คือ เสมอ ความอยากอาหารเวียดนาม. เมื่ออากาศอบอุ่นเราไม่สามารถรับสลัดกรุบกรอบและม้วนฤดูร้อนที่พร้อมสำหรับปาร์ตี้ได้เพียงพอ และเมื่ออากาศหนาวและมีหิมะตก ก็ไม่มีอะไรมากระทบจุดนั้นเหมือนเฝอนึ่ง และนี่คือข่าวดี: อาหารเวียดนามส่วนใหญ่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านจริงๆ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่เราโปรดปราน 15 สูตร ตั้งแต่อาหารจานเด็ดไปจนถึงเมนูปั่นที่สนุกสนาน
ที่เกี่ยวข้อง: 17 สูตรอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากเกาหลีที่ต้องลองที่บ้าน
ความทันสมัย ปังหมูเบอร์เกอร์
อัดแน่นด้วยผักสดและผักดอง ผักชีและมะนาว จับคู่กับหมูหมัก น้ำปลา และพริกเผ็ด ลงทะเบียนกับเรา
ยำยำ สลัดไก่เวียดนาม
สด เปรี้ยว และกรุบกรอบ นี่คือสิ่งที่เราต้องการเมื่ออากาศข้างนอกร้อน (และตกลงแม้ว่าจะไม่ใช่ก็ตาม)
อะไร'กาบี้ คุกกิ้ง เฝอไก่
เราไม่เคยคิดว่าเราจะมีความอดทนในการทำโพธิ์ของเราเอง แต่ต้องขอบคุณ Gaby Dalkin สมาชิก Coterie และ Instant Pot ที่ไว้ใจได้ของเรา ตอนนี้มันอยู่ในการหมุนเวียนตามปกติของเรา
ให้อาหารฉันฟีบี้ สลัดกุ้งและกระหล่ำปลีเวียดนาม
เราไว้วางใจ Phoebe Lapine สมาชิก Coterie เสมอสำหรับสลัดอาหารค่ำเพื่อสุขภาพที่สร้างสรรค์และดีต่อสุขภาพ ตัวนี้ไม่ทำให้ผิดหวัง
หมูและขนนก เนื้อสั่นเวียดนามกับมันเทศขิง
โบนัส: จะพร้อมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง สวัสดีสัปดาห์ใหม่ที่ชื่นชอบ
โคตรอร่อย Banh Mi ฮอทดอก
การทำ banh mi แบบดั้งเดิมตั้งแต่เริ่มต้นนั้นฟังดูน่ากลัวอย่างยิ่ง แต่ใส่ท็อปปิ้งที่เราโปรดปรานทั้งหมดลงในฮอทดอก? ไม่น่ากลัวเลย แถมอร่อยเกือบเท่าตัว
เกลือและลม ไอติมกาแฟเวียดนาม
Aida Mollenkamp สมาชิก Coterie กำลังยกระดับกาแฟเย็นไปอีกระดับ เราจะกินสิ่งเหล่านี้ซ้ำ ๆ ตลอดฤดูร้อน
ครัว Snixy ขิง ตะไคร้หมู ผักกาดห่อ
หมูยอขิงซอย แครอท แตงกวา ใบสะระแหน่ ใบโหระพา แตงกวา พริกขี้หนูไทยรสเผ็ด โรยหน้าด้วยหอมแดงทอดกรอบและราดด้วยซอสเวียดนาม nuoc cham (ยำ)
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ ชามก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเวียดนามและมันเทศ
เตรียมอาหารเหล่านี้ในวันอาทิตย์เพื่อรับประทานอาหารกลางวันรสเลิศตลอดทั้งสัปดาห์ (เราพูดถึงพวกเขาใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการแส้ตั้งแต่ต้นจนจบ?)
ขอเตาอบหน่อย สลัดปอเปี๊ยะเวียดนาม
ทิ้งห่อเกี๊ยวและกินส่วนผสมที่น่ารับประทานของกุ้ง แครอทฝอย ผักชีและสะระแหน่ แตงกวา กะหล่ำปลีสีเขียว ก๋วยเตี๋ยว ถั่วลิสง และถั่วงอกในรูปแบบสลัด
เล็กซี่'ครัวสะอาด ห่อหมกเนื้อเวียดนาม
โบนัส: เนื้อวัวปรุงในหม้อหุงช้าทำให้เป็นอาหารมื้อเที่ยงสุดสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยม
ฉันเป็นบล็อกอาหาร ซี่โครงสั้นเคลือบคาราเมลเวียดนามแบบหม้อทันที
ส่วนผสม 6 อย่างที่น่ามหัศจรรย์นี้คืออาหารที่สะดวกสบายอย่างสูงสุด ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณมีเวลางีบหลับหลังจากนั้น
Carlsbad Cravings บะหมี่เวียดนามไก่ตะไคร้
ไก่ตะไคร้เปรี้ยวอมหวานเป็นดาวเด่นของการแสดง (และอ้างว่าเป็นสถานที่ถาวรในละครสูตรของเรา)
มินิมอล เบเกอร์ กะหล่ำดอกบานหมี่
แท้จริงแล้วมีอะไรที่กะหล่ำดอก ลาด ทำ? หมักด้วยซอสพริกกระเทียม อะมิโนมะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำมะนาว และน้ำมันอะโวคาโด
วีแกนง่ายๆ ซัมเมอร์โรลและน้ำจิ้มสองแบบ
ทุกคนรู้ดีว่าน้ำจิ้มเป็นส่วนที่ดีที่สุด ทำไมต้องมีหนึ่งเมื่อคุณมีได้สอง?
ที่เกี่ยวข้อง: 16 สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโมร็อกโกเพื่อเครื่องเทศ
