50 เมนูกับข้าวอีสเตอร์ที่ทานคู่กับแฮม แกะ และทุกอย่างที่ขวางหน้า

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

มันคือ วันอาทิตย์อีสเตอร์ ซึ่งหมายความว่าสองสิ่ง: คุณผ่านฤดูหนาว (huzzah!) และคุณกำลังจะอวดความงดงาม การแพร่กระจายสปริง เพื่อเฉลิมฉลองวันหยุด ไม่มีอาหารมื้อไหนที่จะสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องเคียงแสนอร่อยสักสองสามอย่างที่จะเติมเต็ม มือ . (และไม่ใช่ เราไม่ได้หมายถึงของหวาน ) ไม่ว่าคุณจะไปตามเส้นทางคลาสสิกและเสิร์ฟแฮมเคลือบ ลองนึกภาพเนื้อแกะสับหรือทำลายประเพณีแล้ววางปลาทั้งตัวไว้บนโต๊ะ มีตัวเลือกสำหรับสิ่งนั้น (เราขอแนะนำมันฝรั่งบด กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ และสลัดส้ม ตามลำดับ) กับเมนูอีสเตอร์ 50 เมนูที่อร่อยจนต้องตะลึง

ที่เกี่ยวข้อง: ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้าน

1. Cacio e Pepe บรัสเซลส์ถั่วงอก

ใส่พาเมซานชีสและพริกไทยดำเข้าด้วยกัน พวกมันจะใช้เวทมนตร์กับส่วนผสมแทบทุกอย่าง รวมทั้งกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ด้วย

รับสูตร

2. แครอทย่างทั้งตัว

กระต่ายอีสเตอร์จะประท้วงไหมถ้าคุณยืมขนมที่เขาโปรดปรานมาเป็นอาหารมื้อสายของคุณ? เราไม่คิดอย่างนั้น

รับสูตร

3. Swiss Chard au Gratin

ทุกอย่างดีขึ้นเมื่อคุณเติมด้วยเกล็ดขนมปังเนย มันเป็นเพียงข้อเท็จจริง

รับสูตร

4. หัวผักกาดและมันฝรั่งอบในเตาอบ

ผักรากไม่เคยดู (หรือลิ้มรส) ดีขนาดนี้ โบนัส มีเพียงจานเดียวที่ต้องทำความสะอาด ซึ่งหมายความว่ามีเวลาสนุกกับตะกร้าอีสเตอร์มากขึ้น

รับสูตร

5. ชีสแพะ แอปเปิ้ล และน้ำผึ้ง

คุณไม่แฟนซีเหรอ? (เปลือกเป็นร้านค้าซื้อ แป้งพัฟ , แต่ shh .)

รับสูตร

6. สลัดแพนซาเนลล่าฤดูใบไม้ผลิ

สลัดนี้อัดแน่นไปด้วยถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดป่าเพื่อแสดงผลผลิตที่ดีที่สุดของเทศกาลอีสเตอร์

รับสูตร

7. ผัดบร็อคโคลี่ผัดเผ็ด

สะเก็ดพริกแดงบดและกระเทียมเป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชน

รับสูตร

8. ผักเมดิเตอร์เรเนียนย่าง

เราชอบการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศเชอร์รี่ มะเขือม่วง และบวบ แต่อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนตามเมนูอีสเตอร์ของคุณเอง

รับสูตร

9. ลูกผักกับส้มและโหระพา

รสชาติหอมกรุ่น? ตรวจสอบ. ทำความสะอาดน้อยที่สุด? ตรวจสอบ. น่ารักเท่าไหร? คุณรู้คำตอบ.

รับสูตร

10. บร็อคโคลินีคั่วและเชดดาร์ของ Ina Garten

ในขณะที่เราต้องการให้ Ina Garten (และเจฟฟรีย์) สามารถตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์ของเราได้ แต่เราจะเลือกสูตรอาหารของ Barefoot Contessa แทน

รับสูตร

11. สลัดผักฤดูใบไม้ผลิและสลัดแอปเปิ้ลกับน้ำสลัดขิง - ดิจอง

น้ำสลัดรสเปรี้ยว-หวาน-เผ็ดแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะยุ่งเหยิง—เพียงแค่ทุบส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนเนียน

รับสูตร

12. มัฟฟินมันเทศ เบคอน และไข่บร็อคโคลี่

อีสเตอร์บรันช์จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเมนูไข่อย่างน้อย

รับสูตร

13. อาหารเย็นง่าย ๆ

เหมือนกันสำหรับม้วน เนยเหล่านี้นุ่มกว่าและเนยกว่า 1,000 เท่าจากหลอด

รับสูตร

14. มันฝรั่ง Au Gratin ที่ดีที่สุด

ทำไมมันฝรั่งเหล่านี้ถึงดีที่สุด? พวกเขากำลังจมอยู่ในชีสและครีม และ พวกเขาสามารถทำได้ล่วงหน้า คำถามอื่น ๆ ?

รับสูตร

15. บีทรูทย่างและสลัดส้ม

ความหวานตามธรรมชาติของบีทรูทและซิตรัสช่วยเติมเต็มอารูกูลารสเผ็ดร้อนให้กลายเป็นที

รับสูตร

16. มันฝรั่งบดกรอบกับพืชชนิดหนึ่งและเกลือทะเล

เก็บมันฝรั่งบดไว้สำหรับวันหยุดอื่น การกัดกรอบเหล่านี้เป็นงานรื่นเริงและสดใหม่

รับสูตร

17. Scallion and Chive Flatbread

ขนมปังแฟลตเบรดนั้นง่ายต่อการเตรียม ซึ่งจะทำให้คุณมีเวลาเหลือเฟือในการสร้างผลงานชิ้นเอกของอีสเตอร์ด้วยเครื่องปรุงตกแต่ง

รับสูตร

18. มันฝรั่งโดมิโน

กับข้าวมันฝรั่งเป็นสิ่งที่สวยงามเสมอ แต่จานนี้ก็เป็นเช่นนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณมีแมนโดลิน ใช้มันเพื่อทำให้ชิ้นบางมาก

รับสูตร

19. สลัด Radicchio ถั่วเลนทิลและแอปเปิ้ลกับน้ำสลัดมะม่วงหิมพานต์มังสวิรัติ

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่วีแก้น คุณจะประทับใจกับน้ำสลัดครีมนี้ ซึ่งทำโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมเลย

รับสูตร

20. คะน้าและกะหล่ำปลี Caesar Slaw

กับข้าวแสนสดชื่นนี้เป็นการผสมผสานระหว่างผักคะน้า บรัสเซลส์ สลัดสลอว์ และซีซาร์สลัด

รับสูตร

21. บร็อคโคลินีย่างซีสตี้

ทำไมไม่เริ่มต้นฤดูกาลย่างที่อีสเตอร์? มันไม่เร็วเกินไปถ้าคุณถามเรา

รับสูตร

22. Spring Crudites กับซอส Romesco

ทำซอสเพิ่มเป็นชุดและเก็บของที่เหลือในตู้เย็นได้นานถึงห้าวันเพื่อทาบนแซนวิช เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเล และใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับผักใดๆ ที่คุณชอบ

รับสูตร

23. บร็อคโคลี่ราเบ้กับบูราต้าและมะนาว

ถ้าพูดตามตรง เราถูกขายตั้งแต่แรกพูดถึงเบอร์ราต้า

รับสูตร

24. Harissa และแครอทย่างน้ำผึ้ง

หากต้องการความหรูหราของแครอทเคลือบธรรมดา ให้ลองฮาริสสาและน้ำผึ้ง เหนียวหนึบ เข้ากันสุดๆ ซอสโยเกิร์ต .

รับสูตร

25. ถั่วเขียวพองกับมะเขือเทศ, วอลนัทโขลกและสควอชฤดูร้อนดิบ

ถั่วเขียวต้ม? หาว . ทารกเหล่านี้ถูกพุพองเล็กน้อยในกระทะร้อนเพื่อยกระดับพื้นผิวและรสชาติที่สำคัญ

รับสูตร

26. สลัดถั่ว Sugar Snap กับChèvre Ranch

ใช่คุณ สามารถ ให้บริการฟาร์มปศุสัตว์ในงานเลี้ยงอีสเตอร์ ซึ่งทำด้วยชีสแพะ ดังนั้นจึงมีระดับ

รับสูตร

27. สลัดคะน้าถั่วชิกพีกรอบ

สลัดนี้เรียบง่ายบนกระดาษ แต่พื้นผิวที่ตัดกันทำให้ทุกคำที่กัดน่าตื่นเต้นกว่าที่แล้ว

รับสูตร

28. ซีซาร์สลัดหน่อไม้ฝรั่ง

ไปข้างหน้าข้ามผักกาดหอมให้กับ a ผักตามฤดูกาล . อย่าเพิ่งหวงกับ Parmesan

รับสูตร

29. กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ครีมกับหัวหอมคาราเมล

ในขณะที่เรารักกะหล่ำ Brussel ที่กรอบ หม้อตุ๋นครีมนี้เป็นเพียงปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการพักผ่อนในวันหยุด

รับสูตร

30. กะหล่ำดาวบรัสเซลส์พร้อมเกล็ดขนมปังกรอบ Pancetta-Garlic

แต่ถ้าคุณไม่ชอบอาหารประเภทผักที่มีครีม คุณควรลองขนมปังกระเทียมแพนเค็ตต้าเพื่อทำให้แจ๊สขึ้น

รับสูตร

31. หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา และทาร์ตริคอตต้า

ดูเหมือนว่าคุณใช้เวลาตลอดทั้งเช้าในครัว แต่เริ่มจากแป้งที่ซื้อจากร้าน ไม่มีใครจะรับรู้

รับสูตร

32. มันเทศย่างกับ Pistachio-Chili Pesto

พวกเรารู้ มันฝรั่งหวาน เป็นเรื่องของฤดูหนาวมากกว่า แต่เรารักด้านเผ็ดนี้มากจนเราเสิร์ฟในอาหารค่ำอีสเตอร์ของเราเอง

รับสูตร

33. บวบ Ricotta Galette

เรามีจุดอ่อนสำหรับ พายเผ็ด และอันนี้อร่อยเป็นพิเศษด้วยชั้นของครีมชีส

รับสูตร

34. สลัดบวบ Minty-Fresh กับหมักFeta

ยิ่งสลัดนี้นั่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น (เราชอบที่จะได้ยินคำเหล่านั้น)

รับสูตร

35. หัวไชเท้าคั่วทั้งตัว

หัวไชเท้าดิบมีลักษณะเผ็ดร้อนเล็กน้อย แต่เมื่อนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที มันก็จะหวาน นุ่ม และพร้อมสำหรับอีสเตอร์

รับสูตร

36. หัวหอมละลาย

เราพนันได้เลยว่าคุณไม่เคยเสิร์ฟหัวหอมเป็นเครื่องเคียงมาก่อน คุณควร.

รับสูตร

37. Cacio e Pepe กะหล่ำดอก

จำสิ่งที่เราพูดเกี่ยวกับ Parm and Pepper ได้ไหม? ใช่มันใช้ได้กับกะหล่ำดอกด้วย

รับสูตร

38. ขนมปังแครอทโมร็อกโกโกน

นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าขนมปังปิ้งไม่ใช่แค่อาหารเช้าเท่านั้น จับคู่กับตลาดเกษตรกรของคุณและกลายเป็นด้านที่พร้อมสำหรับอีสเตอร์

รับสูตร

39. Baked Feta กับ Dill, Caper Berries และ Citrus

เราจะไม่มีวันปฏิเสธ feta —หมักและอบจนละลายเป็นเพียงวิธีหนึ่งที่เราโปรดปรานในการเตรียม

รับสูตร

40. สลัด Prosciutto และ Fig

สลัดเป็นส่วนที่จำเป็นของการแพร่กระจาย แต่ก็ไม่ได้น่าประทับใจเสมอไป อันนี้สร้างขึ้นบนเขียงเพื่อให้คุณสามารถเห็นรสชาติที่สวยงามทั้งหมด

รับสูตร

41. ขนมปังเพรทเซลง่าย ๆ

อีสเตอร์เป็นงานเฉลิมฉลอง และเราชอบที่จะเฉลิมฉลองด้วย ขนมปัง . ทำขนมปังด้านที่เล็กกว่า (เพื่อให้กินได้มากกว่าหนึ่งชิ้น)

รับสูตร

42. กรีนแม็คแอนด์ชีส

เป็นผักและคาร์โบไฮเดรตในจานวิเศษ คุณต้องการอะไรอีก

รับสูตร

43. บิสกิตที่สดชื่น

บิสกิตเหล่านี้มีความลับ: พวกมันทำมาจากส่วนผสมชนิดบรรจุกล่องและโซดามะนาว - มะนาว (และพวกมันนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ)

รับสูตร

44. กะหล่ำดอกย่างกับน้ำมันชิลีกระเทียมกรุบกรอบ

ทำน้ำมันพริกพิเศษ—ดีมาก

รับสูตร

45. กะหล่ำดอกกับมะเขือเทศย่าง ผักชีฝรั่ง และเกล็ดขนมปัง

ทุกอย่างย่างบนกระทะแผ่นเดียว คุณจึงสามารถผ่อนคลายหลังอาหารมื้อใหญ่ได้ แทนที่จะต้องกังวลเรื่องจาน

รับสูตร

46. ​​ขนมปังแบบดึงออกจากกันกับหัวหอมคาราเมลและชีสแพะ

อีสเตอร์ดูเหมือนจะเป็นเหตุผลที่ดีพอๆ กับที่ทุกคนจะทำขนมปังลิงรสเผ็ดนี้

รับสูตร

47. ผักโขมอาติโช๊คสี่เหลี่ยม

มันเหมือนกับการจุ่มที่เราโปรดปรานในรูปแบบเพียเล็ต

รับสูตร

48. ถ้วยหัวหอมฝรั่งเศส

สำหรับบันทึก เราจะกินสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารว่างด้วย

รับสูตร

49. สลัดกรีกลิ่ม

เปลี่ยนน้ำสลัดบลูชีสตามปกติเป็นน้ำสลัดวีนิเกรตต์ แล้วจู่ๆ สลัดลิ่มก็ดูทันสมัย

รับสูตร

50. Make-Ahead Farro และสลัดกะหล่ำปลี

ด้านกรอกที่คุณสามารถทำได้ล่วงหน้าสี่วัน? สุขสันต์วันอีสเตอร์ เรา .

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 25 คัพเค้กอีสเตอร์ที่ทำง่าย * และ * น่ารัก

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์