ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาเขียวได้กลายเป็นที่นิยมทั่วโลก และหลายแบรนด์ได้หลั่งไหลเข้าสู่ตลาดโดยนำเสนอในรูปแบบซอง ถุงชา ผง ใบชา สารสกัด และในทุกรสชาติที่เป็นไปได้ ด้วยความนิยม หลายคนจึงรวมมันไว้ในอาหารประจำวันของพวกเขาและแทนที่มันเป็นชาหรือกาแฟปกติสักถ้วย ชาเขียวใช้ ขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่ช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีและยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของเรา แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ของเหลวนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายเช่นกัน
แต่ยังไง ประโยชน์คือชาเขียว จริงๆ? มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? มีผลข้างเคียงหรือไม่ และสามารถใช้ทาบนผิวหนังและเส้นผมได้หรือไม่? หากคุณเคยมีคำถามเหล่านี้เกี่ยวกับชาเขียว เรามีคำตอบให้คุณ อ่านต่อ.
หนึ่ง. ประโยชน์ของชาเขียว
สอง. การใช้ชาเขียว
3. ผลข้างเคียงของชาเขียว
ประโยชน์ของชาเขียว
1.ช่วยในการลดน้ำหนัก
ชาเขียวมักถูกขนานนามว่า ลดน้ำหนัก ดื่มและหลายคนบริโภคมันหลังจากรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงโดยคิดว่ามันจะช่วยเพิ่มเสน่ห์และป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้น ในขณะที่ไม่มีเครื่องดื่มใดสามารถทำเช่นนั้นได้จริงๆ ชาเขียวช่วยลดน้ำหนัก ด้วยความช่วยเหลือของสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่า Epigallocatechin gallate หรือ EGCG นี้ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และช่วยในการลดไขมันหน้าท้อง
ตามรายงานของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ หนึ่งต้องดื่มชาเขียวสองถึงสามถ้วยต่อวันจึงจะเห็นผล ชาเขียวยังมีแคลอรีต่ำ เนื่องจากแก้วมีแคลอรีเพียงสองแคลอรี นี่คือการแลกเปลี่ยนที่ยอดเยี่ยมสำหรับ .ของคุณ เครื่องดื่มหวานๆ ที่อัดแน่นไปด้วยแคลอรี อย่างไรก็ตาม แม้จะได้ประโยชน์เหล่านี้ แต่หากกินมากเกินไป อาหารขยะ แม้แต่ชาเขียวก็ไม่สามารถช่วยคุณได้ ไม่ว่าคุณจะดื่มกี่แก้วในหนึ่งวัน
Kavita Devgan นักโภชนาการและนักโภชนาการจากเดลีกล่าวว่า 'ชาเขียวช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารที่ช่วยให้ร่างกาย' เผาผลาญแคลอรีมากขึ้น . ยังสนับสนุนการทำงานของตับซึ่งช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย ผลการศึกษาพบว่า สารฟลาโวนอยด์และคาเฟอีนช่วยเร่งการเผาผลาญและช่วยให้กระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฟลาโวนอยด์คาเทชินเมื่อรวมกับคาเฟอีนจะเพิ่มปริมาณพลังงานที่ร่างกายใช้
ดื่มชาเขียวสามถึงสี่ถ้วยต่อวัน ดื่มสักแก้วก่อนนอนหลังอาหารเย็นเด็ดขาดเพราะจะช่วยให้คุณสงบสติอารมณ์ได้ นอนหลับดีขึ้น ต้องขอบคุณแอลธีอะนีนในชาเขียว'
2. บำรุงหัวใจให้แข็งแรง
ดิ ประโยชน์ของชาเขียว เพราะหัวใจมีมากมาย เบียร์นี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลด้วยความช่วยเหลือของ catechins (สารต้านอนุมูลอิสระ) ที่มีอยู่ในนั้นเนื่องจากป้องกันความเสียหายของเซลล์ ชาเขียวยังช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ที่ช่วยให้หัวใจแข็งแรงและจากการทบทวนการศึกษาหลายฉบับในปี 2556 ช่วยป้องกัน ความดันโลหิตสูง และปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับหัวใจด้วย
Devgan กล่าวว่า 'ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระ EGCG (Epigallocatechin gallate) นั่นคือประเภทของคาเทชินที่มีคุณสมบัติต้านไวรัสและป้องกันมะเร็ง สารประกอบนี้มุ่งเป้าไปที่ 'อนุมูลอิสระ' ในร่างกายซึ่งเป็นผลพลอยได้ที่เป็นอันตรายซึ่งปล่อยออกมาเมื่อเซลล์เปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน ชาเขียวได้รับการมองว่ามีประสิทธิภาพในการแก้ไขการทำงานของภูมิคุ้มกันบกพร่องเช่นกัน ดังนั้นจงดื่มชาเขียววันละ 3-4 ถ้วย'
3. ปรับปรุงสุขภาพสมอง
ชาเขียวไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อหัวใจของคุณเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสมองของคุณด้วย ช่วยเพิ่มความจำของคุณตามที่เปิดเผยโดย MRI ของผู้ที่ดื่มเป็นประจำเพื่อการศึกษาในสวิส และยังช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ด้วยการปิดกั้นการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับโรค
4. ลดระดับความเครียด
เรามักจะเอื้อมมือออกไปเพื่อ อาหารขยะ แอลกอฮอล์หรือสิ่งไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ของเราเมื่อเราเครียดเพราะให้ความรู้สึกสบายชั่วขณะ ครั้งต่อไปมีถ้วยของ ชาเขียวแทน . เนื่องจากมีผลทำให้จิตใจสงบเนื่องจากสารเคมีธีอะนีนที่พบในนั้น ดังนั้นคลายเครียดด้วยคัปปาแทนเค้กสักชิ้นเมื่อเครียด
5. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ชาเขียวมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นกันสำหรับผู้ที่ต้องการ ป้องกันเบาหวาน . เนื่องจากช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วยความช่วยเหลือของโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในนั้น พวกเขาลดการขัดขวางในของคุณ ระดับน้ำตาลในเลือด ที่เกิดขึ้นเมื่อคุณกินอะไรที่เป็นแป้งหรือน้ำตาล การดื่มชาเขียวหลังอาหารดังกล่าวสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้เช่นกัน
การใช้ชาเขียว
1. เป็นสครับผิวหน้าชาเขียวเมื่อผสมกับน้ำตาลจะทำให้ สุดยอดสครับขัดผิว ที่สามารถช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและสิ่งสกปรก
เพื่อทำมัน:
- ขั้นแรก ชงชาเขียวโดยใช้ใบหรือถุงชา
- เมื่อเย็นตัวลงให้กรองของเหลว
- ใส่น้ำตาลสองช้อนชาลงในชามแล้วเติมชาเขียวหนึ่งช้อนชาลงไป
- น้ำตาลไม่ควรละลายในชา เพราะคุณต้องการให้สครับเป็นเม็ด
- ตอนนี้นวดบนใบหน้าของคุณหลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตา
- ล้างหน้าหลังจาก 10 นาที
ทำสัปดาห์ละครั้งเพื่อ รับผิวเปล่งปลั่ง .
2. เป็นโทนเนอร์บำรุงผิว
ชาเขียวช่วยปรับสีผิวให้กระจ่างใส เท่าที่ช่วยได้ คลายรูขุมขน , ขจัดสิ่งสกปรกและยังปลอบประโลมผิว เป็นกรดในธรรมชาติซึ่งช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากผิวและปิดรูขุมขนเมื่อถูกทำให้เย็นลง
ในการทำผงหมึกชาเขียว:
- ต้มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
- ถัดไป เติมถาดน้ำแข็งด้วยของเหลวนี้แล้วปล่อยให้แช่แข็ง
- คุณสามารถถูสิ่งเหล่านี้ น้ำแข็งใสชาเขียว บนใบหน้าของคุณหลังจากใช้โฟมล้างหน้า
- ทำงานเป็นโทนเนอร์ธรรมชาติ
3.เพื่อลดอาการบวมรอบดวงตา
ชาเขียวช่วยคุณได้ เมื่อคุณนอนไม่หลับและมี ถุงใต้ตา . คุณสามารถบรรเทาบริเวณใต้ดวงตาได้ด้วยความช่วยเหลือจาก ถุงชาเขียว หรือแค่ของเหลว หากคุณใช้ถุงชาทำคัปป้า อย่าทิ้ง แต่ให้เก็บไว้ในตู้เย็น และเมื่อใดก็ตามที่คุณ ตาดูเหนื่อย และบวม ให้วางถุงเย็นเหล่านี้ไว้บนหรือใต้ตาของคุณเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที หากคุณต้มใบชา ให้กรองของเหลวและปล่อยให้เย็น เก็บไว้ในขวดแล้วทาใต้ตาโดยใช้สำลีก้อน ล้างหน้าหลังจาก 10 นาที
4. น้ำยาสระผมชาเขียว
ชาเขียวเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต คุณสามารถใช้เพื่อส่งเสริม สุขภาพผม โดยการชงชาแบบง่ายๆ
เพื่อทำสิ่งนี้:
- สิ่งที่คุณต้องทำคือชงชาเขียวแล้วกรองและทำให้เย็นลง
- ทำประมาณสองถ้วยในคราวเดียวเพื่อให้ครอบคลุมความยาวของผม
- เมื่อผมเย็นตัวลงแล้ว ให้สระผมแล้วใช้สระผมเป็นครั้งสุดท้าย
- ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ผลข้างเคียงของชาเขียว
สามารถขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก: ชาเขียวอาจมีคาเฟอีนต่ำ แต่ก็ยังมีแทนนิน แทนนินเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณเลิกดื่มชาเขียว แต่คุณต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้ทานพร้อมกับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก นอกจากนี้ ให้เว้นช่วงเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนจิบชาเขียวหลังรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง
1.คราบฟันได้
หากคุณดื่มชาเขียวจำนวนมากและสังเกตเห็นว่าไข่มุกขาวของคุณสูญเสียความเงาหรือเปลี่ยนเป็นสีเทาเล็กน้อย อาจเป็น ผลข้างเคียง ของมัน เนื่องจากมีแทนนิน จึงสามารถเปื้อนฟันของคุณโดยการโจมตีเคลือบฟันในนั้น แต่ถ้าคุณ รักษาสุขภาพฟัน ,เคลือบฟันไม่หลุดลอกและไม่เป็นคราบ
2.รบกวนการนอนหลับได้
แม้ว่า ชาเขียวมีคาเฟอีนต่ำ เมื่อเทียบกับชาดำหรือกาแฟ หากคุณรู้สึกไวต่อคาเฟอีน อาจส่งผลต่อการนอนหลับของคุณได้ อย่าดื่มเกินสองถ้วยในกรณีเช่นนี้และหลีกเลี่ยงการดื่มตอนดึก บางคนถึงกับเวียนหัวหรือปวดหัวหากดื่มชาเขียวในปริมาณมาก
ถึง รับประโยชน์สูงสุดจากชาเขียว หลีกเลี่ยงการเติมนม น้ำตาล ครีม หรือแม้แต่น้ำผึ้งลงในคัปป้าของคุณ ต้มใบชาสดหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือดและแช่ไว้สองสามนาทีก่อนดื่ม
ข้อมูลเพิ่มเติมโดย Anindita Ghosh
นอกจากนี้คุณยังสามารถอ่านได้ที่ ประโยชน์ของชาเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก .