มีเวลาและสถานที่สำหรับ อิ่มอุ่นอาหาร . มันไม่ได้เกิดขึ้นเมื่อดวงอาทิตย์ส่องแสงและเราเปิดเครื่องปรับอากาศ ในช่วงเวลานั้น เราหันมาทานอาหารเย็นแบบเรียบง่ายแต่เย็นฉ่ำแต่อิ่มใจ (และบางมื้อก็ยังไม่ได้ปรุงด้วย) ที่นี่ 30 สูตรอาหารเย็นที่คุณจะไม่ไหม้ลิ้นของคุณอย่างแน่นอน
ที่เกี่ยวข้อง: 43 อาหารที่ไม่ต้องปรุงสำหรับอาหารค่ำ
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell1. บะหมี่แตงกวางาเย็น
เต้าหู้อบหมักที่ซื้อจากร้านผสมกับบะหมี่เย็นทำให้อาหารจานนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และปรุงง่ายสุดๆ
รับสูตร
เอเวอรี่ คุกส์ 2. สลัดไก่ออร์โซ
เพิ่มผักที่คุณหยิบมาจากตลาดของเกษตรกรในสัปดาห์นี้ ส่วนที่ดีที่สุด? หากคุณวางแผนจะทานของเหลือ คุณสามารถเพลิดเพลินกับผู้ชายคนนี้ได้มากกว่าหนึ่งครั้ง
ครัวลอยน้ำ 3. สลัดคีนัวและแครอทกับถั่วชิกพี ลูกเกด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สูตรหนึ่งที่ง่าย ปรับแต่งได้ (ใช้ผลไม้หรือถั่วอะไรก็ได้ที่คุณวางไว้รอบๆ ตู้) และสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น ทางเลือกเป็นของคุณ
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell4. ชามแตงโมแตงโม
เหมาะสำหรับเวลาที่เราต้องการอะไรที่เย็นและกรุบกรอบ เราพูดถึงมังสวิรัติคนนี้ (และถ่ายรูป) หรือไม่?
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: แผนอาหารจากพืชที่ไม่ใช่สลัดและข้าวโอ๊ต
ยำยำ 5. สลัดบร็อคโคลี่กับน้ำสลัดครีมอัลมอนด์
ประกอบด้วยกะหล่ำปลีสีม่วง บร็อคโคลี่ ลูกเกด อัลมอนด์ หัวหอมใหญ่ และน้ำสลัดครีมอัลมอนด์-มิโซะ-ส้มมังสวิรัติ
ครัวลอยน้ำ 6. ชามสลัดฤดูร้อนน้ำผึ้ง - มิโซะ
คุณเคยเห็นอะไรที่สวยงามมากไหม? และคุณจะต้องการใส่น้ำสลัดรสเผ็ดหวานนี้ลงไปแทบทุกอย่าง
Gaby Cooking คืออะไร 7. ขนมปังปิ้งอะโวคาโดข้าวโพดและแพะชีส
โรยด้วยข้าวโพด กุ้ยช่าย มะนาว เกลือ และพริกไทย นี่ไม่ใช่ขนมปังปิ้งอะโวคาโดทั่วๆ ไป (ขอบคุณสมาชิก Coterie Gaby Dalkin)
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell8. แซนด์วิชลูกพีชย่าง Prosciutto และ Mozzarella Sandwich
หวาน เค็ม และเผ็ด แซมมี่คนโปรดคนใหม่ของเราคือสิ่งที่เราเรียกว่าสุดยอดภัยคุกคาม
รับสูตร
เข้ากันได้ดีกับเนย 9. Aglio Olio Zoodles กับผักฤดูร้อนและกุ้ง
อาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่เบากว่านี้เต็มไปด้วยรสชาติ อย่าลืมกองบนชีสขูดที่สดใหม่
แรงบันดาลใจ 10. ซูชิชามสลัดกับแซลมอนซาซิมิและน้ำสลัดมิโซะขิง
สมาชิก PureWow Coterie Ali Maffucci มอบชามที่สวยงาม (ไม่ต้องพูดถึงสีสัน) ให้กับเราและเรารู้สึกขอบคุณตลอดไป ลิ้มรสรุ้ง
ห้องครัวที่สะอาดของ Lexi 11. สลัดทูน่าเมดิเตอร์เรเนียน
อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสมากมาย (ผัก อาร์ติโชก เคเปอร์ อะโวคาโด และน้ำสลัดไวน์แดง) คุณจะไม่พลาดแม้แต่มาโย
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell12. ยำไทยอโวคาโด
เตรียมอินสตาแกรมของคุณให้พร้อม เพราะกะหล่ำปลีหั่นฝอย พริก และผักสดอื่นๆ ที่โรยหน้าด้วยอะโวคาโดหั่นเป็นแว่นสีสันสดใสสวยงามเกินกว่าจะแบ่งปัน
รับสูตร
ไซม่อน สมิธ/วีแกน 10013. ชีสซี่ดิบมังสวิรัติ Zucchini Lasagna
พบกับอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณชอบรับประทานอย่างสะอาด: วางผักที่เราชื่นชอบไว้เป็นกอง โรยหน้าด้วยความวิเศษสุดวิเศษ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell14. ชาม Quinoa-Avocado ที่ดีที่สุด
คะน้ากรอบ? ตรวจสอบ. กุ้งรสเผ็ด? ตรวจสอบ. ชิ้นอะโวคาโด หัวไชเท้าแตงโม และคีนัว? ตรวจสอบ ตรวจสอบ และใช่ ตรวจสอบ
รับสูตร
คู่กินสะอาด 15. สับปะรดมะม่วงซัลซ่าไก่ผักกาดหอมห่อ
หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่ควบคุมอาหารได้ ผู้ชายเหล่านี้ - ได้รับความอนุเคราะห์จากสมาชิก Coterie Liz Falcigno - ปราศจากกลูเตน Paleo และ Whole30 และคุณสามารถวางมันไว้บนโต๊ะได้ในเวลาเพียง 20 นาที
แรงบันดาลใจ 16. บีทบีท ถั่วลันเตา อารูกูล่าสลัด
ราดด้วยซอสมะนาวกระเทียมทาฮินี สลัดกรุบกรอบนี้เป็นอาหารเย็นที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเย็นที่อบอุ่น
Aran Goyoaga / อบเชยและวานิลลา17. สลัด Niçoise ของ Aran Goyoaga
นี่น่าตื่นเต้นกว่าสลัด Niçoise ทั่วไปมาก ทำให้เป็นอาหารมื้อเย็นที่รวดเร็วและแสนอร่อย และปรับขนาดขึ้นหรือลงได้ง่าย
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jodi Moreno18. ผัดไทยสาหร่ายทะเลและบวบ
สมาชิก Coterie Jodi Moreno ได้หยุดโดยห้องครัวทดสอบ PampereDpeopleny เพื่อทำอาหาร Paleo และอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารปราศจากกลูเตน
รับสูตร
ครัวหน้าด้าน 19. สลัดข้าวโพดฤดูร้อนและมรดกตกทอดกับเกล็ดขนมปังรสเผ็ด ชีสแพะ และมะเขือเทศซัลซ่าเวอร์เด
นี่คือสลัดฤดูร้อนในฝันของเรา อย่าลืมหยิบขนมปังก้อนที่ปิ้งแล้วมาบดให้ทั่วจานเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell20. ซุปแตงกวา-อะโวคาโดปั่น 15 นาที
การทำซุปอาจดูเหมือนใช้ความพยายามอย่างมากสำหรับบางอย่างที่เราหาได้จากกระป๋อง Enter: สูตรรสชาตินี้ที่พร้อมในเวลาไม่นาน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell21. โซเดิ้ลมะนาวเย็น
น้ำสลัดรสจัดจ้านและไม่ต้องปรุงอาหารจริง ๆ ทำให้อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคืนฤดูร้อนของเรา ใครต้องการเตาอยู่แล้ว?
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell22. กัซปาโช 15 นาทีกับแตงกวา พริกแดง และโหระพา
ด้วยผลิตผลสุกและเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถปรุงผู้ชายคนนี้ได้ในเวลาไม่นาน ไม่ต้องใช้ความร้อน (หรือความพยายาม)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell23. ชามพระคะน้า อะโวคาโด ส้ม และข้าวป่า
ชามธัญพืชนี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ (อะโวคาโด, ส้ม, เมล็ดฟักทองและอื่น ๆ ) กำลังจะกลายเป็นอาหารเย็นมื้อใหม่ของคุณ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell24. กระหล่ำปลีสายรุ้งห่อด้วยซอสจิ้มเนยถั่ว
ง่ายและสดชื่น คุณสามารถปรุงล่วงหน้าได้ (ล่วงหน้าไม่เกินสองวัน) และจะไม่เปียกในตู้เย็น
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell25. สลัดไก่กรีกโยเกิร์ตยัดไส้พริกไทย
เสิร์ฟอาหารที่เหลือของสลัดไก่อัมพิลที่เบาลงสำหรับมื้อกลางวัน หากมีเหลือเราหมายถึง
รับสูตร
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ 26. สลัดความอุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อน
ให้ผลิตผลตามฤดูกาลเป็นจุดเด่นของมื้ออาหารของคุณ เพราะสลัดมังสวิรัตินี้อัดแน่นไปด้วยธัญพืชเต็มเมล็ด โปรตีน ผลไม้ และผักที่คุณชื่นชอบ
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell27. สลัดพาสต้า BLT
เรากำลังรวมส่วนผสมที่กรุบกรอบ คาว และครีมของแซนวิชคลาสสิกเข้าด้วยกัน ลบด้วย ขนมปัง เอาเลย ทอดเบคอนทั้งหมดของคุณในมื้อสายมื้อถัดไป จากนั้นจึงเก็บอาหารที่เหลือไว้สำหรับมื้อนี้
รับสูตร
Gentl และ Hyers/ครัวเปิด28. สลัดโซบะเย็นกับสตรอเบอร์รี่
จานนี้แทบไม่ต้องปรุง ใช้เวลาไม่ถึง 30 นาที และสามารถทำล่วงหน้าได้หนึ่งวัน แค่โยนสตรอเบอรี่ลงไปก่อนเสิร์ฟจะได้ไม่เละ
รับสูตร
ช็อคโกแลตสำหรับโหระพา 29. ปานซาเนลล่า
นำหน้าออกจากหนังสือของสมาชิก Coterie Jerrelle Guy และทำสลัด…จากขนมปัง
ที่เกี่ยวข้อง: 30 ไอเดียอาหารเย็นแบบเร็วที่คุณสามารถทำได้ใน 20 นาทีหรือน้อยกว่า
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell30. มะเขือเทศสีเหลือง Gazpacho
มะเขือเทศสีเหลืองมีความอ่อนกว่าและเป็นกรดน้อยกว่ามะเขือเทศสีแดงส่วนใหญ่ และจับคู่กับลูกพีชฤดูร้อนแสนหวานได้อย่างสวยงาม ปิดท้ายด้วยแตงกวาและขนมปังกรอบกรุบกรอบ
รับสูตร
รายงานเพิ่มเติมโดย Alexandra Hough และ Katherine Gillen
