มาเผชิญหน้ากัน: ตุรกีเป็นผู้นำในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้ามาโดยตลอด เธอตัวใหญ่ เธอกล้าหาญ และเธอต้องการพื้นที่เตาอบทุกตารางนิ้ว แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะเสิร์ฟถั่วเขียวเปียก มันเทศอ่อนๆ และน้ำเกรวี่เป็นก้อนๆ เพื่อหนุนหลังเธอ (เรากำลังดูที่คุณป้ามิลเดรด—เราจะไม่มีวันลืมวันขอบคุณพระเจ้าปี 1993) ในขณะเดียวกัน คุณไม่ต้องการที่จะผูกขาดเตาอบหรือ เตา ทั้งหมดสำหรับมันฝรั่งวิปปิ้งหนึ่งชาม ในปีนี้ เพิ่ม ante ด้วยหนึ่งใน 60 จานผักวันขอบคุณพระเจ้าเช่น cacio e pepe กะหล่ำดอกและกะหล่ำบรัสเซลส์เคลือบเมเปิ้ล - ที่ยอดเยี่ยมพอ ๆ กับนกตัวใหญ่ (และทำง่ายด้วย)
เตรียมเมนูวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ? เราได้รวบรวมสูตรอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าง่ายๆ เหล่านี้ไว้ให้คุณแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยตก เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ และ 50 สูตรพายวันขอบคุณพระเจ้าเพื่อปิดท้ายเรื่องด้วยโน้ต
ที่เกี่ยวข้อง: 73 สูตรขนมวันขอบคุณพระเจ้าที่จะทำให้ตารางวันหยุดของคุณหวานขึ้น
ภาพถ่าย/สไตล์: Katherine Gillen
1. มันฝรั่งหวานอบกับถั่วลูกไก่กรอบและซอสโยเกิร์ต
ข้ามการปอกเปลือกและการบด แทนที่จะย่างมันฝรั่งหวานติดหนังแล้วคลุกในซอสน้ำผึ้งรสเผ็ดหวานแทน (และสิ่งที่คุณทำอย่าข้ามสิ่งนั้น ซอสโยเกิร์ต .)
รับสูตร
Ola Smit/อาหารค่ำในกระเป๋า2. ผักเด็กกับส้มและโหระพา
แทนที่จะทำให้กระทะสกปรกอีกใบ คุณจะต้องห่อผักเหล่านี้ในห่อกระดาษ parchment ก่อนนำไปย่าง ไม่เพียงแต่ขจัดความเลอะเทอะเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้นอีกด้วย
รับสูตร
Amanda Frederickson / Simple Beautiful Food3. มันเทศย่างศรีราชาและมะนาว
บางทีแขกของคุณอาจหลงระเริงมากเกินไป ค็อกเทล ก่อนที่พวกเขาจะมาถึงโต๊ะ...และตอนนี้พวกเขากำลังผล็อยหลับไป ไม่ต้องกังวล ตัวเลขที่เผ็ดร้อนนี้จะช่วยปลุกพวกเขาได้
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 14 สูตรค็อกเทลสำหรับเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้า
Emily Dorio / ครัวน้ำเค็ม4. กะหล่ำดอกย่างกับน้ำมันชิลีกระเทียมกรุบกรอบ
ในขณะที่การย่างจะเพิ่มกลิ่นควันที่น่าพึงพอใจให้กับจาน คุณก็สามารถปรุงมันในเตาอบได้ง่ายๆ เช่นกัน ทำน้ำมันกระเทียมเจียวกรุบกรอบไว้ก่อนเผื่อมีอะไรให้กังวลน้อยลง
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell5. Cacio e Pepe กะหล่ำปลี
คำขวัญวันขอบคุณพระเจ้าของเรา? พาเมซานชีสใส่ทุกอย่าง
รับสูตร
Emily Dorio / โต๊ะน้ำเค็ม
6. มันฝรั่งบดกรอบกับพืชชนิดหนึ่งและเกลือทะเล
พวกเขามีปัจจัยด้านความกรุบกรอบของเฟรนช์ฟราย แต่มีระดับของฟิงเกอร์ลิ่ง และอย่าเริ่มต้นกับซอสครีมมะรุมนั้น
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco/จัดแต่งทรงผม: Aran Goyyahan7. จานผักฤดูหนาวย่างกับซอส Miso Aioli และ Romesco
คุณมีผู้เล่นที่เป็นดาวเด่นของคุณทุกคน (กะหล่ำดอก แครอท สควอชคาโบชา) พร้อมน้ำจิ้มสองอย่างที่ทำง่ายพอๆ กับที่กิน อย่าลังเลที่จะผสมผักตามที่เห็นสมควร
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jake Cohen8. มันฝรั่งหวานย่างกับ Pistachio-Chili Pesto
คุณต้องยอมรับว่า spuds เหล่านี้มีความน่าสนใจมากกว่าหม้อปรุงอาหารแบบ pureed ที่ราดด้วยมาร์ชเมลโลว์ แค่พูด.
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco/จัดแต่งทรงผม: Aran Goyyahan9. สลัด Radicchio ถั่วเลนทิลและแอปเปิ้ลกับน้ำสลัดมะม่วงหิมพานต์มังสวิรัติ
ด้วยตัวเลือกที่หนักและคั่วมากมายบนโต๊ะ การมีสลัดรสขมเล็กน้อยที่สดใสเพื่อปลุกให้ตื่นขึ้น
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Heath Goldman10. แหวนสควอช Delicata กับซอสกระเทียม - มะนาว
พวกมันก็เหมือนหัวหอมใหญ่ ถ้าหัวหอมใหญ่ถูกแต่งตัวในโอกาสพิเศษ ซอสกระเทียม-มะนาวทำด้วยมายองเนสที่ซื้อจากร้าน แต่คุณไม่จำเป็นต้องบอกใคร
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jake Cohen11. กะหล่ำดอกย่างกับ Tahini Ranch
เวลาแม่กลอกตาเมื่อเอ่ยถึงฟาร์มปศุสัตว์ครั้งแรก ให้บอกแม่ว่าจริงๆ แล้ว โฮมเมด และ ซับซ้อนมาก . (มันเป็นอย่างนั้นจริงๆ)
รับสูตร
Ellen Silverman / Everyday Dorie12. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลของ Dorie Greenspan และกะหล่ำปลีมัสตาร์ด
เมื่อผักสีเขียวถูกจับคู่กับเมเปิ้ลมัสตาร์ดเคลือบรสเปรี้ยวและเบคอนชิ้นเล็กชิ้นน้อย แม้แต่โต๊ะสำหรับเด็กก็ยังกินได้
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jake Cohen13. Galette หม้อถั่วเขียว
เพียงเพราะเป็นคอร์สผักไม่ได้หมายความ ลาด ถูกห่อด้วยขนมที่เป็นขุย นี่เป็นวันหยุดหลังจากทั้งหมด
รับสูตร
Michael Graydon และ Nikole Herriott/Nothing Fancy14. สควอชย่างของ Alison Roman กับโยเกิร์ตและถั่วพิสตาชิโอ Spiced Buttered
ต่อจากนี้ไปเราจะโรยถั่วพิสตาชิโอที่ทาเนยด้วยเครื่องเทศแล้ว
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell15. Gratin ผักฤดูหนาวเป็นเกลียว
จานแสนอร่อยนี้เปรียบเสมือน riff บนมันฝรั่ง au gratin: ครีมหรูหราและล้นด้วยชีส ความแตกต่างเพียงอย่างเดียว? เบากว่าเล็กน้อย ต้องขอบคุณพาร์สนิป มันเทศ และบัตเตอร์นัตสควอช
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell16. Hasselback Butternut Squash
Hasselback ทุกอย่างในสายตา! ทำไม? เนื่องจากเทคนิคนี้ใช้ง่ายอย่างหลอกลวง และได้อัตราส่วนกรอบต่อความนุ่มในอุดมคติทุกครั้ง
รับสูตร
Jeanine Donofrio/Love & Lemons ทุกวัน17. Broccoli Rabe และ Burrata with Lemon
คุณถามความแตกต่างระหว่างบร็อคโคลี่ rabe กับบร็อคโคลี่แบบธรรมดาอย่างไร? คำถามที่ดี. จริงๆ แล้วไม่ใช่บรอกโคลี แต่เป็นญาติของหัวผักกาด (ยิ่งรู้มาก) อาจมีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นการหั่นด้วยน้ำมะนาวและเติมครีมบูราต้าจะทำให้ทุกอย่างสมดุล
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / สไตล์: Eden Grinshpan18. แครอทย่างฮาริสสาและน้ำผึ้ง
แครอทเคลือบไม่เหมาะกับสาวงามที่มีรสหวานและมีควัน (แค่อวดยอดแครอทเท่านั้น ปล่อยให้รอนานสำหรับการนำเสนอ) วางมันไว้บนเตียงโยเกิร์ตแล้วอย่าลืมถ่ายรูปลง Instagram เยอะๆ
รับสูตร
อนา คิวบา/เดอะ โมเดิร์น คุกส์ เยียร์19. คะน้าและกะหล่ำปลี Caesar Slaw
ส่วนที่ดีที่สุดของกับข้าวที่บำรุงรักษาต่ำนี้? น้ำสลัดครีมเป็นมังสวิรัติทั้งหมด ต้องขอบคุณเมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ลวก น้ำมะนาว มัสตาร์ด Dijon และกระเทียมหนึ่งกลีบ สม่ำเสมอ เกลียดสลัด จะมั่นใจที่จะลองกัด
รับสูตร
ไซม่อน พาสค์/เดอะ แฮปปี้ บาลานซ์20. บร็อคโคลินีย่างซีสตี้
เอ่อ เดี๋ยวก่อน—อะไรคือความแตกต่างระหว่างบร็อคโคลี่ ราเบ กับ บร็อคโคลินี? บรอกโคลีเป็นลูกผสมระหว่างบร็อคโคลี่กับบรอกโคลีจีน Chargrilling ช่วยให้กรอบ; ไม่มีก้านเปียกในสายตา
รับสูตร
แมตต์ รัสเซลล์/โปรวองซ์21. สลัดมะเดื่อดำกับมะเขือเทศ
สลัดหกส่วนผสมง่ายๆ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงแต่ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ หากคุณต้องการอวดโฉมจริงๆ ให้ผสมโต๊ะเครื่องแป้งแล้วราดบนหน้าแขกของคุณ
รับสูตร
Ottolenghi Simple: ตำราอาหาร22. สลัดกะหล่ำดอกทับทิมและพิสตาชิโอของ Yotam Ottolenghi
ซิมป์สัน พูดได้ดีที่สุด: คุณไม่ชนะเพื่อนด้วยสลัด แต่คนที่เกลียดสลัดไม่เคยลอง นี้ กรุบกรอบสวยงามน่าพอใจ น่าเสียดายที่ไม่มีของเหลือเลย เพราะมันยอดเยี่ยมในวันที่สองเช่นกัน
รับสูตร
ลอเรน วี. อัลเลน/เชฟเร23. สลัดถั่ว Sugar Snap กับChèvre Ranch
ถั่วเขียว? หาว . ปีนี้เรารู้สึกขอบคุณสำหรับถั่วลันเตากรุบกรอบที่ราดด้วยน้ำสลัดครีมนมแพะ เราจะไม่เรียกมันว่าแบบดั้งเดิม แต่เราเรียกมันว่าอร่อย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell24. กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ครีมกับหัวหอมคาราเมล
ไม่มีอะไรเทียบกับผักกรอบ แต่วันขอบคุณพระเจ้าเป็นวันเดียวที่จะทำทุกอย่าง ผักใบเขียวเหล่านี้มีส่วนผสมของครีมและชีส Gruyère เพื่อความเสื่อมโทรมขั้นสุด
รับสูตร
อาหารค่ำที่สวนสัตว์25. หม้อหุงช้าครีมข้าวโพด
โอเค ในทางเทคนิค จานนี้อยู่ในหม้อหุงช้าประมาณสามชั่วโมง แต่ด้วยเวลาเตรียมอาหารเพียงสิบนาที เราจะพิจารณาว่านี่เป็นส่วนที่รวดเร็ว เนื่องจากคุณจะต้องทำอย่างอื่นในช่วงเวลานี้อยู่ดี เหนือสิ่งอื่นใด การใช้หม้อหุงช้าช่วยเพิ่มพื้นที่ในเตาสำหรับอาหารอื่นๆ ซึ่งคุณจะรู้สึกขอบคุณเป็นอย่างยิ่งสำหรับเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟอาหารเย็น
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell26. กะหล่ำดอก Cacio e Pepe
นักวิจารณ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคุณในวันขอบคุณพระเจ้า? โต๊ะเด็ก. เป็นการท้าทายที่จะให้พวกเขากินผักเลย แก้ไขปัญหา: แส้ด้านที่ หน้าตา เหมือนพาสต้าแต่แอบเป็นผักเพื่อสุขภาพ คุณจะได้รับจานสะอาด…และคะแนนโบนัสจากผู้ปกครองด้วย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell27. กะหล่ำดอกใส่เมล็ดทับทิมและอัลมอนด์
เพื่อนที่ปราศจากกลูเตน จงเปรมปรีดิ์—สิ่งทดแทนมากมายสำหรับการบรรจุนี้มีไว้สำหรับคุณเท่านั้น มันเต็มไปด้วยโรสแมรี่ โหระพา เสจและผักชีฝรั่ง ดังนั้นจึงมีรสชาติเหมือนของจริง ขนมปังใคร? เราไม่รู้จักเธอ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell28. มันบดไมโครเวฟ
เมื่อคุณคลุกเคล้ากับอาหารแบบโบราณ คุณกำลังรวมเอาอากาศเย็นที่ลดอุณหภูมิของจานก่อนที่ทุกคนจะกินเสร็จ การฉีกมันในไมโครเวฟจะทำให้ร้อนได้ตลอดจนอาหารเย็นหมด (นอกจากนี้ การอบไมโครเวฟจะทำให้เตาอบพายฟักทองว่างขึ้น)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell29. กะหล่ำดาวบรัสเซลส์กับเกล็ดขนมปัง Pancetta-Garlic กรุบกรอบ
พิสูจน์ให้ป้าและอาทวดของคุณเห็นว่ากะหล่ำดาวไม่ต้องลิ้มรสและกลิ่นเหมือน…เอ่อเท้า มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการเตรียมการ ปรุงในกระทะแล้วขอบจะคาราเมลและกรอบทั้งหมด พวกเขาจะขอสูตร ดังนั้นโปรดเก็บไว้
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 18 อาหารเรียกน้ำย่อยของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ที่จะขโมยการแสดง
Erin McDowell30. ผักโขมครีมมะพร้าว
เครื่องเคียงนี้ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นลูกพี่ลูกน้องที่เป็นมังสวิรัติของคุณสามารถช่วยเหลือตัวเองได้ในไม่กี่วินาที ส่วนผสมลับ? กะทิ. โรยหน้าด้วยหัวหอม กระเทียม ขิง และเครื่องเทศนิดหน่อย แล้วคุณมีเครื่องเคียงที่ทุกคนในโต๊ะถามว่า mmm , อะไร เป็น รสชาติที่น่ารื่นรมย์?
รับสูตร
นักชิมอาหาร31. ถั่วเขียวอัลมอนด์เนยสีน้ำตาล
จานนี้มีความกรุบกรอบพอๆ กับหัวหอมฝอยๆ ที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ก็อร่อยกว่ามาก (แต่อย่ากังวลไป เราจะไม่ตัดสินว่าคุณตัดสินใจที่จะแอบหอมหัวใหญ่ที่นั่นด้วยหรือไม่ เพราะยังไงมันก็เป็นวันขอบคุณพระเจ้า)
40 ผ้ากันเปื้อน32. มันฝรั่งหวานหม้อทันที
หากคุณยังไม่มี Instant Pot ในคลังแสง ถึงเวลาที่คุณต้องทำแล้ว มันเทศที่ขึ้นชื่อแล้วต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร พร้อมที่จะปรุงใน 30 นาทีด้วยอุปกรณ์สุดเจ๋งนี้ นอกจากนี้ เตาอบยังมีอิสระในการปรุงอาหารไก่งวง ซึ่งมักจะใช้เวลานานกว่าที่คุณคิดถึงพันล้านเท่า
ที่เกี่ยวข้อง: 28 สูตรมันฝรั่งหวานเพื่อสุขภาพที่ไม่เคยเก่า
นักวิจารณ์สูตร33. เห็ดผัดเนยสมุนไพร
กินทารกเหล่านี้บนมันฝรั่งบดและเตรียมหน้ามืดตามัว เหนือสิ่งอื่นใด พวกมันพร้อมแล้วในเวลาเพียง 15 นาที และหากคุณมีมังสวิรัติอยู่ด้วย ด้านที่แสนอร่อยนี้สามารถเป็นอาหารจานหลักได้สองเท่า—เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ทำชุดพิเศษ เพราะแม้แต่คนกินเนื้อก็ยังอยากจะลอง
ที่เกี่ยวข้อง: 25 สูตรที่จะทำให้คุณเป็นคนรักเห็ด
40 ผ้ากันเปื้อน34. มันฝรั่งบดทั้งหม้อพร้อมกระเทียมและสมุนไพร
เราขอแนะนำให้คุณลืมเรื่อง Whole30 ทั้งหมดในวันขอบคุณพระเจ้า แต่ถ้าคุณต้องอดอาหารในช่วงวันหยุดที่ดีที่สุดของปี ชามร้อนนี้เหมาะกับใบเสร็จ ส่วนผสมลับ? กะทิ. มันเป็นเรื่องของความสมดุลผู้คน
Ellen Silverman / Everyday Dorie35. เวดจ์สควอช Acorn คั่วของ Dorie Greenspan
สควอชครีมเน้นด้วยเคลือบหวานเหนียวที่ทำจากกากน้ำตาลทับทิม น้ำมะนาว และซาอาตาร์ ไปข้างหน้า เลียนิ้วของคุณ มันเป็นสิ่งที่ดี
รับสูตร
เกลือและลม36. สควอช, อารูกูลา, สลัดทับทิมกับน้ำสลัดทาฮินี
สลัดฤดูหนาวแสนอร่อยนี้อยู่ข้างหม้อปรุงอาหารมันเทศและซอสแครนเบอร์รี่ (และดูสีสันแห่งเทศกาลเหล่านั้นสิ) โอ้ เราเคยพูดถึงไหมว่าคุณสามารถทำทุกอย่างได้ทันเวลา แล้วประกอบเข้าด้วยกันก่อนที่คุณจะพร้อมรับประทาน เราชอบอาหารจานอร่อยที่ช่วยประหยัดเวลาได้เช่นกัน
มีความสุขมากขึ้น37. ถั่วเขียวย่างกับ Gremolata มะนาวคั่ว
กินให้หมดใจ หม้อถั่วเขียว สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด เกรโมลาตาเป็นซอสสมุนไพรรสเปรี้ยวที่ปรุงจากกระเทียม ผักชีฝรั่ง และผิวเลมอน และคุณต้องการสิ่งนี้ในชีวิตของคุณ การทำถั่วเขียวในไก่เนื้อช่วยให้กรอบและไหม้เกรียม ถั่วเขียวไม่เหี่ยวและอ่อนที่นี่
เควนตินเบคอน/Cook Like a Pro38. ผักโขมและบวบของ Ina Garten
ปล่อยมันไป ใน ราชินีแห่งความบันเทิงที่หรูหรา ในการทำเครื่องเคียงที่ลงตัวที่สุดด้วยผักโขมและบวบต่ำต้อย มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับผ้าห่มของชีสและเกล็ดขนมปังผู้คน
รับสูตร
มื้ออาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุด39. หน่อไม้ฝรั่งผัดกระเทียมและพาร์เมซาน
ในทางเทคนิคแล้ว หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักฤดูใบไม้ผลิ แต่เราเป็นแฟนตัวยงของความสนุกตลอดทั้งปี…โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสามารถทำกระทะสาปทั้งหมดได้ภายในสิบนาที วิธีที่ดีที่สุดที่จะกำจัดปลายยาก? ฉีกออกก่อนปรุงอาหาร (ให้ลูกพี่ลูกน้องจิมทำงานเมื่อเขาเริ่มเที่ยวรอบครัว)
นักวิจารณ์สูตร40. แครอทอบเนยน้ำตาลน้ำผึ้งกระเทียม
เราหมกมุ่นอยู่กับความหวานนี้ (แต่ไม่ใช่ ด้วย หวาน) ซอส โอ้และคุณต้องการที่จะรู้ความลับ? คุณไม่จำเป็นต้องปอกแครอทด้วยซ้ำ เพียงแค่ขัดมัน หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว คุณก็พร้อมแล้ว (คุณสามารถข้ามขั้นตอนการตัดได้หากคุณใช้เบบี้แครอทแทนขนาดเต็ม)
สองถั่วและฝักของพวกเขา41. ถั่วเขียว Skillet ง่าย
ด้วยการเติมเกล็ดพริกแดง กระเทียม ผิวเลมอน และน้ำมะนาว ทำให้สูตรนี้ได้รับการยกระดับเพียงพอสำหรับโอกาสพิเศษ (เช่น คุณเดาได้เลยว่าจะเป็นวันขอบคุณพระเจ้า) แต่ต้องขอบคุณเวลาเตรียมห้านาทีและเวลาทำอาหารสิบนาที บางสิ่งบอกเราว่ามันจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของการหมุนเวียนในวันธรรมดาของคุณด้วย
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell42. ตัวเลื่อน Sprout บรัสเซลส์
เตรียมเจ้าตัวเล็กตัวน้อยเหล่านี้ไว้ล่วงหน้าและเตรียมพวกมันให้พร้อมเมื่อแขกของคุณมาถึง พวกเขาจะโล่งใจที่ได้ทานอาหารว่างเล็กน้อยหลังจากขับรถมาเป็นเวลานาน และพวกเขาจะว่าง ดังนั้นคุณจึงสามารถแอบหนีไปเตรียมอาหารที่เหลือในงานเลี้ยงได้
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 40 สูตรน้ำสลัดและการบรรจุวันขอบคุณพระเจ้าที่ดีที่สุดที่คุณไม่เคยลองมาก่อน
เพียงแค่ LaKita43. บร็อคโคลี่อบในเตาอบ
บางครั้งความเรียบง่ายและถูกใจฝูงชนก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ เพียงแค่โยนผักในน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย และทาดา—คุณทำเสร็จแล้ว
ความทันสมัย44. บวบย่างกับ Parmesan
เมื่อไม่แน่ใจ ให้ทำสิ่งต่างๆ ให้เรียบง่าย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณปู่กินผักที่ต้มโดยไม่ใส่เกลือมาเป็นเวลา 45 ปีแล้ว) เมื่อคุณย่างบวบ คุณหลีกเลี่ยงเนื้อสัมผัสที่ลื่นซึ่งบางครั้งเกิดขึ้นเมื่อคุณปรุงมันบนเตา โรยด้วยพาเมซานชีสที่เคลือบไว้ คุณก็พร้อมแล้ว
สองถั่วและฝักของพวกเขา45. มันเทศบด
แน่นอนว่าสีน้ำตาลแดงบดเป็นแบบคลาสสิกทั้งหมด แต่อย่างีบหลับกับมันเทศบดซึ่งเหลือเชื่อมากกับก้อนเนยและซอสแครนเบอร์รี่ที่ช่วยได้มากที่ด้านข้าง คุณอาจต้องการสร้างกลุ่มสามคนเหล่านี้เพราะพวกเขากำลังจะไปอย่างรวดเร็ว
ครัวทะเยอทะยาน46. มันฝรั่งทอดกระเทียม
มันฝรั่งอบสำหรับวันจันทร์ที่น่าเบื่อ Fingerlings รู้สึกมีระดับโดยเนื้อแท้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเพิ่มซอสทาฮินีสีเขียวที่สวยงาม ไก่งวงจะไม่รู้ว่าโดนอะไร
ที่เกี่ยวข้อง: 45 เครื่องเคียงมันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับทุกโอกาส
ความทันสมัย47. สลัดยี่หร่าง่าย
เชื่อหรือไม่ ยี่หร่าเป็นพืชตระกูลแครอทจริงๆ มันเป็นรสชาติที่ได้มาสำหรับบางคน และคุณอาจไม่สามารถโน้มน้าวลุงแรนดี้ให้กัดได้ แต่รสชาติของชะเอมเทศของมันจะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดีสำหรับแขกส่วนใหญ่ของคุณที่โต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า (อาจจะปีหน้าลุงแรนดี้)
Linda Pugliese / เพิ่งแต่งงาน48. บร็อคโคลี่ย่างซอสศรีราชาอัลมอนด์บัตเตอร์
เราไม่เคยพบผักตระกูลกะหล่ำที่เราไม่ชอบเลย ใส่ซอสรสหวานและเผ็ด (คำเตือน: อร่อยจนคุณต้องดื่ม) และกลายเป็นอาหารจานโปรดตลอดกาลของเราอย่างรวดเร็ว รสชาติแบบไทยๆ ผสมผสานกันเล็กน้อยในงานเลี้ยงของคุณ
รับสูตร
สองถั่วและฝักของพวกเขา49. กะหล่ำดอกบด
หากมีมันฝรั่งบดอยู่ที่นั่น ทำอย่างนั้นสำหรับคุณ สปริงสำหรับดอกกะหล่ำบดซึ่งมีรสครีมที่เสื่อมโทรมเหมือนกัน แต่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า และเมื่อคุณทำอาหารใน Instant Pot คุณสามารถลดเวลาในการทำอาหารลงได้ มาก .
สองถั่วและฝักของพวกเขา50. สลัดกะหล่ำบรัสเซลส์
แน่นอน คุณสามารถใช้มีดสับต้นอ่อนบรัสเซลส์แต่ละต้นได้ แต่การประหยัดเวลา—และเวลาเป็นสิ่งสำคัญในวันขอบคุณพระเจ้า—ให้เด็กๆ เหล่านี้วิ่งผ่านแมนโดลิน หากความคิดที่จะหั่นนิ้วทำให้คุณประหลาดใจ คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารได้เช่นกัน ยังดีกว่าซื้อถุงที่หั่นไว้ล่วงหน้าที่ร้าน
เบนิโต มาร์ติน/ใส่มะนาวเสมอ51. ฟักทองอบยัดไส้เห็ดป่าและกรูแยร์
ไม่มีเทศกาล (หรืออร่อย) ไปกว่านี้อีกแล้ว
รับสูตร
เควนตินเบคอน/Cook Like a Pro52. บร็อคโคลินีย่าง & Cheddar ของ Ina Garten
มีส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น และถาดรองกระดาษที่ไว้วางใจได้ของคุณจะทำหน้าที่ทั้งหมด อย่างที่ Barefoot Contessa บอกตัวเองว่าง่ายแค่ไหน?
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 50 สูตรวันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติที่จะทำให้คุณลืมทุกอย่างเกี่ยวกับตุรกี
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell53. ซุปข้าวโพด 5 ส่วนผสมง่าย ๆ
หากคุณมีเวลาต้มข้าวโพดบนซัง คุณสามารถทำซุปข้าวโพดห้าส่วนผสมง่ายๆ ได้
รับสูตร
ชุบอย่างดีโดย Erin54. อบเชยอบเชย Butternut Squash
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล โรสแมรี่สด และเครื่องเทศช่วยให้เครื่องเคียงผักนี้ใช้ได้นาน
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ55. กะหล่ำดาวผัดมะนาว
เรากำลังรักษาเมนูนี้ไว้ในการหมุนเวียนเมนูวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับปีต่อ ๆ ไป
Colin Price/Dinner Then Dessert56. แครอทน้ำตาลบัลซามิก
แทนที่จะย่างให้เป็นข้าวต้ม ให้ลองนึ่งแครอทของคุณจนเกือบนุ่ม แล้วเคลือบด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำส้มสายชูตัดความหวานของน้ำตาลทรายแดงและเพิ่มความลึก
รับสูตร
Linda Pugliese / ช่วยตัวเอง57. หัวหอมละลาย
หัวหอมเป็น ด้านข้าง ? คุณดีกว่าเชื่อ เหล่านี้เป็นคาราเมลและอ่อนโยนรวมทั้งดูสวยงามที่โต๊ะ
รับสูตร
คริสโตเฟอร์ เทสทานี/มื้ออาหารสำหรับครอบครัวทันที58. สควอช Maple-Cinnamon Sweet and Sour
เนื่องจากปรุงในหม้อกึ่งสำเร็จรูป ทำให้ทั้งเตาอบและเตาของคุณมีเนื้อที่ว่างสำหรับอาหารจานอื่นๆ แต่ถ้าคุณไม่มี Instant Pot คุณสามารถย่างสควอชแทนได้
รับสูตร
Katherine Gillen59. Winter Squash Galette กับหัวหอมคาราเมลและกรูแยร์
คำสารภาพ: เราจะกินความงามนี้เป็นงานหลัก แต่คุณยังสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เป็นด้านได้
รับสูตร
Renée Kohlman/Vegetables: A Love Story60. Jammy Upside-Down Onion Tart
มันเกือบจะสวยที่จะกิน (แต่เราจะดำดิ่งลงไป)
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 65 อาหารเรียกน้ำย่อยวันขอบคุณพระเจ้าที่จะระเบิดญาติของคุณออกไป