มะเขือเทศมรดกสืบทอด: เสิร์ฟพร้อมกับเกลือเล็กน้อย พริกไทย บัลซามิกและบูราตา แต่ทำไมไม่ลองสร้างสรรค์เมนูที่อร่อยที่สุด (และถ่ายรูปได้มากที่สุด) ในช่วงฤดูร้อนของฤดูร้อนดูล่ะ นำเสนอ 23 สูตรมะเขือเทศมรดกสืบทอดเพื่อใช้ดึงตลาดของเกษตรกรของคุณ
ภาพ: Jon Cospito / จัดแต่งทรงผม: Heath Goldman1. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
รวดเร็ว ง่ายดาย และอยู่บนโต๊ะใน 15 นาที. ( วุ้ย .)
รับสูตร
Kathy Fang2. ขนมปังปิ้งมะเขือเทศและแตงกวา 5 นาที
Kathy Fang , เชฟและเจ้าของ ฝาง ร้านอาหารในซานฟรานซิสโก ทำขนมปังปิ้งมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเวลาห้านาที
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. ทาร์ตมะเขือเทศรสเผ็ด
สวรรค์ฤดูร้อนจะทำให้คุณกลับมาอีก
รับสูตร
โจ๊กเบเกอรี่4. คาร์ปาชโชมะเขือเทศมรดกสืบทอด
การรับประทานมะเขือเทศในทัสคานีถือเป็นประสบการณ์แห่งสวรรค์ นำประสบการณ์นั้นมาสู่โต๊ะอาหารค่ำของคุณด้วยสูตรห้านาทีที่งดงามนี้
อะไร'กาบี้ คุกกิ้ง5. สลัดชีสแพะมะเขือเทศมรดกสืบทอด
สลัดนี้เป็นพาหนะสำหรับชีสแพะ (และเราไม่ได้พูดถึงเศษเล็กเศษน้อยเช่นกัน)
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell6. ทุกอย่าง Bagel Tomato Galettes
Shh— 'เบเกิล' ทุกอย่างเหล่านี้ทำจากเปลือกพายที่ซื้อจากร้านค้า
รับสูตร
เลี้ยงที่บ้าน 7. มะเขือเทศมรดกสืบทอด บีท และสลัดบูราต้ากับน้ำมันโหระพา
เคล็ดลับง่ายๆ จากผู้เชี่ยวชาญ: มะเขือเทศสดเข้ากันได้ดีกับเบอร์ราต้าเสมอ
โจ๊กเบเกอรี่ 8. รีซอตโต้มะเขือเทศและกุ้งช่วงปลายฤดูร้อน
ง่ายและสง่างาม บวกกับพาเมซานชีสสดๆ
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ 9. ขนมปังปิ้งอะโวคาโดกับบัลซามิกดริซเซิล
คอมโบสุดคลาสสิกได้รับการอัปเกรดด้วยอะโวคาโด
นักชิมอาหาร10. ถ้วยมะเขือเทศ Frico มรดกสืบทอด
ถ้วย Parmesan เหล่านี้ไม่เพียงแค่ทำง่ายเท่านั้น พวกเขายัง น่ารัก.
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ 11. Bourbon Caramelized Bacon และ Heirloom Tomato BLT
รวมทั้ง: ไข่ดาวและเกาดารมควัน
ที่เกี่ยวข้อง: 6 ระดับถัดไปของ BLT
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ 12. ข้าวโพดคาราเมลและมะเขือเทศมรดกสืบทอด
ทำจากชีสนมแพะกระเทียมอบสมุนไพรเพราะกาเล็ตนี้มีรสเผ็ดมาก
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell13. ไข่อบมะเขือเทศ
เราเดาว่าคุณมีส่วนผสมทั้งสองอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำสูตรนี้อยู่แล้ว—มะเขือเทศสุกและไข่หนึ่งกล่อง สวัสดี อาหารเช้าในนาทีสุดท้าย (หรืออาหารเย็น)
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: สูตรอาหารเช้าที่ดีที่สุดในทั้งจักรวาล
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell14. ซุปมะเขือเทศที่ดีที่สุด
คำแนะนำ: การคั่วที่เกี่ยวข้อง
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell15. ชีสย่างและหม้อซุปมะเขือเทศ
พบกับการรีมิกซ์เพลงคลาสสิกเก่าสองเพลงที่รับรองว่าจะต้องมาฮิตบนโต๊ะอาหารอย่างแน่นอน
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: แซนวิชชีสย่างที่ดีที่สุดในทุกรัฐ
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ16. มะเขือเทศเชดดาร์ทาร์ตอบกับเครื่องปรุงรสไร่
ได้โปรดทุกรสชาติของฤดูร้อน
อะไร'กาบี้ คุกกิ้ง17. สลัดมะเขือเทศพีชมะเขือเทศ Caprese
มันเป็นฤดูร้อนบนจาน
โจ๊กเบเกอรี่18. พิซซ่ามะเขือเทศ Pesto Pan มรดกสืบทอด
ผู้ชายคนนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ (และอินสตาแกรม)
ยำยำ19. Summer Bliss Bowl กับ Sweet Potato Falafel และ Jalape o Ranch
กับสลัดแสนอร่อยแบบนี้จะขออะไรอีก?
ครัวลอยน้ำ20. พายมะเขือเทศรสเผ็ดกับบิสกิตบลูชีส
กลายเป็นว่าพวกพายผลไม้ไม่ได้มีไว้สำหรับของหวานเท่านั้น อาหารคาวนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแสดงมะเขือเทศสุก
เกลือและลม21. สูตรสลัด Caprese คลาสสิก
มีบางสิ่งที่น่าพึงพอใจมากกว่ามะเขือเทศสุกหนึ่งจานและมอสซาเรลล่าชีสสดหนึ่งจาน
โคตรอร่อย22. พาสต้ามะเขือเทศและโหระพา
มะเขือเทศและโหระพา: คู่ที่ดีที่สุด
ขอเตาอบหน่อย23. มะเขือเทศมรดกสืบทอดและสลัดพีช
หวานกรอบและกรอบสลัดนี้เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่มากมาย
