เมื่ออากาศอบอุ่น สัมผัสดอกกุหลาบของเราเริ่มรู้สึกเสียวซ่าและไม่หยุดจนกว่าจะถึงฤดู PSL แต่ด้วยตัวเลือกมากมาย การเลือกขวดที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาไม่แพง เราหันไปหา Dini Vino Rao ซอมเมลิเย่ร์และผู้ก่อตั้ง ชีวิตใน Vino ธุรกิจชิมไวน์ทางไกล เพื่อขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ นี่คือตัวเลือก 25 อันดับแรกของเธอสำหรับไวน์โรเซ่ที่ดีที่สุดที่จะซื้อในนาทีนี้
ที่เกี่ยวข้อง: ว่าโรเซ่กลายเป็นเทรนด์ไวน์ที่ใหญ่ที่สุดตั้งแต่อย่างไร ไวน์
ผู้ค้นหาไวน์ / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
อย่าปล่อยให้ชื่อชาวออสเตรียคนนี้ข่มขู่คุณ เชอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และออลสไปซ์ทำให้โรเซ่ที่ชุ่มฉ่ำนี้เป็นของอร่อย Rao กล่าว เป็นผลไม้ที่สดชื่นและสดชื่นสำหรับชั่วโมงแห่งความสุขในสนามหลังบ้าน
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty
2. จากชัยชนะ Pinot Noir Rose 2019
ส่วนใหญ่ทำจาก Pinot Noir เป็นขวดที่ซับซ้อนจากประเทศเยอรมนีซึ่งผ่านการหมักในถังบางส่วน คิดว่าเป็นผลไม้ ดอกไม้ และเต็มไปด้วยกลิ่นเชอร์รี่ นี่คือดอกกุหลาบประจำฤดูร้อนของฉันเมื่อปีที่แล้ว และปีนี้ฉันใช้จนครบ 12 ขวดแล้ว
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
เมื่อเทียบกับไวน์โพรวองซ์อื่น ๆ มันเป็นป้ายราคาที่สูงกว่า—แต่เราบอกว่ามันคุ้มค่าสมกับราคา มีรสชาติเข้มข้นอย่างเป็ดและอรูกูลารสเผ็ด ด้วยความเป็นกรดและกลิ่นโน๊ตของไอติมผลไม้สีแดง
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty4. Broadbent Vinho Verde Rose
เข้ามาเรากำลังจะไปโปรตุเกส องุ่นแดงหลากหลายชนิดถูกบดให้นิ่มและกดเพื่อสกัดรสชาติผลไม้บริสุทธิ์อย่างช้าๆ ดื่มขวดกับพนักงานชมรมหนังสือที่ลานบ้าน หรือห่าสำหรับราคานั้นมีสอง
โรงเหล้าสุรา / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
นี่เป็นดอกกุหลาบที่ได้รับความนิยมทุกปีมานานหลายทศวรรษเนื่องจากความซับซ้อนและความสุข มีความสง่างาม สะอาด และมีพลังชีวภาพด้วยกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ มีทุกอย่างตั้งแต่แซลมอนไปจนถึงซี่โครง
ไวน์ / พื้นหลังทั้งหมด: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty6. Mulderbosch Cabernet Rose
สีชมพูอันวิจิตรงดงามมาจากองุ่น Cabernet Sauvignon ของแอฟริกาใต้ มีเนื้อปานกลาง แห้ง และแบบเขตร้อน มีกลิ่นแรงของฝรั่งและส้ม ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับรับประทานเองหรือรับประทานกับอาหารหลายประเภท
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty7. Domaine de Triennes Rose 2019
Rao ชอบไวน์นี้เพราะกลิ่นหอมของผลไม้และแร่ธาตุ และเรียกผู้ผลิตไวน์นี้ว่าเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของฝรั่งเศส เธอแนะนำให้ทานกับสลัดทะเลหรือสตูว์ ต้มกุ้งใคร?
โครงการ Gotham / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images
8. Gotham โครงการโรส
ไวน์ในกระป๋อง อัจฉริยะ. แต่คุณไม่จำเป็นต้องแลกเปลี่ยนคุณภาพเพื่อความสะดวก พบกับอัญมณีสเปนอันเก่าแก่และฉ่ำจากนิวเจอร์ซีย์ Rao แนะนำให้ไปปิกนิกแบบจีน (ซึ่งถ้าไม่เคยทำมาก่อนก็ต้องทำ)
ตลาดโลก/ภูมิหลัง: Katsumi Murouchi/Getty Images9. ราโมนา รูบี้ เกรปฟรุต ไวน์ Spritz
โอเค มันไม่ใช่โรเซ่ แต่มันเป็นสีชมพูและสดชื่นอย่างน่าขัน ดังนั้นมันจึงอยู่ในตรอกของคุณ ABV ต่ำทำให้ Sicilian sipper เป็นสิ่งที่คุณดูแลได้ตลอดทั้งวันที่สระว่ายน้ำหรือชายหาด นอกจากนี้ยังเป็นออร์แกนิกมังสวิรัติและมาในกระป๋อง
ห้องสมุดไวน์/ภูมิหลัง: Katsumi Murouchi/Getty Images10. Lucien Albrecht Cremant D’alsace Brut Rose
นำฟองสบู่ เป็นสปาร์กลิงไวน์ฝรั่งเศสที่มีกลิ่นผลไม้แห้งกรอบและมีกลิ่นหอมของส้มและสตรอเบอร์รี่ เปิดจุกสำหรับดื่มเหล้าก่อนอาหารหรือของหวาน
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty11. Crios de Susana Balbo Rose จาก Malbec 2018
การผสมผสานอันละเอียดอ่อนของ Malbec และ Pinot Noir พร้อมกลิ่นหอมสดใสของทาร์ตสตรอเบอร์รี่-พีช ผู้ผลิตไวน์สาว Susana Balbo มักจะเคาะมันออกจากสวนด้วยมูลค่าของไวน์อาร์เจนตินาของเธอ Rao กล่าว เป็นเพียงการจับคู่สำหรับกระดานชีสครั้งต่อไปของคุณหรืออาหารทะเลมื้อค่ำแบบใกล้ชิด
Calvert Woodley / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images12. Domaine de la Bélière Rosé Ancestral Method Bugey Cerdon
วิธีหนึ่งที่จะรู้ว่าไวน์ฝรั่งเศสชนิดนี้อร่อยโดยไม่ต้องชิม? เป็นที่ชื่นชอบของ Julia Child's ฟองสบู่ผลิตโดย วิธีบรรพบุรุษ ซึ่งเป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดในการทำสปาร์กลิงไวน์ ซึ่งราวๆ นั้นบอกว่าหาได้ยากในปัจจุบัน
การจัดส่งเครื่องดื่ม / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของ Moscato หรือชื่นชอบช็อกโกแลต พบกับเนื้อคู่ไวน์ของคุณ เธอเป็นคนสดชื่น หอมกลิ่นผลไม้ เหมาะจะทานคู่กับของหวาน มาจากภูมิภาคเดียวกันของอิตาลีที่มีไวน์ Barolo และ Barbaresco มาจากสมอง แต่จับปิคนิคใน Piemonte ในยามบ่ายที่มีแดดจัด และคุณมักจะพบขวดนี้ Rao กล่าว
ไวน์ Astor / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Image14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
กลิ่นกุหลาบของ Cabernet Franc จากลองไอส์แลนด์ที่นำความเป็นกรดและความเป็นดินมาสู่แก้ว สดชื่นและสดชื่นด้วยกลิ่นโน๊ตของดอกไม้และพริกไทยสีชมพูและกลิ่นเบอร์รี่สีแดง เรากำลังมีปลาแซลมอนของเรา
McBride Sisters Collection / พื้นหลัง: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 แคลิฟอร์เนียโรเซ่
ฉันรักไวน์จาก McBride Sisters และฉันชอบที่จะสนับสนุนธุรกิจที่เป็นผู้หญิงผิวดำที่คลั่งไคล้ Rao เพิ่มความเปรี้ยว กลิ่นซิตรัส และสโตนฟรุต บวกกับกลิ่นหอมของดอกส้มและราสเบอร์รี่
ไวน์ Astor / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับไวน์รสเข้มข้น เผ็ดเล็กน้อย เข้มข้นจากองุ่นออร์แกนิก [มัน] มาจากหนึ่งใน [ส่วน] ทางเหนือสุดของอิตาลี ในทางปฏิบัติในเยอรมนี และองุ่น Lagrein เป็นหนึ่งในสมบัติที่ดีที่สุดของพื้นที่
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
อากาศในมหาสมุทรพบกับราสเบอร์รี่สด องุ่น Hondarrabi Zuri และ Hondarrabi Beltz ปลูกในไร่องุ่นของโรงกลั่น มันมาจากชายฝั่งทางเหนือของสเปน ดังนั้นให้แยกจานปาเอยาออกแล้วบอกทีมให้นำความอยากอาหารมา
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty18. Charles & Charles Rose 2019
ใครจะรู้ว่าไวน์จากรัฐวอชิงตันสามารถลิ้มรสฤดูร้อนนี้ได้? สูดกลิ่นดีๆ ก่อนเริ่มดื่ม คุณจะได้กลิ่นทุกอย่างตั้งแต่กลีบกุหลาบ ลาเวนเดอร์ ไปจนถึงสมุนไพรแห่งโพรวองซ์ จับคู่กับของว่างรสเค็มในคืนดูหนังหรือจานชีสตอนเที่ยง
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty19. Alkoomi Rose 2019
คุณเป็นคนดูดสำหรับชีราซหรือไม่? ความงามของออสเตรเลียนี้ครอบคลุมคุณด้วยรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวของส้มเลือดและเชอร์รี่สุก มาจากฝั่งตะวันตกที่เย็นกว่าของประเทศ ให้ความสว่างสดชื่นที่คุณจะไม่มีวันเบื่อ
พ่อค้าไวน์ของ K&L/ภูมิหลัง: Katsumi Murouchi/Getty Images20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
องุ่น Pinot Noir ที่ใช้นั้นได้รับการคัดเลือกมาเพื่อโรเซ่โดยเฉพาะ พวกเขาใช้เวลาสองถึงสามชั่วโมงบนผิวองุ่นก่อนที่จะระบายออก ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นกรดและสดชื่น
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty21. Lapostolle Le Rose 2019
สำหรับการจิบคู่กับอาหารรสเผ็ดหรือหวานอมขมกลืนกับอาหารทะเลหรือก่อนอาหารเย็น ส่วนผสมนี้เป็นส่วนผสมของโรเซ่ฝรั่งเศสใต้สุดคลาสสิก และสไตล์ก็คล้ายกับสตรอเบอรี่สุกอีกเล็กน้อยจากแสงแดดที่แรงของชิลี Rao กล่าว
Vivino / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images22. 2018 สกาลา ซีโร โรซาโต
เคยได้ยินองุ่น gaglioppo ไหม? มีถิ่นกำเนิดในแคว้นคาลาเบรีย ประเทศอิตาลี และสร้างดอกกุหลาบสีเอิร์ธที่เข้มข้นยิ่งขึ้นด้วยแทนนินที่มีฝุ่นและกลิ่นเบอร์รี่ พิจารณาการจับคู่พิซซ่าแบบถาวรใหม่ของคุณ
Wine.com/Background: รูปภาพ Katsumi Murouchi / Getty23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
สามคำ: เป็นประกาย ส้ม. ไวน์. ไม่ใช่กุหลาบ แต่คล้ายกันมากพอที่จะเป็นสวิตช์ที่อร่อยสำหรับนักดื่มที่ชอบผจญภัย แทนที่จะใช้องุ่นแดงกดผิวเล็กน้อยเพื่อสร้างสีชมพู ไวน์ส้มกลับเป็นผลจาก สีขาว องุ่นหมักบนผิวหนังของมัน Rao อธิบายภาษากรีก go-to ว่าเป็นไวน์ที่ปรุงมาอย่างดีและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจที่สดหวานเล็กน้อยและทำให้ฉันนึกถึงขนมปังปาเน็ตโทนที่มีผลไม้แห้งทั้งหมดเหล่านั้น
Union Wine Co. / ภูมิหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images24. อันเดอร์วู้ด เซลลาร์ โรเซ่ บับเบิ้ลส์
มีบางสิ่งที่ทำให้เรามีความสุขเท่ากับไวน์ 375 มิลลิลิตร*กระป๋อง* การผสมผสานระหว่าง Pinot Noir และ Chardonnay ที่ผสมฟองอากาศเข้าด้วยกันนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในทะเลสาบ ทริปตกปลา และกิจกรรมระหว่างเดินทางอื่นๆ
ไร่องุ่น Stolpman / พื้นหลัง: Katsumi Murouchi / Getty Images25. Stolpman Grenache
ลิ้มรสสตรอเบอร์รี่แคลิฟอร์เนียในตะกร้าทุกจิบ Rao สาบานว่าทาโก้คาร์นิทัสถูกสร้างขึ้นมาเพื่อโรเซ่ที่เข้มข้นนี้