เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
หากคุณถามชาวมังสวิรัติเกี่ยวกับอาหารว่างที่พวกเขาชื่นชอบฉันแน่ใจว่าพวกเขาส่วนใหญ่จะเลือกใช้ Hara Bhara Kabab เป็นอาหารมังสวิรัติบริสุทธิ์ที่ทำจากผักโขมถั่วลันเตาและมันฝรั่ง
ส่วนผสมทั้งหมดทำในรูปแบบการวางแบบแข็งเพื่อให้สามารถทำไส้คล้ายกะบับขนาดเล็กได้ จากนั้นนำไส้กลมเหล่านี้ไปทอดบนตะวะเพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริงของคาบับ
สีเขียวของคาบับมาจากผักโขมและถั่วและมีรสเผ็ดเล็กน้อย
Hara Bhara Kabab เป็นขนมยอดนิยมในอินเดียเหนือและทำง่ายมาก ร้านอาหารเกือบทั้งหมดเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเนื่องจากสามารถเลือกทานคู่กับซอสจิ้มชัทนีย์หรือซอสมะเขือเทศก็ได้
สูตร Hara Bhara Kabab | วิธีทำกะบับมังสวิรัติที่บ้าน | สูตรอาหารมังสวิรัติ Hara Bhara Kabab | สูตรคาบับฮาระบาระกะบับมังสวิรัติแบบโฮมเมด | วิธีทำกะบับมังสวิรัติที่บ้าน | สูตร Hara Bhara Kabab | กะบับมังสวิรัติสีเขียวทำเองที่บ้านเวลาเตรียม 25 นาทีเวลาทำอาหาร 20M เวลารวม 45 นาทีสูตรโดย: เชฟ Mahesh Sharma
ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง
ทำหน้าที่: 4
ส่วนผสม-
ผักโขม - 10 ใบ
ถั่วเขียว (ปอกเปลือกต้มและบด) - ถ้วยที่
มันฝรั่ง (ต้มปอกเปลือกและขูด) - ขนาดกลาง 3-4
พริกเขียว (สับ) - 3
ขิง (สับ) - ชิ้น 2 นิ้ว
ผักชีสด (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
Chaat masala - 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
แป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพด) - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน - สำหรับทอด
-
1. นำใบผักโขมไปลวกในน้ำเดือด 2 ถ้วยเป็นเวลา 5 นาที การเติมเกลือทำให้กระบวนการเร็วขึ้นเล็กน้อยและเกลือจะถูกดูดซึมในผักโขม สะเด็ดน้ำผักโขมและเติมความสดชื่นในน้ำเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารเพิ่มเติม บีบน้ำส่วนเกินออกแล้วสับใบให้ละเอียดแล้วเก็บไว้ข้างๆ
2. ใช้ชามผสมผักโขมถั่วและมันฝรั่งให้เข้ากัน เพิ่มพริกเขียวขิงผักชีใบชะครามและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไปเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. แบ่งส่วนผสมออกเป็นยี่สิบสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ปั้นแต่ละส่วนให้เป็นลูกบอลแล้วกดระหว่างฝ่ามือของคุณเพื่อให้ได้รูปทรงคล้ายทิกกี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบของ tikkis ไม่แตกเปิด
4. ใส่น้ำมันในกะไดให้ร้อน ทอด tikkis โดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลาสามถึงสี่นาที ระบายลงบนกระดาษซับมันเพื่อแช่น้ำมันส่วนเกิน เสิร์ฟร้อนกับซอส / ชัทนีย์ / จิ้มที่คุณเลือก
- 1. คุณอาจทอด Hara Bhara Kabab บนแผ่นเหล็กหรือทาวะก็ได้ ขอแนะนำว่าอย่าใช้สีในสูตรนี้
- 2. ถ้าคุณรู้สึกได้คุณอาจเพิ่มปริมาณใบผักโขมเพื่อให้กาบบับมีสีเขียวเข้ม ในกรณีนั้นให้เพิ่มแป้งข้าวโพดอีกเล็กน้อยสำหรับการมัด
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ชิ้น
- แคลอรี่ - 25
- ไขมัน - 1 กรัม
- โปรตีน - 1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม
- น้ำตาล - 0
- ไฟเบอร์ - 0