Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวันเพียงแค่ใน
-
Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้ -
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
อาหารอาจเป็นเพื่อนหรือศัตรูของคุณก็ได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเลือกจัดการกับอาหารอย่างไรนั่นคือสิ่งที่คุณกินเมื่อคุณกินและคุณกินอย่างไร ศาสตร์แห่งอาหารและการกินเน้นย้ำถึงความสำคัญของวิธีการรับประทานอาหารที่ถูกต้องซึ่งยังพูดถึงประโยชน์ของการผสมผสานอาหารอีกด้วย
ตัวอย่างเช่น, ชาเขียว + มะนาว เป็นการผสมผสานอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเพิ่มประโยชน์ที่มีอยู่ของชาเขียวและมะนาวการเพิ่มน้ำมะนาวลงในชาเขียวช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซับสารต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าห้าเท่า [1] .
อายุรเวทส่งเสริมวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพโดยที่อาหารมีบทบาทหลัก - ให้อาหารเป็นยาของเจ้า . เป็นไปตามหลักการแพทย์อายุรเวชและมุ่งเน้นไปที่การปรับสมดุลของพลังงานประเภทต่างๆภายในร่างกายของคุณ [สอง] .
ในทำนองเดียวกันในอายุรเวทการผสมอาหารที่เข้ากันไม่ได้บางอย่างเรียกว่า virudh aahar ซึ่งแปลว่าอาหารผิดโดยประมาณ (อย่างน้อยก็เป็นส่วนสำคัญของมัน) อาหารที่เข้ากันไม่ได้นั้นอยู่รอบตัวคุณและเมื่อบริโภคเข้าไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณได้
เรียนรู้เกี่ยวกับการผสมอาหารที่ไม่ถูกต้องที่นี่
การผสมอาหารที่ไม่ถูกต้องตามอายุรเวท
(1) น้ำผึ้งและเนยใส : ตามอายุรเวทการผสมน้ำผึ้งกับเนยใสเป็นสิ่งที่ไม่สำคัญ น้ำผึ้งมีคุณสมบัติเป็นความร้อนและเนยใสมีคุณสมบัติของความเย็นและไม่ควรรวมคุณสมบัติตรงข้ามในปริมาณที่เท่ากันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าน้ำผึ้งถูกให้ความร้อนและผสมกับเนยใสเนื่องจากจะผลิต HMF (สารประกอบอินทรีย์ที่เกิดจากน้ำตาลใน สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดระหว่างการอบชุบ) ซึ่งอาจก่อให้เกิดผลเสีย [3] [4] .
(2) น้ำผึ้งและหัวไชเท้า : ตามตำราอายุรเวทการผสมหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งอาจส่งผลให้เกิดสารประกอบที่เป็นพิษซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหารที่ไม่พึงประสงค์
(3) น้ำผึ้งและน้ำเดือด: การเติมน้ำผึ้งลงในน้ำร้อนทำให้ไฮดรอกซีเมธิลเฟอร์ฟูราลดีไฮด์ (HMF) เพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งสามารถเพิ่มความเป็นพิษในร่างกายมนุษย์ [5] .
(4) นมและแตงโม : ไม่ควรใช้แตงโมร่วมกับนมเนื่องจากทั้งสองอย่างมีฤทธิ์เย็น แต่นมเป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะ นมต้องใช้เวลาในการย่อยนานขึ้นและกรดในกระเพาะอาหารที่ต้องใช้ในการย่อยแตงโมทำให้นมมีอาการนมเปรี้ยวดังนั้นอายุรเวทจึงไม่แนะนำให้ทานนมร่วมกับอาหารรสเปรี้ยว [6] .
(5) นมและกล้วย : ตกใจใช่มั้ย? ตามอายุรเวทการกินกล้วยและนมร่วมกันสามารถลด Agni (ไฟ) ซึ่งมีหน้าที่ในการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหาร [7] .
(6) นมและไข่ : แม้ว่าไข่และนมที่ปรุงสุกแล้วจะเป็นเรื่องปกติ แต่ไข่ดิบหรือดิบก็เป็นสิ่งที่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนที่กำลังสร้างกล้ามเนื้อถือว่าเป็นอาหารที่ให้พลังงาน การบริโภคไข่ดิบหรือไข่ดิบบางครั้งอาจนำไปสู่การติดเชื้อแบคทีเรียอาหารเป็นพิษและการขาดไบโอติน [8] .
(7) ของเหลวและของแข็ง : ตามกฎหมายอายุรเวทไม่ควรนำของเหลวไปผสมกับของแข็ง ของเหลวจะผ่านเข้าไปในลำไส้ทันทีโดยรับเอนไซม์ย่อยอาหารทั้งหมดไปด้วยจึงขัดขวางการย่อยอาหาร ควรดื่มของเหลวก่อนอาหาร 20 นาทีและไม่ควรรับประทานหลังหรือระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหลังอาหาร
(8) เนื้อและมันฝรั่ง : หากกินโปรตีนจากสัตว์พร้อมกับคาร์โบไฮเดรตเช่นมันฝรั่งน้ำย่อยที่แตกต่างกันสามารถทำให้ประสิทธิภาพของกันและกันเป็นกลางได้ โปรตีนเป็นที่รู้กันว่าเน่าเสียและคาร์โบไฮเดรตสามารถหมักได้ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดก๊าซและท้องอืดในระบบ นี่เป็นหนึ่งในการผสมอาหารที่เข้ากันไม่ได้ที่ควรหลีกเลี่ยง
(9) ชาเขียวและนม : ชาเขียว มีสารฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่าคาเทชินซึ่งมีประโยชน์หลายประการต่อหัวใจ เมื่อเติมนมลงในชานี้โปรตีนในนมที่เรียกว่าเคซีนสามารถทำปฏิกิริยากับชาเขียวเพื่อลดความเข้มข้นของคาเทชิน
(10) ผลไม้หลังอาหาร : ผลไม้ไม่เข้ากันได้ดีกับอาหารอื่น ๆ ผลไม้มีน้ำตาลธรรมดาที่ไม่ต้องย่อยอาหารและสามารถอยู่ในกระเพาะอาหารได้นาน อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันโปรตีนและแป้งจะไม่อยู่ได้นานเนื่องจากจำเป็นต้องย่อย ดังนั้นการกินผลไม้หลังอาหารจะทำให้น้ำตาลในผลไม้อยู่ในกระเพาะอาหารเป็นเวลานานและสามารถหมักได้
การผสมอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ถูกต้องมีดังนี้:
- ธัญพืช (ข้าวสาลีข้าวข้าวโพดข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ต ฯลฯ ) พร้อมผลไม้หรือมันสำปะหลัง
- ถั่วกับผลไม้ชีสนมและโยเกิร์ต
- เครื่องดื่มร้อนที่มีมะม่วงชีสปลาเนื้อโยเกิร์ต
- ไข่ กับแตงเนื้อและโยเกิร์ต
- มะนาวกับนมมะเขือเทศโยเกิร์ต [9]
- หัวไชเท้ากับลูกเกดกล้วยนม
- โยเกิร์ตชีสปลาไข่นมผักกลางคืน (มะเขือเทศมันฝรั่งพริกหยวกมะเขือยาว)
- มันสำปะหลังกับผลไม้ (กล้วยและมะม่วง) ถั่วลูกเกดน้ำตาลโตนด
- โหระพากับนม
- ผักโขมกับเมล็ดงา
- ผักกลางคืนกับเมลอน แตงกวา , ผลิตภัณฑ์นม [10]
อายุรเวทอธิบายการผสมอาหารผิด ๆ
หลักการพื้นฐานที่อยู่เบื้องหลังการผสมอาหารที่ไม่ถูกต้องคือตามอายุรเวทอาหารทุกอย่างมีรสชาติของตัวเอง ( ลิ้มรส ) พลังงานความร้อนหรือความเย็น ( virya ) และผลหลังการย่อยอาหาร ( แพทช์ ). เมื่ออาหารสองชนิดขึ้นไปที่มีรสชาติพลังงานและผลหลังการย่อยอาหารที่แตกต่างกันจะทำให้ร่างกายมีน้ำหนักเกินยับยั้งระบบเอนไซม์และส่งผลให้เกิดการผลิตสารพิษ [สิบเอ็ด] .
ในทำนองเดียวกันหากอาหารชนิดเดียวกันเหล่านี้หากรับประทานแยกกันจะสามารถย่อยได้เร็วขึ้นและยังช่วยเผาผลาญไขมันบางส่วนในกระบวนการ (เนื่องจากการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ) หากอาหารสองอย่างมีความคล้ายคลึงกันมาก (เช่นรสหวานเนื้อสัมผัสความเย็น / ความเย็น) อาหารเหล่านั้นจะเข้ากันไม่ได้หากอาหารสองอย่างมีคุณสมบัติตรงข้ามกันหลายอย่างจะถือว่าเข้ากันไม่ได้
ตามอายุรเวทแนวทางในการกำหนดอาหารที่ถูกต้องโดยอาศัยองค์ประกอบที่ประกอบด้วยรัฐธรรมนูญของแต่ละบุคคล: วาตะพิตต้าและคาพาซึ่งแตกต่างจากมุมมองร่วมสมัยเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่สมดุลจากกลุ่มอาหารต่างๆ ในอายุรเวทการทำความเข้าใจแต่ละบุคคลเป็นกุญแจสำคัญในการหาอาหารที่สมดุลอย่างแท้จริง [12] [13] .
ความเสี่ยงของการผสมอาหารที่ไม่ถูกต้อง
การผสมอาหารที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดการกักเก็บน้ำในร่างกายซึ่งเรียกว่า Kleda และอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพเล็กน้อยหลายประการ [14] . ในขณะที่อาหารแต่ละชนิดมีผลต่อร่างกายแตกต่างกันไป (จากประเภทของอาหารไปจนถึงแต่ละบุคคล) ปัญหาทั่วไปบางประการมีดังนี้
- อาหารไม่ย่อย
- การหมัก
- เน่าเปื่อย
- การก่อตัวของก๊าซ
- ท้องร่วง
- Toxaemia (เลือดเป็นพิษจากสารพิษจากการติดเชื้อแบคทีเรียในท้องถิ่น) และเสียชีวิตในบางกรณี [สิบห้า]
ในหมายเหตุสุดท้าย ...
เมื่อคุณทราบถึงการผสมอาหารที่ไม่ถูกต้องแล้วเราหวังว่ามันจะช่วยปรับปรุงพฤติกรรมการกินของคุณได้
อายุรเวทเป็นหนึ่งในระบบการดูแลสุขภาพที่เก่าแก่ที่สุดและโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการดำรงชีวิตตามอายุรเวช อายุรเวทให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับ 'Ahara' (อาหาร) และ 'Anna' (อาหาร) เพื่อชีวิตที่ดีสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง
