เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- การขาดแคลนไม่ใช่ปัญหา: กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าวัคซีนป้องกันโควิด -19 ที่ไม่เหมาะสม
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เป้าหมายทางโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้นค่อนข้างแตกต่างจากบุคคลที่มีสุขภาพดี เมื่อคน ๆ หนึ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานแล้วพวกเขาจะต้องเป็นคนที่จู้จี้จุกจิกไปตลอดชีวิต เพื่อส่งเสริมรูปแบบการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งประกอบด้วยสารอาหารรองทั้งหมดผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องให้ความสำคัญกับอาหารทุกอย่างที่บริโภค [1]
อาหารที่สมดุลช่วยลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน ช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตและจัดการกับอาการของพวกเขา การเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดีสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอื่น ๆ เช่นปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเท่านั้น ดูอาหารที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงเพื่อชีวิตที่แข็งแรง
1. มันฝรั่ง
มันฝรั่งมีแป้งสูงและมีดัชนีน้ำตาลสูง อย่างที่เราทราบกันดีว่าอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงของโรคเบาหวานการบริโภคมันฝรั่งในปริมาณมากอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานหรือภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องได้ นอกจากนี้มันฝรั่งยังอยู่ในผักที่มีแป้งซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่รวมอยู่ในอาหารที่เป็นโรคเบาหวาน [สอง]
2. ข้าวโพด
โดยพื้นฐานแล้วข้าวโพดถือเป็นผักที่มีรสหวาน แม้ว่าจะอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยอาหาร แต่ก็อาจเพิ่มระดับกลูโคสเมื่อบริโภคในปริมาณมาก การบริโภคน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูงอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้
3. กล้า
ต้นแปลนทินเป็นพืชตระกูลกล้วยที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญมากมาย แม้ว่าจะมีน้ำตาลต่ำ แต่ก็เป็นแป้งที่อาจทำให้เสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ กล้าสามารถช่วยจัดการโรคเบาหวานได้ แต่ปริมาณมากอาจมีผลลดน้ำตาลในเลือด
4. แป้งขาวที่ผ่านการแปรรูปสูง
แป้งขาวที่ผ่านกรรมวิธีสูงประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านกรรมวิธีซึ่งอาจให้พลังงานได้อย่างรวดเร็ว แต่มีสารอาหารน้อยเนื่องจากมีการแปรรูปมากเกินไป ขนมอบเช่นเค้กและมัฟฟินที่ทำจากแป้งขาวควรหลีกเลี่ยงหากคุณเป็นโรคเบาหวาน [3]
5. ข้าวขาว
ธัญพืชสีขาวเช่นขนมปังขาวและพาสต้าขาวมีแป้งสูง แม้ว่าธัญพืชทั้งหมดจะมีแป้ง แต่ธัญพืชสีขาวมีมากกว่าเมล็ดธัญพืชทั้งหมด ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชที่อุดมด้วยไฟเบอร์เพื่อการจัดการโรคเบาหวาน [4]
6. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
โปรตีนมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บางชนิดเช่นเนื้อวัวเนื้อแกะและพอร์ตมีโปรตีนสูง แต่อาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้หากบริโภคในสัดส่วนที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตามการบริโภคที่ต่ำยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงของโรคเบาหวาน บริโภคโปรตีนจากพืชเช่นถั่วถั่วและถั่วเลนทิล
7. ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม
ผลิตภัณฑ์นมอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มเช่นโยเกิร์ตไขมันเต็มนมเนยแข็งไขมันสูงและนมเปรี้ยวสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเนื่องจากระดับแลคโตสสูง [5]
8. น้ำผลไม้
ผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารเบาหวาน แต่น้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้เหล่านั้นสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ เมื่อผลไม้เปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ไฟเบอร์ในผลไม้จะแตกตัว นอกจากนี้น้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน [6]
9. อาหารกระป๋องและของดอง
อาหารกระป๋องและของดองมีปริมาณโซเดียมสูงซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้และควรลดการบริโภคเกลือในมื้ออาหารด้วย
10. ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์
อาหารเช่นเนยเฟรนช์ฟรายมันฝรั่งทอดเบอร์เกอร์พิซซ่ามายองเนสและอื่น ๆ อีกมากมายมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ซึ่งเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน
11. เครื่องดื่มชูกำลัง
เครื่องดื่มชูกำลังตามท้องตลาดมีสารให้ความหวานเทียมและคาเฟอีนในสัดส่วนที่สูงซึ่งอาจทำให้ระดับอินซูลินพุ่งสูงขึ้นเป็นเวลานานหลังการบริโภค หลีกเลี่ยงการบริโภคเพื่อจัดการกับโรคเบาหวาน
12. ผลไม้อบแห้ง
ผลไม้แห้งเช่นลูกเกดพรุนมะเดื่อและเบอร์รี่แห้งเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อย่างไรก็ตามมีน้ำตาลธรรมชาติเข้มข้นและมีแคลอรี่สูง สามารถเพิ่มระดับกลูโคสในร่างกายได้เมื่อบริโภคในปริมาณมาก
คำถามที่พบบ่อย
1. ผลไม้อะไรที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยง?
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลสูงเช่นกล้วยสุกและมะม่วง นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้และผลไม้แห้งเนื่องจากบรรจุด้วยน้ำตาลเข้มข้น
2. ผักอะไรไม่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน?
ผักที่มีแป้งซึ่งส่วนใหญ่เติบโตใต้พื้นโลกสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานหรือทำให้อาการแทรกซ้อนได้ ประกอบด้วยผักเช่นมันฝรั่งและมันแกว
3. ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานกล้วยได้หรือไม่?
กล้วยไม่สุกและเขียวมีแคลอรี่และน้ำตาลต่ำ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ทำให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อกล้วยสุกปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นซึ่งอาจขัดขวางระดับกลูโคสเมื่อบริโภคในปริมาณที่สูง