12 อาหารที่ไม่ต้องแช่เย็น ตั้งแต่เนยไปจนถึงซอสร้อน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เคยพยายามที่จะทาเนยแข็งลงบนขนมปังปิ้งหรือไม่? มันเหมือนกับตะปูบนกระดาน ที่นี่มีอาหาร 12 ชนิดที่ลิ้มรส ฝาน และกระจายตัวได้ดีกว่าเมื่อคุณไม่แช่เย็น

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีอุ่นข้าวให้ไม่เลอะเทอะ

1. เนย

แม้ว่าเนยจะประกอบด้วยนมพาสเจอร์ไรส์ แต่เนยสามารถวางบนเคาน์เตอร์เป็นเวลาสองถึงสามวัน ปลอดภัยโดยสิ้นเชิงตาม USDA อย่างไรก็ตาม รสชาติอาจเหม็นหืนหลังจากผ่านไปนานเกินไป อย่าลืมเก็บเนยไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด (เราชอบแบบฝรั่งเศสนะ หม้อเนย ) และอุณหภูมิห้องในครัวของคุณต้องต่ำกว่า 70 องศาฟาเรนไฮต์ กังวลว่าคุณไม่สามารถผ่านเนยได้อย่างรวดเร็ว? หยิบไม้ออกมาทีละสี่แท่ง

ที่เกี่ยวข้อง: เนยจำเป็นต้องแช่เย็นหรือไม่? นี่คือความจริง

2. แตง

แตงที่ยังไม่ได้เจียระไนที่มีผิวหยาบ (เช่น แตงโมและแคนตาลูป) จะต้องถูกแยกออกจากกันเพื่อให้สุกอย่างเหมาะสม ข้อยกเว้นเดียว? ฮันนี่ดิวซึ่งจริง ๆ แล้วจะไม่สุกต่อไปหลังจากเก็บและทำได้ดีในตู้เย็น อย่างไรก็ตาม เมื่อแตงสุกแล้ว ก็ควรไปแช่ตู้เย็นเพื่อความสดสูงสุด

3. มะเขือเทศ

เช่นเดียวกับแตงโม พวกมันจะดีขึ้นเรื่อยๆ ที่อุณหภูมิห้อง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญที่ กินจริงจัง ที่จริงแล้ว อุณหภูมิตู้เย็นจะเย็นเกินไปเล็กน้อยสำหรับการจัดเก็บมะเขือเทศที่เหมาะสม และสามารถทำให้เนื้อสัมผัสของมะเขือเทศกลายเป็นอาหารได้ หากคุณกังวลว่ามันจะนิ่ม คุณสามารถแช่เย็นหรือใช้ได้ทันที

4. มันฝรั่ง

ต่อ USDA การแช่เย็นจะทำให้แป้งในมันฝรั่งเปลี่ยนเป็นน้ำตาลซึ่งหมายถึงเนื้อสัมผัสที่เหนียวและรสหวาน ให้เก็บไว้ในถุงกระดาษในที่เย็นและมืด เช่น ใต้อ่างล้างจาน หรือห่าใต้เตียงของคุณ (และเก็บให้ห่างจากหัวหอมซึ่งอาจทำให้ผักทั้งสองเน่าเสียเร็วขึ้น)

5. หัวหอม

หัวหอม + ตู้เย็น = สารที่เหนียวเหนอะหนะที่ด้านล่างของกรอบของคุณ นั่นเป็นเพราะว่า allium ชอบดูดซับความชื้น ดิ USDA แนะนำให้เก็บหัวหอมไว้ในที่มืด เย็น และมีอากาศถ่ายเทได้ดี เช่น ห้องใต้ดิน ตู้กับข้าว หรือห้องใต้ดิน

6. ขนมปัง

เรารู้ว่าคุณกังวลเรื่องแมลง แต่การแช่เย็นข้าวไรย์ก้อนนั้นไม่ใช่คำตอบ (มันจะแห้งและเหม็นอับด้วยอุณหภูมิที่เย็นจัด) ให้เก็บขนมปังไว้ในกล่องขนมปังที่ปิดสนิท (หรือดีกว่านั้น ไมโครเวฟของคุณ ) นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หรือแช่แข็งนานถึงสามเดือน

7. น้ำผึ้ง

อุณหภูมิที่หนาวเย็นทำให้ผลึกน้ำตาลก่อตัวเร็วขึ้น และไม่มีใครต้องการผลึกในดอกคาโมไมล์ ดิ USDA กล่าวว่าน้ำผึ้งจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี และหลังจากนั้นก็ยังปลอดภัยที่จะกินแต่คุณภาพอาจไม่ดีเท่า (หากต้องการให้น้ำผึ้งที่ตกผลึกนิ่มลง ให้ค่อยๆ ต้มในหม้อน้ำร้อน)

8. กาแฟ

ถั่วบดสามารถดูดซับกลิ่นของอาหารอื่นๆ ได้จริงขณะอยู่ในตู้เย็น กาแฟรสปลานิล? เอ่อ. บาริสต้าแนะนำให้คุณเก็บกากกาแฟในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทให้ห่างจากความชื้น ความร้อน และแสงแดด เก็บกระเป๋าไว้ในตู้กับข้าวนานถึงสองสัปดาห์ ยังดีกว่าซื้อถั่วทั้งเมล็ดแล้วบดให้ละเอียด จะคงความสดได้นานกว่าแม้ในอุณหภูมิห้อง

ที่เกี่ยวข้อง: French Press vs. Drip Coffee: วิธีการชงแบบใดดีที่สุดสำหรับคุณ?

9. โหระพา

โหระพาเหี่ยวแห้งในอุณหภูมิที่เย็นจัดและดูดซับกลิ่นอาหารอื่น ๆ ซึ่งแตกต่างจากสมุนไพรอื่น ๆ ทำให้คุณมีใบสีดำร่วงโรย ให้วางบนเคาน์เตอร์ของคุณในถ้วยน้ำเหมือนดอกไม้สดและจะอยู่ได้นานเจ็ดถึงสิบวัน

10. เนยถั่ว

มีการถกเถียงกันมากมายรอบ ๆ เนยถั่วแช่ตู้เย็น แต่ตาม USDA โถที่เปิดจะคงความสดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองถึงสามเดือน (และหกถึงเก้าเดือนหากไม่ได้เปิด) อย่างไรก็ตาม เนยถั่วธรรมชาติจะเหม็นหืนเร็วกว่ามาก ดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นหากคุณใช้เวลานานในการทำขวดให้เสร็จ

11. น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกจะคงความสดได้ที่อุณหภูมิห้องนานถึง 60 วัน และควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น โดยควรอยู่ห่างจากแสงแดดระหว่าง 60°F ถึง 72°F คุณ สามารถ ติดไว้ในตู้เย็น แต่มันจะแข็งตัวและกลายเป็นความเจ็บปวดในสิ่งที่คุณรู้เมื่อคุณต้องการปรุงด้วย เพียงซื้อปริมาณเล็กน้อยและใช้ให้หมดอย่างรวดเร็ว

ที่เกี่ยวข้อง: น้ำมันมะกอกเสียหรือหมดอายุหรือไม่? มันซับซ้อน

12. ซอสร้อน

แน่นอนว่าการจัดเก็บซอสรสเผ็ดของคุณไว้ในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้ในระดับหนึ่ง แต่ด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือทั้งหมดนั้น (ทั้งสารกันบูดจากธรรมชาติ) พวกมันจะพอดีในตู้ที่เย็นถ้าคุณต้องการเพิ่มพื้นที่ว่างบนประตูตู้เย็นของคุณ...สำหรับ ไวน์ .

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีเก็บผลไม้ทุกชนิด (แม้จะกินไปครึ่งหนึ่งแล้วก็ตาม)

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์