เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ขนมปังเป็นอาหารหลักที่เตรียมโดยการอบแป้งและน้ำ เป็นที่นิยมทั่วโลกและเป็นอาหารที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งของโลก แต่ละภูมิภาคมีรูปแบบของขนมปังที่ปรุงตามวัตถุดิบและวัฒนธรรมที่หาได้ในท้องถิ่น ขนมปังถูกเตรียมโดยใช้แป้งหลายชนิดที่ทำจากข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวโพด (ข้าวโพด) ข้าวโอ๊ตเป็นต้นขนมปังแต่ละชนิดจะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมปังมีรูปร่างขนาดและลวดลายแตกต่างกันไปตามวิธีการเตรียม ขนมปังโฮลวีตทำจากแป้งพิซซ่าหรือ Naan แบบอินเดีย
ขนมปังที่แตกต่างกันใช้สารเติมแต่งและการบรรจุที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน การบรรจุเหล่านี้มักจะทำตามรสชาติของภูมิภาค ในสถานที่ต่างๆทั่วอินเดียซาลาเปายัดไส้ด้วยเครื่องในท้องถิ่นเช่นมันฝรั่งใส่เครื่องเทศหรือไข่พะโล้เพื่อรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค ในทำนองเดียวกันขนมปังอินเดียหลายชนิดเช่นนานโรตีปาราธาสและอื่น ๆ จะมีการเตรียมที่แตกต่างกันผสมกับสมุนไพรที่แตกต่างกันและการบรรจุ ขนมปังอาจมีรสหวานเปรี้ยวหรือเผ็ดตามสารปรุงแต่ง
และการบรรจุ
ขนมปังส่วนใหญ่จะกินทุกมื้อหรือเป็นของว่าง ชาวฝรั่งเศสมีขนมปังในช่วงเวลาใดก็ได้ของวันพร้อมกับอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นและบางครั้งก็เป็นของว่างชาวอินเดียก็มีขนมปังในแบบเดียวกัน ชาวอเมริกันอาศัยอยู่กับแซนวิชและเบอร์เกอร์ซึ่งขนมปังมีรูปแบบและรสชาติที่แตกต่างกันเพื่อชมเชยพวกเขา เรามาดูขนมปังประเภทต่างๆทั่วโลกที่คุณต้องลอง
ขนมปังข้าวโพด
ขนมปังข้าวโพดเป็นที่นิยมอย่างมากในแถบตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ทำจากข้าวโพดบด (ข้าวโพด) ขนมปังข้าวโพดเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารที่หลายคนชื่นชอบเนื่องจากเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอม ขนมปังข้าวโพดสามารถอบทอดหรือไม่ค่อยนึ่ง
ขนมปังคิวบา
เป็นอาหารคิวบา - อเมริกันที่ใช้ขนมปังขาวธรรมดา แต่มีวิธีการอบและส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย มีแป้งปิ้งที่แข็งบางเกือบเป็นกระดาษและมีขุยอ่อน ๆ อยู่ตรงกลาง
ขนมปังฝรั่งเศส
เป็นขนมปังโฮลวีตที่นิยมรับประทานกันทั่วฝรั่งเศสและยุโรปโดยทั่วไปสำหรับมื้อใด ๆ ของวัน เป็นขนมปังที่รู้จักกันดีทั่วโลกเรียกว่าบาแกตต์ มีความแตกต่างกันตามความยาวและเปลือกที่กรอบ
น่าน
ทำจากแป้งขาวและอบในเตาอบ Naan เป็นขนมปังแบนยอดนิยมที่รับประทานกันทั่วอินเดียพร้อมกับแกงกะหรี่ นอกจากนี้ยังอบด้วยการปรุงแต่งที่แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
แย่
นี่คือรูปแบบของขนมปังที่ได้รับความนิยมทั่วภาคใต้ของอินเดียซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นแป้งรีดแบนที่ทอดในเนยใสหรือน้ำมันพืชเพื่อให้พองเป็นก้อนกลม ส่วนใหญ่เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า
ขนมปังแบน
Focaccia เป็นขนมปังอิตาเลี่ยนอบเตาแบนซึ่งบางครั้งราดด้วยสมุนไพรหรือส่วนผสมอื่น ๆ เป็นที่นิยมในอิตาลีและมักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือและบางครั้งก็มีผักและสมุนไพรที่คล้ายกับพิซซ่า
ทอดขนมปัง
ทอดขนมปังคือแป้งแบน ๆ ทอดหรือทอดในน้ำมันชอร์ตเทนนิ่งหรือน้ำมันหมู โดยปกติขนมปังทอดจะรับประทานคนเดียวหรือกับท็อปปิ้งต่างๆเช่นน้ำผึ้งแยมหรือเนื้อวัวร้อนๆ ถือเป็นอาหารเสริมง่ายๆในมื้ออาหาร
ขนมปังโซดา
เป็นขนมปังจานด่วนประเภทหนึ่งที่ทำขึ้นในอาหารหลากหลายประเภทซึ่งใช้เบกกิ้งโซดาแทนยีสต์ทั่วไปพร้อมกับนมเนย เป็นที่นิยมในหมู่ชาวไอริชโดยมีต้นกำเนิดสืบเนื่องมาจากชาวอินเดียนอเมริกันพื้นเมือง
พิต้าเบรด
Pita เป็นขนมปังโฮลวีตที่มีเชื้อเล็กน้อยแบนทั้งทรงกลมหรือทรงรีและมีหลายขนาด รับประทานพร้อมกับจิ้มครีมหรือห่อกะบับหรือฟาลาเฟล ได้รับความนิยมอย่างสูงในประเทศตะวันออกกลาง
Challah
ขนมปังถักแบบพิเศษของชาวยิวนี้รับประทานในวันสะบาโตและวันหยุด Challah ตามเนื้อผ้าทำจากไข่แป้งขาวละเอียดน้ำน้ำตาลยีสต์และเกลือและรีดเป็นชิ้นรูปเชือก ไม่ใช้นมและเนื้อสัตว์ตามประเพณี
ขนมปังแห่งความตาย
ชาวเม็กซิกันนี้รับประทานบนDía de los Muertos ที่ Rvesite หรือแท่นบูชาของผู้เสียชีวิต Pan de Muertos ในภาษาสเปนหมายถึงขนมปังสำหรับคนตาย ขนมปังไข่หวานนี้มักจะเจือด้วยน้ำโป๊ยกั๊กหรือดอกส้ม
ขนมปังฟักทองบาสก์
นี่คือขนมปังข้าวโพดชนิดหนึ่งที่มีรสชุ่มและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของฟักทอง มีรสหวานเล็กน้อยและหนาแน่น อาหารอเมริกันพื้นเมืองนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารบาสก์ฝรั่งเศสมาเกือบ 400 ปีแล้ว
เพรทเซล
เพรทเซลเป็นขนมปังอบชนิดหนึ่งซึ่งทำจากแป้งที่พบมากที่สุดในรูปทรงคล้ายปมที่ไม่เหมือนใคร ด้วยต้นกำเนิดในยุโรปเพรทเซิลรูปทรงต่างๆมีอยู่ทั่วโลก
ขนมปังชีส
ขนมปังบราซิลนี้เป็นโรลขนาดเล็กอบชีสซึ่งเป็นของว่างและอาหารเช้ายอดนิยมในบราซิลปารากวัยและอาร์เจนตินาตอนเหนือ
ขนมปังไรย์
นี่คือขนมปังสีเข้มที่นิยมในยุโรปตั้งแต่ยุคกลาง ทำจากแป้งข้าวไรย์บดละเอียดหรือบางครั้งก็ผสมกับแป้งสาลี มีเส้นใยสูงกว่าขนมปังขาวและมักมีสีเข้มกว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่า