สูตร Kayi Holige | นาริยัลปุรันโปลีสูตร | สูตร Kobbari Obbattu

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Kayi holige เป็นสูตรดั้งเดิมของกรณาฏกะที่ปรุงในช่วงเทศกาลเป็นหลัก หรือที่เรียกว่ามะพร้าวโปลิสูตรหวานนี้ปรุงด้วยมะพร้าวขูดและน้ำตาลโตนด

kobbari obbattu เป็นขนมหวานของอินเดียใต้อย่างแท้จริงในขณะที่ bele obbattu หรือ puran poli ตามเนื้อผ้ามาจากรัฐมหาราษฏระ ความแตกต่างหลักระหว่างทั้งสองคือการเติม

ความกรุบกรอบของน้ำตาลโตนดที่มีเปลือกนอกนุ่ม ๆ ทำให้อาหารจานนี้อร่อยมาก โดยทั่วไปแล้ว Kayi holige จะจัดทำโดยผู้อาวุโสของครอบครัวเนื่องจากคุณต้องมีความเชี่ยวชาญในเรื่องนี้ อาจผิดพลาดอย่างสิ้นเชิงหากไม่ปฏิบัติตามการวัดและขั้นตอนของแท่นที

ดังนั้นหากคุณต้องการลองสูตรขนมหวานแท้ๆที่บ้านนี่คือวิดีโอตามด้วยขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ

สูตรวิดีโอ KAYI HOLIGE

สูตรโดย: Kavyashree S.

ประเภทสูตรอาหาร: ขนม

ทำหน้าที่: 4

• Sooji (chiroti rava) - 1 ถ้วย

  
  
  

  ไมด้า - ½ถ้วย

  ผงขมิ้น - ¼ช้อนชา

  น้ำ - ถ้วยที่ 1

  มะพร้าวขูด - 1 ชาม

  น้ำตาลโตนด - 1 ถ้วย

  ผงกระวาน - ½ช้อนชา

  น้ำมัน - 8 ช้อนโต๊ะ + 1 ถ้วย

  แผ่นพลาสติก

2. ใส่ไมด้าและผงขมิ้น

3. ผสมให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

5. จากนั้นเติมน้ำสามในสี่ถ้วยทีละน้อยแล้วนวดให้เป็นแป้งนุ่ม

6. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะนวดอีกครั้งประมาณ 5 นาที

7. จากนั้นเติมน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะอีกครั้ง

8. ปิดด้วยจานและพักไว้ 5 ชั่วโมง

9. ใส่มะพร้าวขูดในโถผสม

10. เติมน้ำเปล่าถ้วย

11. บดให้เป็นเนื้อเนียนพักไว้

12. ใส่น้ำตาลโตนดในกระทะที่อุ่น

13. เติมน้ำในถ้วยทันที

14. ปล่อยให้น้ำตาลโตนดละลายและเดือดประมาณ 5 นาที

15. ใส่พื้นดินลงในกระทะ

16. ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้

17. ปล่อยให้สุกประมาณ 10-15 นาทีจนส่วนผสมข้นขึ้นและเริ่มออกจากด้านข้างของกระทะ

18. ใส่ผงกระวานและผสมให้เข้ากัน

19. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง 10 นาที

20. เมื่อเย็นสนิทม้วนไส้ให้เป็นลูกเล็ก ๆ

21. ใช้ฐานกลิ้ง

22. วางแผ่นพลาสติกหรือกระดาษจารบีบนฐาน

23. จาระบีด้วยน้ำมัน

24. ใช้แป้งขนาดกลางแล้วนวดให้เข้ากันอีกเล็กน้อย

25. แผ่แป้งเล็กน้อยแล้ววางไส้ตรงกลาง

26. ปิดปลายเปิดด้วยแป้งแล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย

27. วางลงบนแผ่นพลาสติกที่ทาน้ำมันแล้วใช้มือบี้ให้เรียบขึ้น

28. จาระบีขากลิ้งด้วยน้ำมัน

29. ม้วนเป็นโรตีบาง ๆ ให้แบนด้วยหมุดกลิ้ง

30. ตั้งกระทะแบนให้ร้อน

31. พลิกแผ่นไปบนกระทะที่อุ่นแล้วค่อยๆลอกแผ่นพลาสติกออก

32. ปล่อยให้มันสุกด้านหนึ่งในขณะที่เทน้ำมันอีกสองสามหยดลงบนอีกด้านหนึ่ง

33. พลิกกลับด้านและปล่อยให้สุกจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

34. เสิร์ฟตอนร้อน

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์