บางครั้งเราลืมจัดอาหารกลางวันไปเพราะเรารู้สึกเกียจคร้านเมื่อคืนก่อน บางครั้งก็เป็นเพราะเราเบื่อที่จะกินสลัดเศร้าและแซนด์วิชไก่งวงที่โต๊ะทำงานของเรา แต่ด้วยแนวคิดเรื่องอาหารกลางวันในที่ทำงานที่อร่อยและง่ายทั้ง 37 ข้อนี้ เราจะไม่มีวันลืมจัดกระเป๋าอีก
ที่เกี่ยวข้อง: 50 ไอเดียอาหารกลางวันง่ายๆ สำหรับคนเครียด
ภาพ: Nico Schinco / สไตล์: Eden Grinshpan
1. Kamut และ Sour Cherry Meze
อย่าตกใจกับศัพท์แสงเมดิเตอร์เรเนียน นี่คือสลัดธัญพืชที่อร่อยจริงๆ ที่อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรสด เฟต้า และน้ำสลัดรสเปรี้ยว
รับสูตร
Laura Edwards / แผนครัวโยคะ
2. ถาดใส่มันเทศ มะเขือเทศ คะน้า และฮัลลูมิ
พักไว้ 45 นาทีในวันอาทิตย์เพื่อย่างผักสักพวง แล้วคุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันในอีกสองวันข้างหน้า (ชีส Halloumi คือเชอร์รี่อยู่ด้านบน)
รับสูตร
Skinnytaste หนึ่งและเสร็จสิ้น3. ไก่ผัดเผ็ดและชามบรัสเซลส์หั่นฝอย
นี่เป็นรสชาติที่อร่อยกว่า (ไม่พูดถึงเรื่องสุขภาพ) มากกว่าการซื้อกลับบ้านที่เหลือที่คุณวางแผนจะบรรจุ ความอิจฉาของเพื่อนร่วมงานมีจริง
รับสูตร
ทำในสิ่งที่รู้สึกดี4. ชามเขียวใส่ไก่ ส้ม และสมุนไพร
ถ้าสลัดกับชามไก่มีลูกที่อร่อยจริงๆ คงจะเป็นจานนี้ ต้องการทำให้มันง่ายยิ่งขึ้น? ใช้น้ำสลัดเทพธิดาสีเขียวที่ซื้อจากร้านค้า
รับสูตร
อันโตนิโอ นาสซิเมนโต/เรเดียนท์: ตำราอาหาร
5. ชามสลัดอินเดียกับถั่วชิกพีกรุบ
โอ้โห ถั่วชิกพีย่างกรุบกริบ ด้วยเครื่องปรุงรสที่มีควันและเผ็ดของคุณ เราอยากจะให้คุณใส่ทุกอย่างตั้งแต่นี้เป็นต้นไป
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell6. สลัดไก่อะโวคาโด
จำได้ไหมว่าเมื่อ * เจ๋งมาก * เพื่อเพิ่มองุ่นในสลัดไก่? เราเปลี่ยนองุ่นเป็นอะโวคาโดเพื่อให้อาหารจานนี้ดูทันสมัย (เพราะว่าอะโวคาโดไม่ใช่ความคิดที่เลว)
รับสูตร
100 วันแห่งอาหารที่แท้จริง7. อาหาร-เตรียมครีมคะน้าครีมสลัดซีซาร์
อาหารกลางวันสลัดบาร์ราคา 15 เหรียญ? ไม่เป็นไร—เราอัดแน่นไปด้วยและเราภูมิใจกับมันมาก
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 21 สูตรอาหารเตรียมอาหารกลางวันที่ดีกว่าสลัดราคาแพง
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell8. ไก่ห่อบัฟฟาโลกับบลูชีสและขึ้นฉ่าย
เราชอบทุกอย่างที่เป็นไก่ควายและห่อง่าย ๆ เหล่านี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ความลับ? ใช้เครื่องโรยนกเพื่อลดเวลาในการเตรียมอาหาร
รับสูตร
ครัวมินิมอล9. แซนวิชไก่ Pesto Focaccia
คุณ สามารถ ทำเนยถั่วและเยลลี่...หรือคุณจะนำความงามเหล่านี้มาเปลี่ยนก็ได้ มันคือการโทรของคุณ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell10. แซนด์วิชเดลี่อิตาเลียนเดลี่พินวีล
มันเหมือนกับมีงานเลี้ยงค็อกเทลที่โต๊ะทำงานของคุณ (ตกลงโดยไม่มีค็อกเทล แต่คุณเข้าใจแล้ว)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell11. ไก่ย่างสมุนไพรมะนาวและสลัดอะโวคาโด
ดูเถิด: สลัดที่จะจบสลัดทั้งหมด การผสมผสานของธัญพืชและผักสีเขียวมากมายจะทำให้คุณอิ่มตลอดช่วงบ่าย ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และอะโวคาโดจำนวนมาก
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell12. Couscous เมดิเตอร์เรเนียน 15 นาทีกับทูน่าและ Pepperoncini
นี่ไม่ใช่สลัดทูน่าที่ใส่มายองเนสตามปกติของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น ใช้เวลาทำ 15 นาที ง่ายสุด ๆ และสุขภาพดีสุด ๆ ? ได้โปรด
รับสูตร
รสโคลอี้13. มังสวิรัติ Fiesta Taco Bowl
ด้วยโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่จะทำให้คุณพึงพอใจ คุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าไม่มีเนื้อสัตว์
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell14. ไก่งาน้ำผึ้งเตรียมอาหารพร้อมบร็อคโคลินี
ไม่มีอะไรเทียบกับไก่งวงและแซมมี่ชีสสวิส แต่ไก่สำหรับเตรียมอาหารนี้ทำได้ง่ายและน่าประทับใจยิ่งขึ้น
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell15. สลัดกรีกโยเกิร์ตไก่ยัดไส้พริกไทย
สลัดไก่ที่สว่างขึ้นยังคงมีรสเปรี้ยวอมหวานที่คุณกระหาย – ลบตุ๊กตามาโยที่มหันต์ นอกจากนี้ สูตรยังทำเป็นชุดใหญ่ คุณจึงใช้ของเหลือได้ตลอดทั้งสัปดาห์
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 12 สูตรสลัดไก่ที่คุณไม่เคยลองมาก่อน
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell16. ข้าวผัดกะหล่ำดอก
เนื่องจากคุณอาจไม่ได้กำลังจะทอดไข่ในที่ทำงานของคุณ เราขอแนะนำให้คุณห่อไข่ที่ติดไว้แทน มันจะมีความดีเท่าไข่แดงและพกพาสะดวกมากขึ้น
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Caroline Lange17. ชามข้าวปลาแซลมอนและแตงกวาทุบ
นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าใช่ คุณ สามารถ นำปลามาเป็นอาหารกลางวันในสำนักงาน กุญแจสำคัญคือต้องเก็บให้ห่างจากไมโครเวฟ และโชคดีที่ชามนี้ใช้ได้ดีจากตู้เย็นโดยตรง
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell18. แซนวิชสลัดไข่อโวคาโด
เช่นเดียวกับครีมและอัมพิลเช่นเดียวกับเดลี่ตามถนน (แต่ด้วยความพึงพอใจในการทำด้วยตัวเอง)
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Heath Goldman19. กะหล่ำดอกทันดูรีย่าง
อย่าชำระชามข้าวเก่า ๆ เนื่องจากการปรุงอาหารส่วนใหญ่เป็นการลงมือทำ กะหล่ำดอกย่างจำนวนนี้จึงเป็นเรื่องง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยจนติดใจ
รับสูตร
100 วันแห่งอาหารที่แท้จริง20. สลัดพาสต้าครีมกับบรอกโคลีและลูกเกด
ใครก็ตามที่คิดค้นสลัดพาสต้าเป็นอัจฉริยะ เมนูนี้อยู่ในตู้เย็นได้ห้าวันและมีราคาเพียง 1.50 เหรียญต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell21. ผักชีฝรั่งเนยมะนาวและไส้กรอก
การปรุงอาหารด้วยมือเปล่าและการทำความสะอาดน้อยที่สุด? มีชื่อเราเขียนไว้เต็มไปหมด
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell22. Make-Ahead Aloo Gobi
อาหารอินเดียแบบคลาสสิกประกอบด้วยดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากมาย ซึ่งเป็นส่วนผสมที่อร่อยเสมอ เวอร์ชันชุดใหญ่ของเราเพิ่งเกิดขึ้นกับการเตรียมอาหารด้วยเช่นกัน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell23. หม้อหุงช้า-Prep Burrito Bowls
เมื่อคุณมีเวลาน้อย ให้แยกหม้อหุงช้าออกแล้วทำชามเบอร์ริโตคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้ ว้าว มื้อเที่ยงของสัปดาห์นี้ได้รับการจัดการแล้ว
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell24. Make-Ahead Farro และสลัดกะหล่ำปลี
ผักกาดหอม? เราไม่รู้จักเธอ สิ่งมหัศจรรย์จากต้นอ่อนบรัสเซลส์จะไม่มีวันร่วงโรย แม้กระทั่งหลังจากแขวนไว้ในกล่องอาหารกลางวันสำหรับผู้ใหญ่ของคุณทุกเช้า
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell25. เคบับมื้อกลางวันกับ Mortadella, Artichoke และ Sun-Dried Tomatoes
คุณรับประกันได้ว่าจะสร้างความประทับใจให้เพื่อนร่วมโต๊ะของคุณด้วยเคบับที่โตแล้วเหล่านี้ พวกเขาเป็นเหมือนแซนวิชอิตาเลียนแฟนซีที่ติดไว้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell26. ไก่ Keto Sheet-Pan และ Rainbow Veggies
ผักและไก่ย่างอร่อยอย่างปฏิเสธไม่ได้ ไม่ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักหรือไม่ก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้น เหลือเพียงแผ่นเดียวสำหรับทำความสะอาดหลังจากนั้น
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 27 สูตรทำอาหารไก่ที่ไม่มีวันเบื่อ
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell27. ชามไข่ Paleo 20 นาที
เมื่อคุณอยากทานอาหารจีน (เกือบทุกวันสำหรับเรา) ให้เตรียมชามที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ใครต้องการกระดาษห่อเกี๊ยวเลี่ยนบ้าง?
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell28. ลูกชิ้นไก่งวงเตรียมอาหารพร้อมบะหมี่บวบ
เราเป็นคนดูดลูกชิ้นในทุกรูปแบบ เมื่อจับคู่กับ zoodles คุณสามารถหลีกเลี่ยงการงีบหลับหลังอาหารกลางวันที่อาจนำมาจากจานปาเก็ตตี้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell29. ชามแซลมอนกับฟาร์โร ถั่วดำ และน้ำสลัดทาฮินี
Omega-3s และน้ำสลัดขมิ้นเป็นเพียงเวลา 13.00 น. ตกต่ำเรียกร้องให้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell30. สุดยอด Quinoa-Avocado Bowl
ด้วยผักคะน้ากรอบ กุ้งรสเผ็ด และท็อปปิ้งที่อร่อย ชามที่ไม่สามารถเข้าใจผิดได้นี้จะกระทบกับโน๊ตที่ถูกต้องทั้งหมด
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell31. แกงถั่วชิกพีและผักมะพร้าว
ในเวลาที่คุณใช้ในการเลื่อนดู Instagram หลังเลิกงาน คุณสามารถทำแกงกะหรี่แบบไทยง่ายๆ สำหรับวันพรุ่งนี้ (และวันถัดไปและวันถัดไป)
รับสูตร
Liz Moody/สุขภาพดีขึ้นด้วยกัน32. บะหมี่ผัดบวบซีอิ๊ว
ปรุงก๋วยเตี๋ยวบวบกับสเต็กและซอสสีน้ำตาลแสนอร่อยในวันอาทิตย์ แล้วชมบลูส์วันจันทร์ของคุณค่อยๆ หายไป
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell33. ข้าวมันไก่ประทัด
คุณเชื่อไหมว่าคุณอยู่ห่างจากผลงานชิ้นเอกรสเผ็ดและเผ็ด 35 นาทีนี้? ทำให้เป็นคืนก่อนหน้าและขอบคุณตัวเองเมื่อความหิวมาถึง
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell34. ไส้กรอกผัดบร็อคโคลี่และถั่วขาว
เมื่อคุณต้องการพักจากไก่ย่าง (มันเกิดขึ้น) ให้แลกไส้กรอกอิตาเลี่ยน ปรุงได้อย่างรวดเร็ว มีรสชาติ และจับคู่กับอะไรก็ได้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell35. สลัดพาสต้า BLT
ขนมปังอร่อยมาก แต่แล้วไงล่ะ พาสต้า ? BLT ที่กรุบกรอบและกรุบกรอบนี้กำลังขอร้องให้แห่ไปรอบ ๆ สำนักงานของคุณ (เพียงเตรียมแบ่งปันสูตรกับทุกคน)
รับสูตร
Laura Edwards / แผนครัวโยคะ36. ซูเดิ้ลกับซอสอโวคาโดและซอสมะม่วง
นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีเวลาว่างหลายชั่วโมงเพื่อทำอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพในวันถัดไป หากคุณมีเวลา 15 นาที แสดงว่าคุณอยู่ในสภาพดี
รับสูตร
ภาพ: Mark Weinberg / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell37. บวบคาร์โบไฮเดรตต่ำ Enchiladas
พบกับความหลงใหลในมื้อกลางวันใหม่ล่าสุดของคุณ ด้วยเนื้อ ชีส และท็อปปิ้ง คุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าตอร์ตียาคือ M.I.A.
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 27 ไอเดียกล่องข้าวกล่องเบนโตะที่ได้รับการอนุมัติจากที่ทำงานและโรงเรียน