหมาะกับบิล ทำจากน้ำ กลูเตนข้าวสาลีและแป้งสาลี (aka seitan) ไม่ใช่จีเอ็มโอ อัพด็อก มีสแน็ปช็อตที่น่าประทับใจด้วยปลอกหุ้มด้านนอกที่ทำจากสาหร่าย พวกเขายังรักษาให้หายขาดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศแบบดั้งเดิมเช่นเมล็ดมัสตาร์ดสีเหลืองและเมล็ดคื่นฉ่าย ควันเข้มข้นของ Hickory ให้สัมผัสของกลิ่นไหม้เกรียมราวกับมนต์ขลัง ดังนั้นมันจะมีรสชาติเหมือนคุณย่างมัน แม้ว่าคุณจะย่างมันในบ้านด้วยกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะย่างแทน ยิ่งไปกว่านั้น แต่ละลิงก์มีโปรตีนมากถึง 20 กรัม และไม่มีคอเลสเตอรอล แต่ละอย่างยังมีโพแทสเซียม 10 เปอร์เซ็นต์ที่แนะนำต่อวันและ 6 เปอร์เซ็นต์ของแคลเซียมที่แนะนำต่อวัน ข้อแม้ประการหนึ่ง: เด็กเหล่านี้ไม่ควรถูกต้ม ตามที่กล่าวไว้ในเว็บไซต์ของอัพตัน—เชื่อเราเถอะ เราพยายามแล้วพวกมันก็แยกจากกัน
Amazon/เบื้องหลัง: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 11. Hillshire Farm Beef Hot Links
เราเห็นว่าฮิลเชอร์ฟาร์ม ทางการค้า หลายครั้งเกินไป (ฉันพูดว่าเด็กเหลือขอ, คีลบาซาเนื้อ, ไส้กรอกรมควัน, เชดดาร์เวิร์ส!) ที่จะไม่ลองทำ เป็นไส้กรอกเนื้อรมควันสีแดงเข้ม ปรุงด้วยพริกแดงเผ็ด สารเติมเต็ม และผงชูรส เราชอบแพ็คเกจที่เปิดง่าย เมื่อย่างแล้ว ลิงก์จะมีสีน้ำตาลอย่างสวยงามและมีรอยถ่านที่พัฒนาแล้วพอๆ กับเด็กเหลือขอของ Beyond Meat เนื้อสัมผัสด้านในมีความไม่เท่ากันเล็กน้อยใกล้กับไส้กรอกมากกว่าฮอทดอก แต่พวกมันมีผิวหนังชั้นนอกที่ชัดเจนซึ่งให้ความเคี้ยวหนึบ (มันสั้นไปหน่อย) คุณสามารถดมกลิ่นพริกแดงในขณะที่ปรุงและลิ้มรสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่เชื่อมโยงเมื่อเปรียบเทียบกับสุนัขทั่วไป แม้ว่าพวกมันจะไม่เผ็ดจนเกินไปก็ตาม พวกเขากำลังต้มอร่อย แต่ไม่มีเครื่องหมายถ่านสวย ๆ เหล่านั้น ดังนั้น หากคุณเป็นโฮสต์ ให้จุดไฟย่าง
Oscar Mayer / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 10. ออสการ์เมเยอร์ Uncured Cheese Dogs
ตามสำนวนคลาสสิกที่ว่า ถ้ามันยังไม่พังก็อย่าแก้ไข สุนัขที่เต็มไปด้วยชีสเหล่านี้มีรสชาติเหมือนวัยเด็กของเราและรับประกันว่าจะชนะใจเด็กทุกคนที่ลอง พวกเขากำลังให้ 'แซนวิชแฮมและชีสย่างที่ทำจากกลิ่นอายของ Kraft Singles' แก่เราและไม่มีอะไรผิดปกติอย่างแน่นอน รสครีมชีสและสแน็ปช็อตที่ดีจะผ่านพ้นได้ดีที่สุดเมื่อย่างรวมทั้งยังเป็นสีน้ำตาลอีกด้วย แต่จะหวานและละลายทั้งต้มหรือย่าง หากคุณกำลังเป็นเจ้าภาพหรือมีเด็กกลุ่มหนึ่งมาทำอาหาร ให้มองหาชุดสิบแพ็คที่ปิดผนึกได้ซึ่งออกแบบโดยคำนึงถึงครอบครัวเป็นหลัก
Nathan's Famous/Background: ภาพ Rawin Tanpin/EyeEm/Getty 9. แฟรงค์เนื้อไร้หนังชื่อดังของนาธาน
วัตถุดิบหลักของ Coney Island ที่มีรสชาติเนื้อเข้มข้นที่สามารถกักเก็บตัวเองไว้ใต้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้ทั้งหมด มันฉ่ำโดยไม่เลี่ยนและนุ่มมาก แต่ถ้าคุณรักสุนัขของคุณอย่างรวดเร็ว ให้มองหา; เมื่อต้มและย่างจะไม่มีการกระทืบใดๆ เพียงแต่ให้สีน้ำตาลอ่อนเท่านั้น นอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นรสสบู่ที่น่าสงสัยเมื่อเรากัดสุนัขที่ต้มแล้ว ดังนั้นให้เปิดเตาบาร์บีคิวหรือกระทะย่างสำหรับสิ่งเหล่านี้ ดังนั้นให้จุดไฟบาร์บีคิวหรือกระทะย่างสำหรับสิ่งเหล่านี้ ที่ถูกกล่าวว่านี่คือสุนัขตัวหนึ่งที่เรากลับไปกัดอีกครั้งหนึ่ง บางอย่างเกี่ยวกับรสหวานอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มทำให้อยากกินทั้งพวงในวันฤดูร้อนแทนที่จะเป็นเพียงชิ้นเดียวก่อนชีสเบอร์เกอร์
ตลาดอาหารทั้งหมด/ภูมิหลัง: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 8. 365 ฮอทดอกเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิกที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งทุกวัน
สุนัขเหล่านี้จากโฮลฟู้ดส์ผลิตขึ้นโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนการเจริญเติบโต ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับส่วนผสมที่ซ่อนอยู่นอกลู่นอกทาง และความแตกต่างก็เห็นได้ชัด เพราะมันมีรสชาติเหมือนเนื้อ ~จริง~ และมีส่วนผสมของเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น หัวหอมสับ กระเทียม พริกไทยขาว ลูกจันทน์เทศ ขิง และปาปริก้า ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่ไม่ซ้ำแบบใคร เมื่อนำไปต้ม เปลือกนอกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงสวยงามและคงความกระปรี้กระเปร่า เมื่อย่าง ผิวจะเปลี่ยนเป็นฟอง แตกเป็นเสี่ยงๆ และแม้กระทั่งปลากระพง เกือบจะเหมือนกับริปเปอร์ทอดที่มีถิ่นกำเนิดในนิวเจอร์ซีย์ สิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นอีกสองสามเซ็นต์ต่อสุนัขหนึ่งตัว แต่ความแตกต่างในด้านคุณภาพนั้นสามารถสังเกตได้และคุ้มค่า
สต็อกหลา/พื้นหลัง: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 7. Stock Yards ชิคาโกเนื้อแฟรงค์
หากความทรงจำสุดโปรดของคุณเกิดขึ้นที่สนามเบสบอล แฟรงค์เนื้อชิคาโกของ Stock Yards จะร่ายมนตร์ทุกความคิดถึง ปรุงจากเนื้อวัวสหรัฐฯ ปรุงรสอย่างยอดเยี่ยม (ทั้งๆ ที่บรรจุภัณฑ์ไม่ได้เปิดเผยว่าใช้เครื่องเทศอะไร) รวมทั้งเนื้อชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำสุดๆ สแน็ปล้มลงเล็กน้อย แต่ก็นุ่มนวลและอวบอิ่ม เนื่องจากไม่มีสีน้ำตาลและตัวเลือกอื่นๆ ในรายการนี้ เราจึงกล่าวได้ว่าเหมาะสำหรับการต้มโดยเฉพาะ น้ำร้อนไม่ได้ลดทอนเนื้อสัมผัสหรือรสชาติเลยแม้แต่น้อย สุนัขเหล่านี้เหมาะสำหรับฝูงชนเช่นกันโดยพิจารณาจากจำนวน 25 ตัวต่อแพ็ค ประหยัดเวลาในการเดินทางไปซุปเปอร์มาร์เก็ตและสั่งอาหารกล่องก่อนปรุงอาหารครั้งต่อไป (เพียงให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่แช่แข็งเพียงพอ)
Tyson Foods / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 6. แฟรงค์เนื้อ Ball Park Angus
ย่างสำหรับฝูงชน? การอัพเกรดแองกัสสามารถสร้างความแตกต่างได้ เรากำลังพูดถึงแฟรงก์ที่ชุ่มฉ่ำอย่างน่าขัน เปลือกนอกที่ชัดเจนและเครื่องหมายถ่านที่งดงามที่จะทำให้คุณดูเหมือนเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการย่าง ทำจากเนื้อแองกัสที่ไม่ผ่านการบ่ม สุนัขเหล่านี้มีรสชาติคล้ายแฮมรมควัน เนื้อสัมผัสนุ่มและสม่ำเสมอ เมื่อเทียบกับสุนัขตัวอื่นๆ ที่ดูเหมือนเนื้อบดด้านในไม่เท่ากัน เมื่อต้มสุกจะคงความกรอบของเปลือกนอกและรสหวานเล็กน้อย แต่เมื่อย่างเข้าไป พวกมันจะได้เปลือกสีน้ำตาลชวนฝันที่ปฏิเสธยาก ผิวอาจจะดูกระปรี้กระเปร่าขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นการใช้เวลาว่างบนตะแกรงมากขึ้นอาจทำให้คุณเข้าใกล้ตำแหน่งที่ต้องการมากขึ้น
เทรดเดอร์ โจ's/เบื้องหลัง: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. Trader Joe's Organic Grass-Fed เนื้อวัวที่ไม่ผ่านการบ่ม
นี้จะจับ no TJ's ประหลาดใจ แต่เราพอใจอย่างยิ่งกับฮอทดอกเนื้อล้วนที่ยังไม่ผ่านการบ่ม ปราศจากไนเตรต ไนไตรต์ สารตัวเติม ผงชูรส หรือฮอร์โมน สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการไวน์ที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดในบาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ เนื้อสัมผัสของเนื้อของพวกเขาจะคงอยู่ไม่ว่าจะย่างหรือต้ม และปรุงอย่างเชี่ยวชาญด้วยส่วนผสมพื้นฐาน เช่น หัวหอมและพริกไทย บวกกับเครื่องเทศชนิดโค้งเล็กน้อย เช่น ลูกจันทน์เทศ คทา และขิง พวกมันอาจจะกระปรี้กระเปร่าและไม่มีปลอกที่ทนทานเกินไป แต่รสชาติก็ตรงประเด็น เรากำลังเดิมพันว่าลูก ๆ ของคุณจะไปหาพวกเขา
Instacart / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 4. Best's Beef Frankfurters
บรรจุภัณฑ์ย้อนยุคไม่ทำให้หัวใจของคุณอบอุ่นเหรอ? หนึ่งคำและเราถูกส่งไปยังบาร์บีคิวและปาร์ตี้ในวัยเด็กของเรา แม้จะมีสีน้ำตาลอ่อนเพียงครึ่งเดียว แต่เปลือกนอกยังคงกระปรี้กระเปร่าในขณะที่ด้านในยังคงฉ่ำและนุ่มทั้งต้มและย่าง ไฮไลท์ของที่นี่คือความเผ็ด กลิ่นควันบุหรี่ อัดแน่นด้วยเปลือกนอกกรอบเคี้ยวหนึบหนับ เนื่องจากไม่ไหม้เกรียมอย่างที่คุณต้องการสำหรับเสิร์ฟแขก เมนูนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารบนเตาหรือย่างสำหรับอาหารค่ำแบบสบายๆ สำหรับครอบครัวในสวนหลังบ้าน ราคาก็ไม่โทรมเกินไปโดยมีราคาเพียง 79 เซ็นต์ต่อตัวเท่านั้น
Harry & David / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 3. แฮร์รี่ และ เดวิด บีฟ แฟรงก์เฟิร์ตส์
จังหวะที่ Harry & David weenies เหล่านี้สามารถแข่งขันได้แม้กระทั่งสุนัขข้างถนน NYC ที่แท้จริงที่สุด เนื้อวัวแฟรงค์เฟิร์ตเป็นส่วนหนึ่งของ Artisan Frank Collection ซึ่งรวมถึง linguiça สไตล์โปรตุเกส วีเนอร์เนื้อวัวสไตล์โลกเก่า และ knackwurst แบบเยอรมันดั้งเดิม (หรือที่รู้จักว่าไส้กรอกหมูและเนื้อ) เราชอบเนื้อแฟรงค์เฟอร์เตอร์เพราะมีกลิ่นควัน รสกระเทียมอ่อนๆ และปลอกหุ้มที่แข็งแรง พวกเขามาจากฟาร์มของครอบครัว Milwaukee ซึ่งผลิตสุนัขรสเลิศตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 เราชอบความเรียบง่ายของส่วนผสม (เนื้อ น้ำ เกลือ เครื่องเทศ ปาปริก้า และกระเทียมในปลอกหมูธรรมชาติ)
KC Cattle Company / Katie Currid / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 2. บริษัท KC Cattle Company Wagyu Gourmet Hot Dogs
หากคุณเป็นสายเนื้อ เป็นไปได้ว่าคุณเป็นแฟนตัวยงของ เนื้อวากิว . เนื้อวากิวมีชื่อเสียงในด้านเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทานและรสชาติที่เหนือชั้น เนื่องมาจากเนื้อลายหินอ่อนที่มากเกินไป และต้องมาจากหนึ่งในสี่สายพันธุ์ของโคเนื้อของญี่ปุ่น ที่ KC Cattle Co. ได้คัดเลือกโคจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์คุณภาพและเลี้ยงบนทุ่งหญ้าสีเขียว ข้าวโพดเป็นส่วนสำคัญของอาหารของพวกมัน เนื่องจากมีการแสดงว่าสามารถสร้างเซลล์ไขมันในวัวได้มากขึ้น ซึ่งนำไปสู่การทำให้ลายหินอ่อนดีขึ้นตามท้องถนน จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ฮอทดอกวากิวจะอ้วนมาก รสชาติของมันค่อนข้างพิเศษเมื่อเทียบกับสุนัขตัวอื่นในรายการนี้ มันเกือบจะมีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างแฮมเบอร์เกอร์กับฮอทดอก แม้ว่าพวกเขาจะกระปรี้กระเปร่าได้อย่างแน่นอน แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะพัดทุกคนที่ปิกนิกออกไป KC Cattle Co. จัดส่งไปยัง 50 รัฐและขายทุกอย่างตั้งแต่โคริโซเนื้อไปจนถึงเบคอนชีสเบอร์เกอร์ bratwurst ดังนั้นให้พิจารณาตุนของคุณ บาร์บีคิว ต้องการก่อนวันสำคัญ
Sabrett / พื้นหลัง: Rawin Tanpin / EyeEm / Getty Images 1. Sabrett สกินเลสเนื้อแฟรงค์เฟิร์ต
สุนัขเหล่านี้จะทำให้คุณร้องเพลง New York, New York ได้ตั้งแต่คำแรก พวกมันเหมือนกับงานที่คุณได้รับจากรถเข็นริมถนนในแมนฮัตตัน พวกเขาได้เพิ่มรสควันชนิดหนึ่งและเปลือกธรรมชาติที่ทำให้สุนัขร้อนที่สุดในรายการของเรา ปลอกหุ้มถูกผูกไว้ที่ส่วนท้ายของสุนัขแต่ละตัว จึงมีรูปลักษณ์แบบโฮมเมด เมื่อต้มสุกจะชุ่มฉ่ำและหอมอร่อย เตรียมด้วยวิธีนี้หากคุณต้องการให้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสทั้งหมดส่องผ่าน เมื่อย่าง สแน็ปอินและเปลือกนอกจะกรอบที่สุดแม้จะออกสีน้ำตาลอ่อนๆ เท่านั้น แต่โดยสัตย์จริงแล้ว หากสุนัขสนใจเรื่องพื้นผิวและสนใจคุณ คุณจะไม่พลาดแม้แต่เครื่องหมายถ่าน
ที่เกี่ยวข้อง: 20 ด้านสำหรับฮอทดอกที่จะเสิร์ฟในครัวฤดูร้อน
