ประโยชน์ต่อสุขภาพ 11 ประการของการกินแตงกวาทุกวัน

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ โภชนาการ โภชนาการ oi-Amritha K By อมฤธาเค ในวันที่ 13 พฤษภาคม 2562

กรุบฉ่ำสดและดีต่อสุขภาพ - นี่คือคำศัพท์บางคำที่ใช้อธิบายแตงกวาได้! สามารถรับประทานเป็นของว่างเพิ่มในสลัดหรือแซนวิชหรือสามารถเติมลงในสมูทตี้ของคุณได้ แตงกวาอุดมไปด้วยน้ำที่ดีต่อสุขภาพและสดชื่นสามารถให้ประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมแก่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ^[1] .

เรื่องน่ารู้คุณรู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้วแตงกวาเป็นผลไม้ไม่ใช่ผัก ผักผลไม้นี้ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและทำให้สุขภาพโดยรวมของคุณดีขึ้นอย่างมาก แตงกวาเป็นพืชตระกูลเดียวกับสควอชฟักทองและแตงโมประกอบด้วยน้ำ 95 เปอร์เซ็นต์ที่ช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำ ^[สอง] .

เลื่อนลงเพื่อสำรวจผลกระทบที่น่าทึ่งแตงกวาสามารถมีต่อร่างกายของคุณได้หากบริโภคเป็นประจำทุกวัน

คุณค่าทางโภชนาการของแตงกวา

ผัก - ผลไม้กรุบกรอบ 100 กรัมมีพลังงาน 16 แคลอรี่ใยอาหาร 0.5 กรัมไขมัน 0.11 กรัมโปรตีน 0.65 กรัมไทอามีน 0,027 มิลลิกรัมไรโบฟลาวิน 0.033 มิลลิกรัมไนอาซิน 0.259 มิลลิกรัมกรดแพนโทธีนิก 0.04 มิลลิกรัมวิตามินบี 6 0.079 มิลลิกรัม แมงกานีสและสังกะสี 0.2 มก ^[3] .

สารอาหารที่เหลืออยู่ในแตงกวามีดังนี้:

คาร์โบไฮเดรต 3.63 กรัม
น้ำตาล 1.67 กรัม
น้ำ 95.23 กรัม
ฟลูออไรด์ 1.3 ไมโครกรัม
โฟเลต 7 ไมโครกรัม
วิตามินซี 2.8 มก
วิตามินเค 16.4 ไมโครกรัม
แคลเซียม 16 มก
แมกนีเซียม 13 มก
ฟอสฟอรัส 24 มก
โพแทสเซียม 147 มก
โซเดียม 2 มก

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงกวา

เต็มไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินเควิตามินบีทองแดงโพแทสเซียมวิตามินซีและแมงกานีสการบริโภคแตงกวาช่วยหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเนื่องจากมีโพลีฟีนอลและสารประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ^[4] , ^[5] , ^[6] , ^[7] , ^[8] .

1. ช่วยลดความเครียด

แตงกวาอุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะวิตามินบีรวมซึ่งรวมถึงวิตามินบี 1 วิตามินบี 5 และวิตามินบี 7 วิตามินเหล่านี้ทำงานร่วมกันในการผ่อนคลายระบบประสาทของคุณและช่วยบรรเทาอาการตื่นตระหนกและความวิตกกังวลที่เกิดจากความเครียด

2. จัดการการลดน้ำหนัก

แตงกวากลายเป็นผลไม้ที่จำเป็นในการเพิ่มแผนการลดน้ำหนักของคุณ คุณต้องจำไว้ว่าการกินแตงกวาเพียงอย่างเดียวจะไม่ช่วยในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามการบริโภคแตงกวาช่วยได้เนื่องจากไม่ได้ส่งเสริมให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและ จำกัด ไม่ให้คุณทานอาหารขยะ

3. ปรับปรุงสุขภาพสมอง

แตงกวามีสารฟลาโวนอยด์ต้านการอักเสบที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองได้เป็นอย่างดี ฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มการเชื่อมต่อของเซลล์ประสาทของคุณซึ่งจะช่วยปรับปรุงการรับรู้ของคุณ ไม่เพียง แต่ช่วยในการดูแลความจำของคุณ แต่ยังช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุ

4. ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร

แตงกวาอุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำที่ละลายน้ำได้ เริ่มนิสัยที่ดีต่อสุขภาพด้วยการเพิ่มแตงกวาในสลัดของคุณด้วยเมล็ดงาและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับระบบย่อยอาหารของคุณเนื่องจากช่วยป้องกันกรดไหลย้อน แตงกวายังช่วยลดระดับ pH ในกระเพาะอาหารและช่วยต่อต้านอาการท้องผูกได้อีกด้วย

5. ปกป้องสุขภาพของหัวใจ

แตงกวามีโพแทสเซียมในระดับสูงซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ดี โพแทสเซียมทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยควบคุมการทำงานของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยในการดูแลระบบประสาทการหดตัวของกล้ามเนื้อและการทำงานของหัวใจอีกด้วย นอกจากนี้ปริมาณไฟเบอร์ในแตงกวายังช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงและป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด

6. ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้

ประโยชน์หลักอย่างหนึ่งของการบริโภคแตงกวาเป็นประจำคือช่วยสนับสนุนการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ แตงกวาอุดมไปด้วยน้ำและเส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของอุจจาระป้องกันอาการท้องผูกและช่วยรักษาความสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยเพิ่มความถี่ในการเคลื่อนไหวของลำไส้ในขณะที่ให้อาหารแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ^[9] .

7. ขจัดสารพิษ

แตงกวาอุดมไปด้วยน้ำทำให้เป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติในการรับมือกับอาการขาดน้ำหรือความเหนื่อยล้า ในทำนองเดียวกันคุณสมบัติทางโภชนาการของแตงกวาทำให้มีประโยชน์ในการกำจัดสารพิษที่ไม่ต้องการที่มีอยู่ในร่างกายของคุณ

8. ลดความเสี่ยงมะเร็ง

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยสกัดกั้นการเกิดออกซิเดชั่นที่ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระซึ่งอาจนำไปสู่การเจ็บป่วยเรื้อรังหลายประเภทแตงกวาสามารถชี้ให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดมะเร็ง คุณสมบัติในการล้างพิษพร้อมกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของแตงกวาจะต่อสู้กับเซลล์อนุมูลอิสระที่มีอยู่ในร่างกายของคุณ

9. ปรับปรุงสุขภาพไต

ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการบริโภคแตงกวาเป็นประจำคือช่วยลดระดับกรดยูริกในระบบของคุณซึ่งจะทำให้ไตของคุณมีรูปร่างที่ดี นอกจากนี้ยังถือเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติในการทำความสะอาดไตเนื่องจากจะล้างเศษและสลายนิ่วในไตขนาดเล็ก

10. รักษาแผลในกระเพาะอาหาร

ประโยชน์การกินแตงกวาลงลึกไปถึงระบบ เมื่อพูดถึงแผลในกระเพาะอาหารคุณสมบัติในการระบายความร้อนของแตงกวาจะทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม ความเป็นด่างของแตงกวาช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร สามารถดื่มน้ำแตงกวาได้มากถึงสองแก้วต่อวันเพื่อบรรเทาอาการ ^[10] .

11. ควบคุมความดันโลหิต

เต็มไปด้วยไฟเบอร์โพแทสเซียมและแมกนีเซียมแตงกวาได้รับชื่อเสียงว่ามีประโยชน์อย่างมากในการควบคุมความดันโลหิต ไม่ว่าจะเป็นความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตต่ำแตงกวาเย็นมีประโยชน์ในทั้งสองสภาวะ ^{[สิบเอ็ด]} .

สูตรแตงกวาเพื่อสุขภาพ

1. แตงกวามะเขือเทศและสลัดอะโวคาโด]

ส่วนผสม ^[12]

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
ผิวส้ม 1 ช้อนชา
& frac12 ช้อนชาเกลือ
& frac12 ช้อนชาน้ำผึ้ง
& frac12 ช้อนชาผงพริก
แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูกสับ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง
อะโวคาโดสุก 1 ลูกแบ่งครึ่งหลุมและสับ

ทิศทาง

ปัดน้ำมันน้ำส้มสายชูผิวส้มเกลือน้ำผึ้งและผงเย็นลงในชามขนาดใหญ่
เพิ่มแตงกวาและโยนเบา ๆ
ปิดฝาและหมักทิ้งไว้ 15 นาที
ใส่มะเขือเทศและอะโวคาโดลงไป
ผสมและให้บริการ

2. สเลอปี้แตงกวาแตงโม

ส่วนผสม

ก้อนแตงโมแช่แข็ง 5 ถ้วย
แตงกวาสดสับ 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ลูก
& frac12 ถ้วยน้ำเย็น

ทิศทาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียน
ถ้าส่วนผสมไม่เข้ากันให้เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย

3. ผลไม้และแตงกวาออกรส

ส่วนผสม

& frac34 ถ้วยส้มหั่นหยาบ
สตรอเบอร์รี่สดสับ 1 ถ้วย
& frac12 ถ้วยแตงกวาสับ
& frac14 ถ้วยหอมแดงสับ
ผักชีสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
& frac12 ช้อนชาเกลือโคเชอร์

ทิศทาง

รวมสตรอเบอร์รี่ส่วนส้มแตงกวาหัวหอมผักชีผิวมะนาวน้ำมะนาวน้ำส้มน้ำผึ้งและเกลือลงในชามขนาดกลาง
ทิ้งไว้ 10 นาที
เสิร์ฟทันที

ผลข้างเคียง

แตงกวามีสารพิษเช่น Cucurbitacins และ tetracyclic triterpenoids ที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ ^[13] .
ผลไม้ที่อุดมด้วยน้ำมากเกินไปอาจทำให้คุณขาดน้ำได้เนื่องจากมี Cucurbitacin
ปริมาณวิตามินซีสูงอาจทำหน้าที่เป็นโปรออกซิแดนท์
อาจเกิดไซนัสอักเสบ ^[14] .
ลักษณะการขับปัสสาวะของผักเหล่านี้จะทำให้ปัสสาวะบ่อย
แตงกวาเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีดังนั้นการบริโภคที่ไม่มีการควบคุมอาจทำให้คุณท้องอืดได้ ^{[สิบห้า]} .

การอ้างอิงอินโฟกราฟิก ^[16] ^[17] ^[18] ^[19] ^{[ยี่สิบ]} ^{[ยี่สิบเอ็ด]} ^[22]

ดูการอ้างอิงบทความ

[1]Hord, N. G. , Tang, Y. , & Bryan, N. S. (2009). แหล่งอาหารของไนเตรตและไนไตรต์: บริบททางสรีรวิทยาสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นวารสารโภชนาการทางคลินิกของอเมริกา, 90 (1), 1-10
[สอง]Slavin, J. L. , & Lloyd, B. (2012). ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักและผลไม้ความก้าวหน้าทางโภชนาการ, 3 (4), 506-516
[3]Murad, H. , & Nyc, M. A. (2016). การประเมินประโยชน์ที่เป็นไปได้ของแตงกวาเพื่อการดูแลสุขภาพและผิวพรรณที่ดีขึ้น J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141
[4]Pangestuti, R. , & Arifin, Z. (2018). ผลประโยชน์ทางยาและสุขภาพของปลิงทะเลที่ใช้งานได้วารสารการแพทย์แผนโบราณและยาเสริม, 8 (3), 341-351
[5]Roggatz, C. C. , González-Wangüemert, M. , Pereira, H. , Vizetto-Duarte, C. , Rodrigues, M. J. , Barreira, L. , ... & Custódio, L. (2018). แวบแรกเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของปลิงทะเล Parastichopus regalis จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (SE Spain) การวิจัยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ, 32 (1), 116-120
[6]Siahaan, E. , Pangestuti, R. , Munandar, H. , & Kim, S.K. (2017). คุณสมบัติเวชสำอางของปลิงทะเล: แนวโน้มและแนวโน้มเครื่องสำอาง, 4 (3), 26.
[7]Muruganantham, N. , Solomon, S. , & Senthamilselvi, M. M. (2016). ฤทธิ์ต้านมะเร็งของดอกไม้ Cucumissativus (แตงกวา) ต่อมะเร็งตับมนุษย์วารสารนานาชาติด้านเภสัชกรรมและการวิจัยทางคลินิก, 8 (1), 39-41
[8]Zieliński, H. , Surma, M. , & Zielińska, D. (2017). แตงกวาดองเปรี้ยวตามธรรมชาติ อาหารเสริมเพื่อสุขภาพและการป้องกันโรค (หน้า 503-516) สำนักพิมพ์วิชาการ.
[9]Chakraborty, R. , & Roy, S. (2018). การสำรวจความหลากหลายและประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องของผักดองแบบดั้งเดิมจากเทือกเขาหิมาลัยและบริเวณเนินเขาที่อยู่ติดกันของอนุทวีปอินเดียวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, 55 (5), 1599-1613
[10]Janakiram, N. , Mohammed, A. , & Rao, C. (2015). สารเมตาบอไลต์ของปลิงทะเลเป็นสารต้านมะเร็งที่มีศักยภาพยาทางทะเล, 13 (5), 2909-2923
[สิบเอ็ด]Shi, S. , Feng, W. , Hu, S. , Liang, S. , An, N. , & Mao, Y. (2016). สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของปลิงทะเลและผลการรักษาวารสารสมุทรวิทยาและลินวิทยาภาษาจีน, 34 (3), 549-558
[12]Adeoye, I. B. , & Balogun, O. L. (2016). ความสามารถในการทำกำไรและประสิทธิภาพของการผลิตแตงกวาของเกษตรกรรายย่อยในรัฐโอโยประเทศไนจีเรียวารสารวิทยาศาสตร์การเกษตร 61 (4) 387-398
[13]Melvin, R. (2019, 32 พ.ค. ). สูตรแตงกวา EatingWell [บล็อกโพสต์]. ดึงมาจาก http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
[14]Manan, W.Z. W. , Mahalingam, S. R. , Arshad, K. , Bukhari, S. I. , & Ming, L. C. (2016). ความปลอดภัยและประสิทธิภาพของปลิงทะเลที่มีผลิตภัณฑ์ Archives of Pharmacy Practice, 7 (5), 48.
[สิบห้า]Oboh, G. , Ademiluyi, A. O. , Ogunsuyi, O. B. , Oyeleye, S. I. , Dada, A.F. , & Boligon, A. (2017). สารสกัดจากกะหล่ำปลีและแตงกวามีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระแอนติโมโนมีนออกซิเดสและสารต้านอนุมูลอิสระวารสารชีวเคมีอาหาร, 41 (3), e12358
[16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
[17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
[18]https://www.pngarts.com/explore/64177
[19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
[ยี่สิบ]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
[ยี่สิบเอ็ด]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
[22]https://ptree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html