วันโรคข้ออักเสบโลกปี 2020: อาหารที่ควรกินและหลีกเลี่ยงสำหรับโรคข้ออักเสบ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ สุขภาพ เวลเนส oi-Amritha K By อมฤธาเค ในวันที่ 12 ตุลาคม 2563

วันที่ 12 ตุลาคมถือเป็นวันโรคข้ออักเสบโลก วันนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเผยแพร่ความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคและหลายประเภทตลอดจนผลกระทบทั้งทางร่างกายและอารมณ์ วันโรคข้ออักเสบโลกปี 2020 คือ 'Time2Work'





อาหารที่ควรกินและหลีกเลี่ยงสำหรับโรคข้ออักเสบ

โรคข้ออักเสบแพ้ภูมิตัวเองเป็นกลุ่มของโรคข้ออักเสบประเภทต่างๆที่ระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลโจมตีตัวเอง [1] . โรคข้ออักเสบชนิดแพ้ภูมิตัวเองที่พบบ่อยที่สุดคือโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ จากรายงานพบว่าเกือบครึ่งหนึ่งของประชากรทั่วโลกเป็นโรคข้ออักเสบชนิดแพ้ภูมิตัวเองในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งและมีเพียงร้อยละ 50 เท่านั้นที่ได้รับการวินิจฉัยที่เหมาะสม [สอง] .

อาร์เรย์

โรคไขข้ออักเสบคืออะไร?

ดังที่กล่าวมาแล้วโรคข้ออักเสบจากภูมิต้านทานผิดปกติถูกกำหนดให้เป็นกลุ่มของโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบประเภทต่างๆคือภาวะที่กล้ามเนื้อรอบ ๆ ข้อต่อของร่างกายเช่นหัวเข่าหลังข้อมือนิ้ว ฯลฯ ได้รับการอักเสบและแข็งทำให้ ความเจ็บปวดและการเคลื่อนไหวที่ จำกัด ภาวะนี้มักพบในผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปและอาจแย่ลงเมื่ออายุมากขึ้น

โรคข้ออักเสบมีมากกว่า 100 ชนิด ประเภทต่างๆทำให้เกิดอาการที่แตกต่างกันและโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) และโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินเป็นหนึ่งในโรคข้ออักเสบชนิดแพ้ภูมิตัวเองที่พบบ่อยที่สุด [3] .



อาการของโรคข้ออักเสบจากภูมิต้านทานผิดปกติจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของโรคข้ออักเสบที่เป็นสาเหตุเฉพาะอย่างไรก็ตามอาการทั่วไปบางอย่าง ได้แก่ อ่อนเพลียมีไข้ปวดข้อตึงบวมและอ่อนแรง [4] .

ในบทความนี้เราจะสำรวจอาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ



อาร์เรย์

อาหารและโรคไขข้ออักเสบ

อาการปวดอย่างต่อเนื่องในข้อต่อซึ่งบางครั้งก็ทนไม่ได้และทำให้คุณไม่สามารถเคลื่อนไหวได้เป็นอาการสำคัญของโรคข้ออักเสบ สิ่งแรกที่ทำได้เพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลงคือหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่อาจทำให้เกิดโรคข้ออักเสบ มีอาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลและสามารถเพิ่มการอักเสบเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคหัวใจและก่อให้เกิดความเสียหายโดยรวมต่อร่างกาย [5] . แต่มีรายการอาหารบางอย่างที่สามารถลดการอักเสบและรักษาอาการตึงและความรุนแรงในตอนเช้าได้ ไม่มีวิธีรักษาโรคข้ออักเสบที่เป็นที่รู้จัก แต่อาการของโรคนี้สามารถควบคุมได้โดยการปรับเปลี่ยนอาหารของคุณ [6] .

การบริโภคอาหารต้านการอักเสบและหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่ไม่ดีต่อโรคข้ออักเสบจะช่วยบรรเทาอาการได้ ตัวอย่างเช่นน้ำมันมะกอกและหัวหอมเป็นอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบ อาหารที่อุดมด้วยแคโรทีนดีสำหรับการรักษาโรคข้ออักเสบ [7] . อย่างไรก็ตามยังมีอาหารบางชนิดที่ทำให้อาการปวดข้ออักเสบรุนแรงขึ้น หากคุณเป็นโรคไขข้ออักเสบอาหารที่มีกรดยูริกสูงเช่นมะเขือเทศสามารถเพิ่มอาการปวดข้อได้ [8] .

จากการศึกษาชี้ให้เห็นว่าไม่มีอาหารเฉพาะสำหรับโรคข้ออักเสบ และการสำรวจหนึ่งได้ชี้ให้เห็นว่าร้อยละ 24 ของผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์รายงานว่าอาหารของพวกเขามีผลต่อความรุนแรงของอาการ [9] .

เราต้องระมัดระวังในการเลือกอาหารต้านการอักเสบและ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจทำให้ปวดข้อเพื่อช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ

อาร์เรย์

อาหารที่ควรกินสำหรับโรคข้ออักเสบ

มีอาหารหลายชนิดที่สามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบและอาจช่วยบรรเทาอาการปวดข้อที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบได้ ลองดูสิ.

อาร์เรย์

1. โฮลเกรน

จากการศึกษาพบว่าการบริโภคเมล็ดธัญพืชเปรียบเทียบกับขนมปังขาวข้าวหรือพาสต้าสามารถลดการอักเสบได้อย่างมาก ปริมาณเส้นใยที่มีอยู่ในเมล็ดธัญพืชสามารถช่วยลดการอักเสบได้ [10] . นอกจากนี้เมล็ดธัญพืชยังช่วยลดระดับ C-reactive protein (CRP) ในเลือดซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการอักเสบในโรคไขข้ออักเสบ [สิบเอ็ด] .

บริโภคอาหารเช่นข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง และธัญพืชไม่ขัดสี

อาร์เรย์

2. ปลาที่มีไขมัน

จากการศึกษาพบว่ารายการอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยลดการอักเสบได้ [12] . กรดไขมันโอเมก้า 3 ในทะเลที่พบในปลาสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้เนื่องจากโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์อาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้มากขึ้น ดังนั้นการรับประทานคอเลสเตอรอลที่ดีสามารถช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรงได้ [13] .

ปลาเช่นปลาแซลมอนและปลากะตักเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 การกินปลาสัปดาห์ละสองครั้งจะช่วยให้หัวใจแข็งแรงและปลอดภัย

อาร์เรย์

3. ผักสีเขียว

วิตามินอีที่พบในผักใบเขียวเช่นผักโขมและบรอกโคลีช่วยปกป้องร่างกายจากโมเลกุลอักเสบ [14] . ผักใบเขียวยังเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นแคลเซียมเหล็กและสารพฤกษเคมีสามารถช่วยในการต่อสู้กับโรคอักเสบได้จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ

รวมผักสีเขียวเช่นเมธีผักโขมบรอกโคลี กะหล่ำปลี ผักคะน้าและบ๊กโชยในอาหารของคุณ

อาร์เรย์

4. ถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินอีที่ช่วยในการต่อสู้กับการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถั่วส่วนใหญ่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาและต่อสู้กับความเสียหายที่เกิดจากการอักเสบ [สิบห้า] .

อย่าลืมใส่อัลมอนด์วอลนัทไว้ในอาหารประจำวันเพื่อป้องกันการอักเสบ คุณยังสามารถรวม เมล็ดเจีย ในอาหารของคุณ

อาร์เรย์

5. น้ำมันมะกอก

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการอักเสบและโรคไขข้ออักเสบ มันเป็น [16] . ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของน้ำมันมะกอก อาหารเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไขข้ออักเสบ สารประกอบที่พบในน้ำมันมะกอกซึ่งให้รสชาติของมันมีประสิทธิภาพเกือบเทียบเท่ากับการทานยาแก้ปวด [17] .

อาร์เรย์

6. เบอร์รี่

ผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการรักษาการอักเสบที่เกิดจากโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ คุณรู้หรือไม่ว่าผลเบอร์รี่เป็นแหล่งที่มาของคุณสมบัติต้านการอักเสบ แอนโธไซยานินซึ่งให้สีของมันนั้นอุดมไปด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบ [18] . ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงสามารถรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

อาร์เรย์

7. ขิง

สมุนไพรนี้อาจมีคุณสมบัติในการช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ [19] . คุณสมบัติต้านการอักเสบของขิงดูเหมือนจะช่วยบรรเทาอาการปวดและปรับปรุงการทำงานของข้อต่อในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ

อาร์เรย์

8. กระเทียม

กระเทียมมีไดอัลลิลไดซัลไฟด์ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบที่ จำกัด ผลของไซโตไคน์ที่ทำให้เกิดการอักเสบซึ่งจะทำให้อาการอักเสบแย่ลง [ยี่สิบ] . กล่าวกันว่ากระเทียมมีคุณสมบัติในการช่วยต่อต้านการอักเสบและยังอาจช่วยป้องกันความเสียหายของกระดูกอ่อนจากโรคข้ออักเสบ

อาร์เรย์

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับโรคข้ออักเสบ

อ่านเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่ทำให้เกิดโรคข้ออักเสบที่คุณควรหลีกเลี่ยง

อาร์เรย์

9. น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตกลั่น

น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นจะต้องถูกกำจัดออกจากอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคไขข้ออักเสบเนื่องจากน้ำตาลที่ผ่านกระบวนการทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายโดยการเพิ่มการปล่อยไซโตไคน์ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดการอักเสบ [ยี่สิบเอ็ด] .

หลีกเลี่ยงขนมอาหารแปรรูปโซดาและขนมอบที่ทำจากแป้งขาว หากคุณเป็นคนที่ชอบทานอาหารเช่นเค้กแซนวิชขนมปังขาวคุกกี้พัฟซาลาเปา ฯลฯ ถึงเวลาที่คุณจะต้องบอกลาอาหารเหล่านี้

อาร์เรย์

10. ผลิตภัณฑ์นม

นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในอาหารอันดับต้น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับโรคข้ออักเสบเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากนมมีโปรตีนที่อาจทำให้อาการปวดข้ออักเสบแย่ลง [22] . โปรตีนเคซีนและเวย์ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์นมสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้

หลีกเลี่ยงนมชีสเนยและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ และเปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืชเพื่อ ทางเลือกที่ไม่ใช่นม .

อาร์เรย์

11. อาหารทอดและแปรรูป

สิ่งเหล่านี้ไม่เคยเป็นข่าวดีเลยเพราะอาหารทอดสามารถนำไปสู่การอักเสบเรื้อรังและทำให้อาการของโรคข้ออักเสบแย่ลง สิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดการผลิตสารพิษที่เรียกว่า Advanced Glycation End Products (AGES) ที่ก่อให้เกิดการอักเสบ [2. 3] .

หลีกเลี่ยงหรือ จำกัด การบริโภคของคุณ อาหารทอดและแปรรูป เช่นเนื้อทอดและอาหารแช่แข็งที่เตรียมไว้

อาร์เรย์

12. เกลือและสารกันบูด

เกลือที่มากเกินไปเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของการอักเสบ การบริโภคอาหารที่มีโซเดียมสูงเป็นประจำ (อาหารหลายชนิดจะมีเกลือมากเกินไปและสารกันบูดอื่น ๆ เพื่อส่งเสริมอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น) ส่งผลให้ข้อต่อเกิดการอักเสบ [24] .

ใส่เกลือลงในอาหารให้น้อยลงและในขณะที่ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารโปรดอ่านฉลากเพื่อตรวจสอบส่วนผสม

อาร์เรย์

13. เนื้อแดง

เนื้อวัวเนื้อแกะเนื้อหมูเนื้อแพะเนื้อลูกวัว ฯลฯ ล้วนเป็นเนื้อแดงที่นิยมบริโภคซึ่งผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบต้องหลีกเลี่ยง [25] . เนื่องจากเนื้อแดงมีกรดไขมันโอเมก้า 6 สูงซึ่งไม่ใช่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเมื่อสะสมในร่างกายจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลและเซลล์ไขมันเพิ่มขึ้นทำให้การอักเสบของข้อแย่ลงในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ [26] .

การศึกษารายงานว่าคนที่งดเนื้อแดงในอาหารของพวกเขารายงานว่าอาการของพวกเขาดีขึ้น [27] .

อาร์เรย์

14. แอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับโรคข้ออักเสบ แอลกอฮอล์ทุกชนิดมีการอักเสบอย่างมากในธรรมชาติและการบริโภคในปริมาณเล็กน้อยอาจทำให้เกิดการอักเสบของข้อและทำให้อาการของโรคแย่ลง [28] .

อาร์เรย์

15. น้ำมันข้าวโพด

อาหารจำนวนมากปรุงโดยใช้น้ำมันข้าวโพดที่บ้านและในร้านอาหารบางจานเป็นเนื้อทอดไส้ผัก ฯลฯ เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำมันข้าวโพดทำให้เนื้อสัมผัสของอาหารดีขึ้นมาก อย่างไรก็ตามน้ำมันข้าวโพดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายมากนักซึ่งแตกต่างจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อโรคข้ออักเสบ [29] . กรดไขมันเหล่านี้อาจทำให้เกิดการอักเสบบริเวณข้อต่อเพื่อกระตุ้นให้เกิดโรคข้ออักเสบ

แทนที่อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 6 ด้วยทางเลือกอื่นที่ต้านการอักเสบของโอเมก้า 3 เช่นน้ำมันมะกอกถั่วเป็นต้น

อาหารประเภทอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงโดยบุคคลที่เป็นโรคข้ออักเสบมีดังนี้ [30] :

  • มะเขือยาว (brinjal)
  • อาหารที่อุดมด้วยกลูเตนเช่นขนมปังชาปาตีบิสกิตเป็นต้น
  • มะเขือเทศ
  • หอยเช่นกุ้งก้ามกรามกุ้งหอยนางรมเป็นต้น
  • กาแฟ
อาร์เรย์

ในหมายเหตุสุดท้าย ...

สิ่งสำคัญที่สุดคือคนที่เป็นโรคข้ออักเสบต้องเลือกอาหารอย่างระมัดระวัง อย่างไรก็ตามไม่มีอาหารเฉพาะสำหรับโรคข้ออักเสบการรวมอาหารต้านการอักเสบในอาหารของคุณและการ จำกัด อาหารที่อาจทำให้เกิดอาการปวดข้อเป็นทางออกที่ดีที่สุด

วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และรักษาการอักเสบอยู่เสมอคือการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินอีและกรดไขมันโอเมก้า 3

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม