สูตรอาหารกลางวัน Yummy Sambar Sadam

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน การปรุงอาหาร มังสวิรัติ จานหลัก ข้าว ข้าวโอ๊ต - กายาตรี By กายาตรีกฤษณะ | เผยแพร่เมื่อ: วันพฤหัสบดีที่ 30 ตุลาคม 2557 เวลา 06:30 น. [IST]

Sambar sadam เป็นอาหารยอดนิยมในอินเดียตอนใต้ Sambar เป็นน้ำเกรวี่ที่ชาวอินเดียใต้เตรียมอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ดังนั้นส่วนผสมของข้าวและซัมบาร์จึงเป็นอาหารอันโอชะในตัวเอง



หากคุณสงสัยว่าจะต้องเตรียมอะไรสำหรับมื้อกลางวันซัมบาร์ซาดัมเป็นความคิดที่ดีเพราะคุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สามารถหุงในหม้อหุงข้าว สูตรซาดัมแซมบาร์ของอินเดียใต้นี้ค่อนข้างอร่อย



สูตร Sambar Sadam เป็นส่วนผสมของผัก dal และเครื่องเทศแสนอร่อย ในกรณาฏกะซัมบาร์ซาดัมเรียกอีกอย่างว่าบิซิเบลบา ธ อาหารอินเดียใต้ต้นตำรับนี้ต้องลองหากคุณเป็นแฟนของอาหารอินเดียตอนใต้ หากคุณรู้วิธีทำซัมบาร์แล้วสูตรสำหรับข้าวซัมบาร์นี้จะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ

อ่านต่อเพื่อทำความรู้จักกับสูตรซาดัมแสนอร่อยนี้



สูตร Yummy Sambar Sadam

ให้บริการ - 2

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

ทั้งหมดที่คุณต้องการ



ข้าว -1 ถ้วย

Toor dal- 1 ถ้วย

ผงพริกแดง - 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีผง - 1 ช้อนโต๊ะ

ขมิ้นผง - & frac14 ช้อนโต๊ะ

Sambar masala - 1 ช้อนโต๊ะ

เมล็ดมัสตาร์ด - & frac12 ช้อนโต๊ะ

มะขาม - 1 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำ)

Asafoetida- 1 หยิก

เนยใส 3-4 ช้อนโต๊ะ

ใบกะหรี่

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ผัก

มะเขือเทศ - 1 ใหญ่ (สับ)

แครอท - 1

มันฝรั่ง - 1 ชิ้นใหญ่ (ต้มและสับ)

หัวหอม - 1 ชิ้นใหญ่ (สับ)

ขั้นตอน

1. ล้างข้าวและดาลให้สะอาดในน้ำไหล แช่ข้าวและดาลในน้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง

2. ตอนนี้ใช้หม้ออัดแรงดันและใส่เนยลงไป ใส่ข้าวที่แช่แล้วและดาลลงไป ใส่ผงพริกแดงผงผักชีผงขมิ้นซัมบาร์มาซาลาเกลือและอาซาโฟเอทิดาลงในหม้อหุง

3. จากนั้นเติมน้ำมะขามเปียกลงในหม้อหุง เติมน้ำ 2 ถ้วยแล้วปล่อยให้ส่วนผสมสุกประมาณ 10 นาทีจนได้ยินเสียงนกหวีด 3-4 ครั้ง

4. ในระหว่างนี้นำกระทะตั้งไฟด้วยน้ำมัน ใส่เมล็ดมัสตาร์ด. รอจนกว่ามันจะแตก ใส่มะเขือเทศแครอทมันฝรั่งและหัวหอมลงในกระทะแล้วผัดให้เข้ากัน

5. ตอนนี้ใส่ส่วนผสมจากกระทะลงในหม้ออัดแรงดันแล้วคนให้เข้ากัน

6. ใส่หม้อหุงด้วยไฟกลางและปรุงส่วนผสมต่อไปอีกสักครู่ ตอนนี้ซาดัมซัมบาร์ของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว

คุณค่าทางโภชนาการ

  • ข้าวอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและช่วยให้คุณทำกิจกรรมประจำวันด้วยพลังงานและความเอร็ดอร่อยมากขึ้น
  • ดาลอุดมไปด้วยโปรตีน ช่วยในการทำงานของระบบร่างกายอย่างเป็นระบบและราบรื่น

# เคล็ดลับ

  • เมื่อคุณแช่ดาลและข้าวแล้วให้แช่ในน้ำร้อน มันนุ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
  • หากคุณต้องการเพิ่มผักลงไปให้เพิ่มเพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้นและเด็ก ๆ สามารถลิ้มลองได้

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม