ช็อคโกแลตเสื่อมและ ของหวานผลไม้ สดชื่น แต่เมื่อเราต้องการรู้สึกอบอุ่นและคลุมเครือ เราหันไปหาอบเชย เครื่องเทศซึ่งมาจากเปลือกไม้จริงๆ มีรสหวาน เผ็ด อบอุ่น และเป็นส่วนผสมที่น่ายินดีสำหรับทุกอย่างตั้งแต่เค้ก คุกกี้ ไปจนถึงพายและพุดดิ้ง ต่อไปนี้เป็นขนมอบเชย 21 ชนิดที่ใช้ประโยชน์ได้ดีที่สุด
ที่เกี่ยวข้อง: 50 สูตรขนมฤดูใบไม้ร่วงง่าย ๆ ที่ใช้ประโยชน์สูงสุดจากฤดูกาลอบ
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell1. ชินนามอนชีทเค้กกับไซเดอร์ฟรอสติ้ง
เค้กนุ่มชุ่มฉ่ำและเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนในขณะที่ไอซิ่งไซเดอร์ที่มีรสชาติเป็นความรุ่งโรจน์ โอ้และพร้อมในหนึ่งชั่วโมงไม่ใช่เรื่องใหญ่
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell2. ซินนามอนโรลยักษ์
เมื่อพูดถึงซินนามอนโรล ยิ่งมีมาก คุณสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรืออาหารเช้า
รับสูตร
ภาพ: Christine Han / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. อบเชยเมอแรงค์พาย
ไส้คัสตาร์ดรสเผ็ดและหวานเสริมด้วยเมอแรงค์นุ่ม ๆ หมุนวนและหมุนวน
รับสูตร
ยูกิ สุงิอุระ / ลากอม4. ขนมปังอบเชยสวีเดนราดด้วยคาราเมลเค็ม
โรลเหล่านี้มีริบบิ้นน้ำตาลซินนามอน อัลมอนด์กรุบกรอบ และ แอ่งของคาราเมลเค็มเหนียวตัดกับภายในที่นุ่มเหมือนหมอน
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell5. ฟักทองเครื่องเทศ Pecan Rolls
อะไรคือส่วนผสมหลักในเครื่องเทศพายฟักทอง (และขนมปังเหนียวเหล่านี้)? อบเชยแน่นอน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell6. โดนัทมัฟฟิน
คุณไม่จำเป็นต้องมีหม้อทอดหรือกระทะโดนัทเพื่อทำขนมเหล่านี้
รับสูตร
ภาพ: Mark Weinberg / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell7. ลูกอม 'มันฝรั่ง'
เด็กๆ เหล่านี้ถูกเรียกว่ามันฝรั่งเพราะพวกเขาดูเหมือนลูกเดือย แต่จริงๆ แล้วพวกเขาทำมาจากครีมชีสและมะพร้าว โรยด้วยอบเชย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell8. คุกกี้โดนัทเคลือบ
คุกกี้เหล่านี้จะอบในเวลาเพียง 15 นาที ซึ่งจะช่วยให้คุณมีเวลาเหลือเฟือในการตกแต่ง (โรยเป็นตัวเลือก แต่สนับสนุน)
รับสูตร
Erin McDowell9. โดนัทชิป
สิ่งที่คุณต้องมีคือเหล็กวาฟเฟิล โดนัทโหล น้ำตาลอบเชย และความอยากอาหาร
รับสูตร
ภาพ: Christine Han / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell10. Palmiers เครื่องเทศ
การทำขนมพัฟของคุณเองนั้นคุ้มค่ามาก ดังนั้นคุณสามารถปรุงรสด้วยอบเชย ลูกจันทน์เทศ กระวาน และกานพลู (มันง่ายที่จะทำ สัญญา)
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell11. คุกกี้ Snickerdoodle น้ำตาล - น้ำตาลยักษ์
น้ำตาลทรายแดงพิเศษทำให้คุกกี้เหล่านี้แตกร้าว และ เคี้ยวหนึบ คำถามเดียว: นมหรือไม่มีนม?
รับสูตร
ภาพ: Jon Cospito / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell12. มินิคาราเมลพีแคนพายกับซินนามอนโรลพาย Crust
พายกัดเหล่านี้มีความลับ: เปลือกทำจากม้วนอบเชยที่ซื้อจากร้านค้า
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell13. โดนัทเค้กแครอทกับครีมชีสเคลือบ
สิ่งเหล่านี้มีทุกสิ่งที่ดี: แครอทหั่นฝอย พีแคนปิ้ง และครีมชีสเคลือบ ปิดท้ายด้วยอบเชยอบเชยที่ดูน่ารักและรสชาติดียิ่งขึ้นไปอีก
รับสูตร
Erin McDowell14. พายฟักทองกับซินนามอนโรลครัส
อีกครั้งหนึ่งที่ซินนามอนโรลที่ซื้อจากร้านหลอดหนึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่ามันคุ้มค่าที่จะมีน้ำหนักเป็นทองคำ
รับสูตร
ภาพ: Matt Dutile / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell15. ซินนามอนโรลสวีเดน
พวกเขาจะโรยหน้าด้วยน้ำตาลไข่มุกแทนเปลือกน้ำrostาล ดังนั้นจึงหวานพอ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell16. ขนมปังครีมชีสฟักทอง
ทุกอย่างดีขึ้นเมื่อครีมชีสเกี่ยวข้องใช่มั้ย?
รับสูตร
การเสพติดการอบของ Sally 17. Snickerdoodle Cupcakes กับ Cinnamon Swirl Frosting
คุกกี้ snickerdoodle ขนาดเล็กเป็นทางเลือกทั้งหมด แต่ก็ค่อนข้างยากที่จะผ่านไปได้หากคุณถามเรา
โอ้โหระพาหวาน 18. Blender ซินนามอนโรลชีสเค้กบาร์
ไส้ทำในเครื่องปั่นเพื่อให้เนียนและมีสีครีมมาก
Gaby Cooking คืออะไร 19. เค้กแอปเปิ้ลอบเชย
นุ่ม ชุ่มชื้น และรสชาติเหมือนที่คุณยายเคยทำ เลือกแอปเปิลที่กรอบและทาร์ตอย่าง Granny Smith หรือ Honeycrisp หรือใช้ทั้งสองอย่างผสมกัน
ที่เกี่ยวข้อง: 8 แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับการอบจาก Honeycrisps ถึง Braeburns
ฉันเป็นบล็อกอาหาร 20. แก้วมัคอบเชย
ข่าวดี: คุณไม่จำเป็นต้องแบ่งปัน
Erin McDowell21. อบเชย-มาสคาร์โปเน่พุดดิ้ง
พุดดิ้งของเรามีระดับของตัวเอง—หรูหรา เป็นครีมและปรุงเสร็จภายในสิบนาที (ดียิ่งกว่านั้น สามารถทำได้ในคืนก่อนหน้า)
รับสูตร
