17 ข้อเท็จจริงที่น่าเหลือเชื่อและประโยชน์ต่อสุขภาพของกระวาน (ELAICHI)

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ สุขภาพ Wellness oi-Ria Majumdar By Ria Majumdar ในวันที่ 4 พฤศจิกายน 2560

กระวานน เอลาอิจิ ในภาษาฮินดีเป็นเครื่องเทศทั่วไปที่ใช้ในอาหารอินเดีย

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าฝักเครื่องเทศนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งเครื่องเทศทั่วโลก หรือว่ากัวเตมาลาซึ่งเป็นประเทศในอเมริกากลางเป็นผู้ผลิตกระวานที่ใหญ่ที่สุดในโลกแม้ว่าเครื่องเทศจะมีต้นกำเนิดมาจากอนุทวีปอินเดีย?

นั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในตอนนี้ของ Fact vs. Fiction - ข้อเท็จจริงที่น่าเหลือเชื่อและประโยชน์ต่อสุขภาพของกระวาน!

และหากคุณพลาดตอนที่แล้วที่เราได้สำรวจประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของการกินนมเปรี้ยวทุกวันก็ไม่ต้องกังวล คุณสามารถอ่านได้ถูกต้อง ที่นี่ .

ข้อเท็จจริง # 1: กระวานเป็นเครื่องเทศที่แพงที่สุดอันดับ 3 ของโลก!

ฝักอาจมีลักษณะเล็ก แต่เป็นเพชรแห่งโลกเครื่องเทศและมีราคาเพียงหญ้าฝรั่นและวานิลลาเท่านั้น

ข้อเท็จจริง # 2: กระวานมี 2 ประเภทคือสีดำและสีเขียว

กระวานเขียวเป็นเครื่องเทศชนิดนี้ที่พบมากที่สุดและยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อกระวานแท้ ใช้ในการเตรียมอาหารทั้งคาวและหวานเช่น kheer และ biryani และมีกลิ่นหอมมาก

ในทางกลับกันกระวานดำไม่มีกลิ่นหอมและใช้เป็นหลักในอาหารคาว ในความเป็นจริงมันเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้ในการเตรียม garam masala

จากสองประเภทนี้กระวานดำมีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยามากกว่า

ข้อเท็จจริง # 3: เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่เก่าแก่ที่สุดในโลก!

คุณอ่านถูกต้อง!

อารยธรรมของมนุษย์ใช้กระวานมานานกว่า 4000 ปีแล้ว ในความเป็นจริงมันถูกใช้ในพิธีกรรมในอียิปต์โบราณและเป็นเครื่องเทศทั่วไปที่ชาวโรมันและกรีกใช้ก่อนที่พวกไวกิ้งจะนำไปใช้ในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย

ข้อเท็จจริง # 4: กัวเตมาลาเป็นผู้ผลิตกระวานที่ใหญ่ที่สุดในโลก

อาจมีต้นกำเนิดในชมพูทวีป แต่กัวเตมาลาประเทศในอเมริกากลางเป็นผู้ผลิตเครื่องเทศชนิดนี้รายใหญ่ที่สุดในโลก!

ข้อเท็จจริง # 5: เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม

กระวานเป็นเครื่องเทศสมุนไพรชั้นยอดและเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกายและเพิ่มการหลั่งน้ำดีซึ่งจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารป้องกันกรดไหลย้อนและความผิดปกติของกระเพาะอาหาร

ข้อเท็จจริง # 6: ดีต่อสุขภาพหัวใจ

กระวานเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณและยังช่วยลดความดันโลหิตในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

ในความเป็นจริงการศึกษาพบว่าการมีกระวานเป็นประจำสามารถปรับปรุงระดับไขมันของคุณลดอนุมูลอิสระที่ไหลเวียนในร่างกายของคุณและยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการทำลายก้อนเลือดของคุณ (ซึ่งสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้)

เพียงจำไว้ว่า: กระวานดำดีกว่าฝักสีเขียวเมื่อพูดถึงคุณสมบัติเหล่านี้

ข้อเท็จจริง # 7: สามารถช่วยคุณต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าได้

หากคุณเป็นโรคซึมเศร้าให้ผสมกระวานผงกับใบชาก่อนชงชาทุกวัน เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า

ข้อเท็จจริง # 8: สามารถลดความถี่ของการเกิดโรคหอบหืด

กระวานสีเขียวเป็นที่รู้จักกันในการปรับปรุงสุขภาพของระบบทางเดินหายใจของคุณซึ่งรวมถึงการหายใจไม่ออกไอหายใจถี่และอาการอื่น ๆ ของโรคหอบหืด

ข้อเท็จจริง # 9: ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

กระวานอุดมไปด้วยแมงกานีสและเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ แต่คุณสมบัตินี้ยังอยู่ระหว่างการศึกษาดังนั้นจึงยังไม่สามารถสรุปได้

ข้อเท็จจริง # 10: ช่วยเพิ่มสุขภาพช่องปากของคุณ

กระวานมีประสิทธิภาพมากในการต่อต้านแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งรู้จักกันในปากของเราเช่น Streptococcus mutans . นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำลายของเราซึ่งช่วยล้างคราบจุลินทรีย์และป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย

และยังช่วยกำจัดกลิ่นปากได้อีกด้วย!

ข้อเท็จจริง # 11: เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่ออาหาร

การสูญเสียความอยากอาหารเป็นอาการทั่วไปของโรคและความผิดปกติส่วนใหญ่รวมถึงมะเร็งและอาการเบื่ออาหาร

ดังนั้นหากคุณเคยเป็นโรคนี้คุณควรเพิ่มกระวานในอาหารของคุณอย่างแน่นอน

ข้อเท็จจริง # 12: เป็นยาโป๊ที่มีศักยภาพ

ฝักกระวานมีสารประกอบที่เรียกว่า cineole ซึ่งเป็นสารกระตุ้นประสาทที่มีศักยภาพและช่วยเพิ่มความใคร่

ข้อเท็จจริง # 13: ใช้รักษาอาการสะอึกได้

หากคุณมีอาการสะอึกไม่หยุดหย่อนเพียงแค่ชงชากระวานอุ่น ๆ แล้วจิบ วิธีนี้จะกำจัดอาการสะอึกของคุณด้วยคุณสมบัติในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อของเครื่องเทศ

ข้อเท็จจริง # 14: อาการเจ็บคอเป็นอย่างดีเยี่ยม

กระวาน 1 ก. + ซินนามอม 1 ก. + พริกไทยดำ 125 มก. + น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา = ลูกอมเจ็บคอ!

เพียงแค่เลียส่วนผสมนี้วันละสามครั้งอาการเจ็บคอ (และอาการไอ) ของคุณจะบรรเทาลงอย่างรวดเร็ว

ข้อเท็จจริง # 15: ปรับปรุงสุขภาพผิวของคุณ

กระวานมีวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ นอกจากนี้ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์จำนวนมากที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตของผิวและขจัดริ้วรอยริ้วรอยและสัญญาณแห่งวัยอื่น ๆ

ข้อเท็จจริง # 16: สามารถปรับปรุงผิวของคุณได้

หากคุณต้องการผิวขาวใสเพียงผสมผงกระวานในน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาแล้วทาให้ทั่วใบหน้าเป็นมาส์กอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าจะทำให้สีผิวของคุณจางลงและยังกำจัดรอยและรอยตำหนิได้อีกด้วย

ข้อเท็จจริง # 17: สามารถป้องกันมะเร็งได้

การศึกษาในสัตว์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ากระวานสามารถชะลอการเกิดมะเร็งได้ (ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ) และยังทำให้เนื้องอกย้อนกลับโดยการทำลายเซลล์มะเร็ง