8 แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับการอบจาก Honeycrisps ถึง Braeburns

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

คุณมีใจจดใจจ่อที่จะทำพายแอปเปิ้ลมินิเมสันขวดที่น่ารักที่สุด แต่เมื่อคุณอยู่ในส่วนผลิตผล คุณก็กำลังว่ายน้ำในทะเลของ แอปเปิ้ล และตัดสินใจไม่ได้ว่าควรใช้อันไหนดีที่สุด ฮันนี่คริสป์? ฟูจิ? มันคงเป็น Golden Delicious ไม่ได้หรอกใช่ไหม? Woo หายใจเข้าลึก ๆ ความฝันของหวานของคุณยังอยู่ใกล้แค่เอื้อม ที่นี่แปดแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับการอบ

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีป้องกันแอปเปิ้ลจากบราวนิ่ง: 6 เคล็ดลับที่เรารัก

1. ฮันนี่คริสป์

เธอเป็นคนอ่อนหวาน ใช้งานได้หลากหลาย หาซื้อได้ทุกที่และกรุบกรอบสุดๆ ไม่ชอบอะไร? ผิวของแอปเปิลนี้มีสีแดงและสีเหลืองยามพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม แต่รสชาติของแอปเปิลนั้นอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบอย่างน่าเหลือเชื่อ มีทั้งทาร์ต พาย บาร์ เกี๊ยว ซอสแอปเปิ้ล และขนมอบแทบทุกชนิด Honeycrisps มีความอร่อยสูงสุดตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน แต่โดยทั่วไปจะมีให้บริการตลอดทั้งปี

2. คุณยายสมิธ

อัญมณีสีเขียวเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและความชุ่มฉ่ำ ออกมาแล้ว เปรี้ยว แซ่บ แอปเปิ้ล เช่นนี้ (รวมถึงแอปเปิ้ลเอ็มไพร์และคอร์ตแลนด์) ถือรูปร่างของพวกเขา อย่างน่าอัศจรรย์ในเตาอบภายใต้ชั้นของแป้งพาย แอปเปิ้ลหวานผสมทาร์ตเหมาะสำหรับของหวานอย่าง เท้า แต่อย่าลังเลที่จะทำตามหัวใจของคุณ (เอ่อ ท้อง) หากคุณต้องการเปรี้ยว ผิวของพวกมันจะหนากว่าตัวเลือกอื่นๆ ที่ไม่ค่อยแน่น ดังนั้นโปรดลอกออกก่อนอบ โดยทั่วไปแล้ว Granny Smiths จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนตุลาคม แต่คุณจะเห็นพวกเขาในส่วนผลิตผลเสมอ

3. พิ้งค์เลดี้

เธอไม่สวยเหรอ? หรือที่เรียกว่าแอปเปิ้ล Cripps Pink ทับทิมน่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงพายไปจนถึงเค้ก พวกเขาจะคงความแน่นหลังจากอบในเตาอบและให้ทั้งความเป็นกรดและความหวานแก่ของหวาน ไม่ต้องพูดถึงกลิ่นแทนนิกที่ชัดเจน ความกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาคำกัดที่เกือบจะเป็นฟองทำให้รู้สึกสดชื่นเมื่อรับประทานดิบ โดยทั่วไปแล้ว แอปเปิล Pink Lady จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ผลิ อย่ากังวลกับการลอกผิวที่เป็นสีดอกกุหลาบก่อนนำไปอบ

4. โกลเด้นอร่อย

ตัวเลือกที่มีแดดจัดเหล่านี้มีรสหวาน แต่มีความสมดุลกับอันเดอร์โทนเนย เนื่องจากจะแตกง่ายเมื่ออบ (เช่น Red Delicious และพันธุ์ McIntosh) ให้ใช้ในซอสแอปเปิ้ล แยม เนยแอปเปิ้ล เค้ก หรือสูตรอื่นๆ ที่จะไม่ได้รับประโยชน์จากชิ้นที่รักษารูปร่างและเนื้อสัมผัสไว้ พวกเขาเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม แต่โอกาสที่คุณจะเห็นพวกเขาตลอดทั้งปีที่ซูเปอร์มาร์เก็ต หากคุณชื่นชอบความงามสีเหลืองเหล่านี้ ให้ลองใช้แอปเปิ้ล Jonagold ต่อไป

5. ฟูจิ

คุณชอบมันตั้งแต่ออกจากตู้เย็น แต่พวกมันสามารถมีชีวิตใหม่ได้ในจานอบจานโปรดของคุณ พวกมันหวาน ชุ่มฉ่ำ และแน่นด้วยผิวสีแดง และ—ที่ดีที่สุด—พวกมันไม่กลายเป็นอาหารเลย โดยทั่วไปแล้ว พาย มันฝรั่งทอดกรอบและขนมอบมักต้องการแอปเปิ้ลที่แน่น และสิ่งเหล่านี้จะติดแน่นในเตาอบและส่วนผสมที่เปียกเพิ่มเติม แอปเปิลฟูจิจะสุกในช่วงปลายฤดูแอปเปิล ดังนั้นคุณจึงมักจะเห็นแอปเปิลวางแผงในเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคม

6. ไวน์ซับ

ค้นหาสิ่งเหล่านี้ หวานอมเปรี้ยว น่ารักเมื่อคุณมีโครงการอบหรือไซเดอร์ในสมอง พวกมันกรอบและแข็งแรง แต่อัดแน่นไปด้วยน้ำองุ่นที่มีกลิ่นหอมมากมาย รสชาติของมันค่อนข้างเข้มข้นและซับซ้อน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับสูตรอาหารที่เรียกว่าแครนเบอร์รี่ ลูกพลัม หรือเครื่องเทศจำนวนมาก จับตาดูพวกเขาที่สวนผลไม้ในท้องถิ่นหรือร้านขายของชำในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาว หากคุณเป็นทุกคนเกี่ยวกับส่วนผสมของพายหวานและเปรี้ยว ไซเดอร์ หรือซอสแอปเปิ้ล ลองแอปเปิ้ล Newtown Pippin ด้วย โรมบิวตี้ยังเหมาะสำหรับการอบและไซเดอร์อีกด้วย

7. เบรเบิร์น

ดิบ พวกมันมีกลิ่นหอม กรอบและทาร์ต แต่อบเป็นกาแลตต์หรือพายก็ทานหวานอร่อย เหมือนลูกแพร์ รสชาติ. Braeburns เป็นลูกผสมของแอปเปิ้ล Granny Smith และ Lady Hamilton ดังนั้นจึงมีความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นที่เป็นเอกลักษณ์ พวกมันเป็นสีไล่ระดับสีแดงเหลืองและรสชาติที่ซับซ้อน พร้อมกลิ่นโน๊ตของเครื่องเทศและส้ม ทำให้ได้ซอสแอปเปิ้ลที่อร่อยจริงๆ คุณอาจพบพวกมันใกล้ตัวคุณตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ

8. โจนาโกลด์

ลูกรักของโจนาธานและพันธุ์ Golden Delicious หวานอย่างเข้มข้น เปรี้ยวเล็กน้อยและกรอบ พวกเขาสามารถจัดการกับเตาอบได้ทั้งหมด และเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกอย่าง ตั้งแต่พาย ซอสแอปเปิ้ล ไปจนถึงแอปเปิ้ลชิป พวกมันมีสีต่างกัน แต่มักจะเป็นสีแดงสวยและมีเส้นสีเหลืองทองหรือเขียว Jonagolds มีการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นพวกเขาจะอยู่บนหิ้งใกล้คุณตั้งแต่นั้นมาจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ มันไม่ดีสำหรับ การจัดเก็บ แต่จงใช้มันโดยเร็วที่สุดเมื่อคุณพาพวกเขากลับบ้าน

พร้อมที่จะอบแล้วหรือยัง? ลองคาราเมลแอปเปิ้ลคัพเค้กของเรา

ที่เกี่ยวข้อง: 42 สูตรขนมแอปเปิ้ลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในจักรวาลทั้งหมด

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์