หอยเชลล์เป็นเนยและเนื้อนุ่ม และมาพร้อมกับป้ายราคาร้านอาหารที่เข้ากัน…ดังนั้นคุณจึงยกเลิกการจองและตีเองที่บ้าน เนื้อเพลงความหมาย: (ไป คุณ) สงสัยว่า ที่ เครื่องเคียง จะจับคู่ดีที่สุด? เรามีไอเดียบางอย่าง—30 ไอเดียนั้นพูดตรงๆ ตั้งแต่ หอยเชลล์ มีความเค็มและหวานด้วยรสชาติที่ค่อนข้างกลมกล่อม (อ่านว่า: ไม่คาวเกินไป) พวกเขาจะเติมเต็มทุกอย่างตั้งแต่กรุบกรอบ ข้าวโพดหวาน ไปจนถึงสลัดรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดและเนื้อย่างนุ่มๆ สควอชฤดูหนาว . นี่คือสิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมกับหอยเชลล์สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยและง่ายอย่างหลอกลวง
ที่เกี่ยวข้อง: 60 Go-To Seafood Recipes ที่คุณปรุงได้ในเวลาอันรวดเร็ว
ภาพ: Tyler Mauk / จัดแต่งทรงผม: Anne Mauk
1. สลัดข้าวโพดและมะเขือเทศกับเฟต้าและมะนาว
ฤดูร้อนที่สดชื่น ข้าวโพด ดึงความหวานตามธรรมชาติของหอยออกมา ในขณะที่เฟต้าบรินีและน้ำมะนาวช่วยให้ทุกอย่างสดใสและสดชื่น
รับสูตร
Taylor Peden และ Jen Munk/Cook This Book
2. ถั่วเขียวกับ Garlicky Pistachio Vinaigrette
เคล็ดลับของถั่วเขียวที่กรอบนุ่มคือขั้นตอนที่เรียกว่าการลวก ซึ่งโดยทั่วไปแล้วคือการต้มในระยะเวลาอันสั้นเท่านั้น ไม่มีผักเปียกที่นี่โปรดและขอบคุณ
รับสูตร
Kristin Teig/เมดิเตอร์เรเนียนทุกวัน3. เตาอบครีม Polenta
เสิร์ฟโพเลนต้าแฮนด์ฟรีครีมนี้ที่ด้านข้างหรือป๋อมหอยเชลล์ที่ไหม้เกรียมไว้ด้านบน (เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ราดน้ำพริกเผ็ดลงไปทุกอย่างด้วย)
รับสูตร
Sarah Copeland / หนังสือพงศาวดาร4. รีซอตโต้ขาวกับข้าวโพด แครอท และคะน้า
ท็อปปิ้งที่นี่สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยสิ้นเชิง คุณจึงปรับแต่งอาหารที่เสื่อมโทรมนี้กับอะไรก็ได้ตามฤดูกาล (หรือในตู้เย็นของคุณ)
รับสูตร
Jenny Huang/The Pepper ตำราอาหารไทย
5. สไปซี่ชิลีคริสป์
ส่วนผสมของกระเทียมรสเผ็ด-เค็ม-หวานนี้ หอม น้ำตาลและชิลส์เป็นสิ่งที่ไม่อาจต้านทานได้ ดังนั้นโดยธรรมชาติแล้ว เราคิดว่ามันจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมบนจานหอยเชลล์
รับสูตร
Erin Kunkel / ชีวิตที่สดใส6. หอยเชลล์ผัดกับส้มตำข้าวโพด
หอยเชลล์ต้องใช้เวลาปรุงอาหารเพียงสองนาทีต่อด้าน และซัคโกแทชข้าวโพดที่สุกกำลังดีจะมีรสชาติเหมือนฤดูร้อนในทุกๆ คำ
รับสูตร
Linda Pugliese / เพิ่งแต่งงาน7. บร็อคโคลี่ย่างซอสศรีราชาอัลมอนด์บัตเตอร์
สำหรับอาหารเสริมรสเผ็ดสำหรับอาหารทะเลที่เข้มข้นของคุณ ให้ลองหมายเลขที่ได้แรงบันดาลใจจากไทย ง่ายๆ แต่รสชาติไม่เหมือน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
8. ยำไทยอโวคาโด
มันเหมือนกับโคลสลอว์แต่ก็อร่อยกว่าและสวยกว่าด้วยซอสถั่วเหลืองงารสหวานเค็ม
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell9. ข้าวโพดย่างไอโอลีรสเผ็ด
บันทึกสิ่งนี้ไว้สำหรับฤดูร้อน - มันคุ้มค่าที่จะหาข้าวโพดในฤดูบนซัง
รับสูตร
Leslie Grow/Keto ในทันที10. Keto Instant Pot ข้าวกะหล่ำดอกกรีก
หอยเชลล์ใช้เวลาห้านาที ด้านข้างใช้เวลาสิบ นั่นคืออาหารเย็น 15 นาทีเพื่อน
รับสูตร
ทำอาหารสวย11. สควอชหวานและเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน
ไม่ใช่สลัดและผักสดทั้งหมด เนื้อครีมของสควอชฤดูหนาวที่มีรสหวานและหวานเป็นอีกหนึ่งการจับคู่ในอุดมคติสำหรับอาหารค่ำแบบหอยเชลล์ของคุณ
รับสูตร
Nassima Rothacker / California: ชีวิต + การกิน12. อะโวคาโด แรดิช และวอลนัทกับน้ำสลัดแครอท-มิโซะ
เราเป็นคนดูดความเปรียบต่างของเนื้อสัมผัส แต่ถ้าเราพูดตรงๆ คนนี้ก็มีเราที่น้ำสลัดแครอท-มิโซะ
รับสูตร
Erin McDowell13. ส้ม ยี่หร่า และสลัดอโวคาโด
คุณยังสามารถป๋อมหอยเชลล์ด้านบนเพื่อทำ อาหารเย็น สลัด . (เราชอบเสียงนั้น)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell14. Gazpacho 15 นาทีกับแตงกวา พริกแดง และโหระพา
ไม่มีความร้อน (หรือความพยายาม) ที่จำเป็นสำหรับลูกน้อยคนนี้ ความลับ? เครื่องปั่นที่เชื่อถือได้ของคุณ
รับสูตร
เดวิด ลอฟตัส/Now & Again15. Radicchio ของ Julia Turshen และสลัดสควอชย่าง
เราชอบส่วนผสมของผักใบเขียวขมและหอยเชลล์หวาน นอกจากนี้ คุณสามารถทำสิ่งนี้ในวันก่อน แช่เย็นแล้วนำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ
รับสูตร
Amy Neunsinger / โต๊ะแมกโนเลีย16. สลัด Peach Caprese ของ Joanna Gaines
ไม่มีอะไรเทียบกับมะเขือเทศ แต่ลูกพีชและมอสซ์อาจเป็นคู่ที่ดียิ่งขึ้น
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell17. แตงโมย่าง-Feta Skewers
สดและง่ายคือ M.O. ใหม่ของเรา (และเรามั่นใจว่าทุกอย่างมีรสชาติดีขึ้นเมื่อเสียบไม้)
รับสูตร
อนุญาต'อยู่ใน18. สลัดสควอช Delicata คั่ว
เดลิกาต้าก็หวานแบบ บัตเตอร์นัท , nuttier เพียงเล็กน้อยและเหมาะสมยิ่งยิ่งขึ้น และเนื่องจากคุณสามารถกินผิวมันได้ ดังนั้น ง่ายกว่ามากในการเตรียมตัว
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: นี่คือวิธีการตัดสควอช Butternut โดยไม่ทำร้ายตัวเอง
ภาพ: Jon Cospito / จัดแต่งทรงผม: Heath Goldman19. สลัดบูราต้า 20 นาทีกับผลไม้หินและหน่อไม้ฝรั่ง
ใครก็ตามที่ตัดสินใจว่าคุณไม่ควรเสิร์ฟชีสกับอาหารทะเลจะไม่มีทางได้ลิ้มรสเบอร์ราต้าอย่างแน่นอน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell20. เสียบไม้สายรุ้ง
ถ้าไม่ใช่ ฤดูกาลปิ้งย่าง , คุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ในที่ร่มได้ เพียงอุ่นกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะย่างจนร้อนจัด
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell21. ซุปแตงกวา-อะโวคาโดปั่น 15 นาที
เราจะพูดอะไรได้? เรารักการไม่ทำอาหาร ซุปเย็น .
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell22. พาสต้ามะนาว 15 นาทีหนึ่งหม้อ
พาสต้า และ หอยเชลล์? ฟังดูเหมือนต้องใช้ความพยายามมาก...เว้นแต่คุณจะทำอาหารจานนี้เป็นเวลา 15 นาที
รับสูตร
ไซม่อน พาสค์/เดอะ แฮปปี้ บาลานซ์23. บร็อคโคลินีย่างซีสตี้
เก็บบร็อคโคลี่นึ่งไว้สำหรับสั่งกลับบ้านจากจีน เครื่องเคียงนี้มีส่วนผสมสี่อย่าง รวมทั้งเกลือและพริกไทย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell24. Caprese Skewers ย่างกับ Halloumi และ Sourdough
ข้อเท็จจริง: Caprese รสชาติดียิ่งขึ้นกับ croutons และหอยเชลล์
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell25. ลูกพีชย่างและสลัด Halloumi กับน้ำสลัดเลมอน - เพสโต้
หากน้ำสลัดเลมอน-เพสโต้เล็ดลอดเข้ามาบนหอยเชลล์ของคุณ ให้ถือว่าตัวเองได้รับพร
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell26. บะหมี่แตงกวางาเย็น
หากคุณต้องการทิ้งเต้าหู้และเสิร์ฟหอยเชลล์ด้านบนแทน เราสนับสนุนการตัดสินใจของคุณ
รับสูตร
ภาพ: Nico Schinco / จัดแต่งทรงผม: Sarah Copeland27. Gazpacho มะเขือเทศสีเหลือง
ซุปเย็นนี้มีความลับ: มันทำด้วย ลูกพีช เพื่อปรับสมดุลความเป็นกรดของมะเขือเทศ (ใบโหระพาสดปั่นให้เข้ากันดี)
รับสูตร
Aubrie Pick/Great Tastes28. สลัดมะเขือเทศกับฮอลลูมิย่างและสมุนไพร
สลัดนี้ฟังดูซับซ้อน แต่จริงๆ แล้วแค่ ห้าส่วนผสม (รวมทั้งเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก)
รับสูตร
Michael Graydon และ Nikole Herriott/Nothing Fancy29. สควอชย่างกับโยเกิร์ตและถั่วพิสตาชิโอรสเผ็ด
คุณต้องเป็นพ่อครัวร้านอาหารหรืออะไรทำนองนั้น ( ซอสโยเกิร์ต ดูเหมือนแฟนซีใช่มั้ย?)
รับสูตร
Aran Goyoaga / อบเชยและวานิลลา30. สลัดสควอชย่างกับถั่วขาว เกล็ดขนมปัง และมะนาวดอง
ทำให้เป็นวันก่อน เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องและตบหลังตัวเอง
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 44 สูตรอาหารทะเลง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้