วิธีทำมันเทศให้ฟูนุ่มทุกคำ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

มันเทศเป็นอาหารหลักของฤดูใบไม้ร่วงที่เราไม่เคยเบื่อและมีเหตุผลที่ดี: มันฝรั่งหวานด้านในนุ่มและละลาย และพวกเขาจะอร่อยพอ ๆ กันเมื่อใส่ท็อปปิ้งหรือเสิร์ฟโดยไม่มีอะไรนอกจากเนยแผ่น ไม่เพียงเท่านั้น แต่หัวส้มเหล่านี้ก็มีประโยชน์เช่นกัน นอกจากจะเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยใยอาหารแล้ว มันเทศยังบรรจุโปรตีนและวิตามินอีกด้วย ไม่แน่ใจว่าจะปรุงมันเทศได้อย่างไร? ไม่มีปัญหา. คำแนะนำทีละขั้นตอนของเราเกี่ยวกับกระบวนการ (ง่ายเกินไป) รับประกันว่ามันฝรั่งหวานจะอร่อยทุกครั้ง

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีการเตรียมเต้าหู้สำหรับการทอด อบ ย่าง และอื่นๆ

วิธีการปรุงมันเทศในเตาอบ

มันฝรั่งหวานสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่นเดียวกับลูกพี่ลูกน้องทั่วไป แต่วิธีการปรุงที่ไม่ยุ่งยากที่สุดคือการอบ วิธีคลาสสิกในการอบมันเทศคือการใช้เตาอบธรรมดาและกระบวนการนี้ไม่สามารถเข้าใจผิดได้ นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญมันเทศที่ North Carolina SweetPotato Commission บอกให้ทำ

ขั้นตอนที่ 1: เปิดเตาอบที่ 400 ° F

เมื่อพูดถึงการอบมันฝรั่งหวาน เตาอบร้อนพิเศษคือเพื่อนของคุณ หากเตาอบของคุณไม่ได้ระบุว่าถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว อย่าลืมเผื่อเวลาไว้สำหรับการอุ่นล่วงหน้า (ประมาณ 20 นาทีสำหรับเตาอบรุ่นเก่า)

ขั้นตอนที่ 2: ล้างมันฝรั่ง

ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นขึ้น ให้ทำความสะอาดมันเทศโดยล้างมันด้วยน้ำเย็น ค่อยๆ ขจัดสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้ออก

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมมันฝรั่ง

ซับมันฝรั่งให้แห้ง คว้าส้อมแล้วเริ่มจิ้ม ใช่ เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์มันฝรั่งหวานระเบิด ขอแนะนำให้ใช้ส้อมจิ้มผิวหนัง 5-6 ครั้งก่อนส่งไปที่เตาอบ (หมายเหตุ: สำหรับผิวที่กรอบเป็นพิเศษ ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกถูมันฝรั่งเบาๆ แต่ขั้นตอนนี้ไม่บังคับ)

ขั้นตอนที่ 4: อบมันเทศ

เมื่อเตาอบของคุณอุ่นแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มทำอาหารลูกสุนัขเหล่านั้น โอนมันฝรั่งที่เจาะแต่ละชิ้นไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วอบบนชั้นกลางของเตาอบ มันฝรั่งจะสุกในเวลาประมาณ 45 นาที แต่คุณจะรู้ว่ามันฝรั่งพร้อมแล้วเมื่อส้อมสไลด์เข้าไปในเนื้ออย่างง่ายดาย

ขั้นตอนที่ 5: ขุดใน

เมื่อมันฝรั่งนิ่มและนุ่มแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนที่คุณจะทาเนยด้านในและเจาะเข้าไป

วิธีการปรุงมันเทศในไมโครเวฟ

วิธีการอบเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย หากคุณหิวและต้องการกินมันฝรั่งหวาน ให้เปลี่ยนไปใช้ไมโครเวฟที่เชื่อถือได้ เราได้รับข้อมูลจาก Candace Davidson ผู้เขียน ตำราเรียนที่ง่ายของวิทยาลัย และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารด้วยไมโครเวฟ เกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงมันเทศ

ขั้นตอนที่ 1: ล้างและเจาะมันฝรั่ง

ในการเตรียมมันฝรั่งสำหรับไมโครเวฟ ขั้นตอนจะคล้ายกับขั้นตอนที่อธิบายไว้ข้างต้นสำหรับวิธีการทั่วไป ทำความสะอาด ซับให้แห้ง แล้วใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่งให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 2: ห่อมันฝรั่ง

ไมโครเวฟสะดวก แต่มีข้อเสียอยู่บ้าง กล่าวคือ นิสัยที่น่ารังเกียจในการทำให้อาหารแห้ง ด้วยเหตุนี้ Davidson จึงแนะนำให้ห่อมันเทศด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาดๆ ก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงมันฝรั่ง

เมื่อห่อมันเทศในผ้าห่มเปียกแล้ว ให้วางบนจานแล้วปล่อยให้ไมโครเวฟทำงานมหัศจรรย์ ผักของคุณจะสุกหลังจากเคี้ยวแล้วประมาณ 4 ถึง 5 นาที แต่การทดสอบด้วยส้อมเป็นวิธีที่แน่ใจว่าจะรู้ว่าผักนั้นนุ่มและพร้อมรับประทานหรือไม่

ขั้นตอนที่ 4: ใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่ง ถ้ามันนิ่มก็พร้อมรับประทาน

สนุก!

วิธีการต้มมันเทศ

ต้องการใช้ spuds ของคุณสำหรับจานมันฝรั่งบดที่เหมือนฝันหรือไม่? ต่อไปนี้คือวิธีเตรียมมันเทศของคุณให้พร้อมสำหรับการบด

ขั้นตอนที่ 1: ล้างและขัดมันเทศใต้น้ำเย็นแล้วลอกผิว

ทิ้งผิวไว้เพื่อรับสารอาหารเพิ่มเติมหรือใช้ที่ปอกผักเพื่อลอกผิวออกเพื่อให้คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2: หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วใส่น้ำในหม้อใบใหญ่

เติมน้ำให้พอท่วมมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3: ต้มมันเทศเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนนิ่มเมื่อเจาะด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 4: นำมันฝรั่งออกแล้วใส่ลงในหม้อเพื่อทำเป็นส่วนผสม

7 สูตรมันเทศแสนอร่อย

เมื่อคุณรู้แล้วว่าการปรุงมันเทศนั้นตรงไปตรงมาเพียงใด สิ่งเดียวที่เหลือคือตัดสินใจว่าคุณต้องการจะเพลิดเพลินกับมันอย่างไร ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางส่วนที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้:

• มันฝรั่งหวานยัดไส้โยเกิร์ตมะนาว
• มันเทศอบในเตาอบ
• ฮัมมุสมันเทศ
• มันเทศยัดไส้ควาย
• มันเทศย่างศรีราชาและมะนาว
• มันเทศ คะน้า มะเขือเทศ และถาด Halloumi
• ครอสตินี่มันเทศ

ที่เกี่ยวข้อง: 28 สูตรมันฝรั่งหวานเพื่อสุขภาพที่ไม่เคยเก่า

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์