น้ำส้มสายชูหกประเภทและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• เทคโนโลยี BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
• ข่าว ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
• กีฬา IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

น้ำส้มสายชูเป็นสิ่งที่เราทุกคนมีอยู่ในชั้นวางของในครัวใช้สำหรับขจัดคราบไขมันเชื้อราเพื่อทำความสะอาดพรมและรอยดินสอสีที่ฝังแน่นและไม่เพียงแค่นั้นแม้แต่หยดลงบนสลัดและผักดองเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นกรดอ่อน ๆ

คุณอาจคุ้นเคยกับน้ำส้มสายชูสีขาวทั่วไปและแม้แต่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เข้ามามีส่วนกำหนดในด้านการลดน้ำหนักและความงามในขณะนี้ อย่างไรก็ตามมีน้ำส้มสายชูมากมายในตลาดตั้งแต่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไปจนถึงน้ำส้มสายชูสีขาว

รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของ น้ำส้มสายชู ที่พบในอินเดีย ได้แก่ น้ำส้มสายชูกลั่นขาวและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามที่หลากหลาย ในระดับพื้นฐานน้ำส้มสายชูเกิดจากการหมักของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ (ของเหลวที่มีน้ำตาลที่ผ่านการหมักแล้วเพื่อสร้างเอทานอล) โดยแบคทีเรียกรดอะซิติก [1] .

ส่วนผสมหมักหลายอย่าง ได้แก่ มะพร้าวข้าวอินทผาลัมลูกพลับน้ำผึ้ง ฯลฯ สามารถใช้ทำน้ำส้มสายชูได้ นี่คือรายการน้ำส้มสายชูประเภทต่างๆที่มีจำหน่ายในตลาดและการใช้งานและประโยชน์ที่เป็นไปได้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูประเภทต่างๆและประโยชน์ต่อสุขภาพ

1. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือที่เรียกว่าน้ำส้มสายชูไซเดอร์ทำจากไซเดอร์หรือแอปเปิ้ลต้อง แอปเปิ้ลถูกหมักและผ่านกระบวนการที่กว้างขวางเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย [3] [4] [5] :

• ช่วยใน ลดน้ำหนัก .
• จัดการระดับน้ำตาลในเลือด
• ป้องกันกรดไหลย้อน
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล
• แก้อาการเจ็บคอ
• ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• จัดการระดับ pH ที่ดี
• ปรับปรุงสุขภาพผิว

ข้อเสียของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์:

• การบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้อาการกระเพาะอาหารแย่ลง
• อาจลดความอยากอาหารและส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม [6] .
• ก็สามารถทำให้เกิดการสึกกร่อนของ เคลือบฟัน .
• เมื่อบริโภคโดยไม่เจือจางอาจทำให้แสบคอได้
• มีปฏิกิริยากับยาเบาหวานและยาขับปัสสาวะบางชนิด

2. น้ำส้มสายชูแดง / ขาว

น้ำส้มสายชูไวน์แดง / ขาวเป็นที่รู้จักกันในชื่อน้ำส้มสายชูแบบดั้งเดิมซึ่งนิยมใช้ในกระบวนการปรุงอาหาร น้ำส้มสายชูประเภทนี้ทำมาจากการผสมผสานระหว่างไวน์แดงหรือไวน์ขาว [7] . น้ำส้มสายชูสีขาวมีรสเปรี้ยวในขณะที่น้ำส้มสายชูสีแดงปรุงแต่งด้วยราสเบอร์รี่ธรรมชาติ [8] . น้ำส้มสายชูแดงมักใช้ในการเตรียมเนื้อหมูในขณะที่น้ำส้มสายชูสีขาวใช้ในการเตรียมไก่ / ปลา

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำส้มสายชูแดง / ขาว:

• การรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารไม่ย่อย [9] .
• ช่วยชะลอริ้วรอยแห่งวัย
• กรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูชนิดนี้พิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์ในการลด ร่างกายอ้วน .
• ช่วยปรับปรุงคุณภาพผิว

ข้อเสียของน้ำส้มสายชูแดง / ขาว:

• แม้ว่าน้ำส้มสายชูขาวจะปลอดภัย แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้อาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารส่วนบนแย่ลงเช่นอาการเสียดท้องหรืออาหารไม่ย่อย [10] .

3. น้ำส้มสายชูข้าว

น้ำส้มสายชูข้าวเป็นหนึ่งในน้ำส้มสายชูรูปแบบโบราณซึ่งไม่ได้รับความนิยมมากนักในอุตสาหกรรมด้านสุขภาพ [สิบเอ็ด] . น้ำส้มสายชูข้าวทำโดยการหมักไวน์ข้าวมีให้เลือกทั้งสีขาวสีแดงหรือสีดำและยังมีอยู่ในรูปแบบปรุงรสหรือไม่ปรุงรสและมีกรดอะซิติกและกรดอะมิโนในปริมาณปานกลาง [12] . น้ำส้มสายชูข้าวขาวใช้สำหรับดองผักในขณะที่น้ำส้มสายชูข้าวแดงใช้ในการเตรียมซอสหรือดิป

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำส้มสายชูข้าว:

• ช่วยปรับปรุง การย่อย .
• สามารถรักษาอาการอ่อนเพลีย
• ช่วยปรับปรุงระดับภูมิคุ้มกัน [13] .
• อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและตับ

ข้อเสียของน้ำส้มสายชูข้าว:

• การบริโภคน้ำส้มสายชูข้าวเป็นประจำอาจทำให้ฟันเสียหายได้ [14] .

4. น้ำส้มสายชูบัลซามิก

น้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นที่รู้จักกันในชื่อน้ำส้มสายชูสีน้ำตาลเข้มที่ทำจากองุ่นที่ไม่ผ่านการกรองและไม่ผ่านการหมัก ไม่เหมือนน้ำส้มสายชูชนิดอื่นน้ำส้มสายชูบัลซามิกไม่ได้มาจากแอลกอฮอล์หมัก แต่ทำจากองุ่นอัดและปล่อยให้อายุมากเช่น ไวน์ . น้ำส้มสายชูบัลซามิกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมี คอเลสเตอรอลต่ำ และไขมันอิ่มตัว [สิบห้า] .

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำส้มสายชูบัลซามิก:

• อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง [16] .
• ลดความเสี่ยงของปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเช่นก หัวใจวาย .
• ใช้ได้ดีกับยาแก้ปวด
• อาจใช้เป็นยาระงับความอยากอาหาร

ข้อเสียของน้ำส้มสายชูบัลซามิก:

• การดื่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกดิบอาจทำให้คออักเสบและทำลายหลอดอาหารได้
• อาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง

5. น้ำส้มสายชูมอลต์

น้ำส้มสายชูสีทองอ่อนนี้เป็นที่นิยมในออสเตรียเยอรมนีและเนเธอร์แลนด์ ทำมาจากเบียร์โดยเฉพาะและมีรสชาติที่กลมกล่อมและเฉียบคม น้ำส้มสายชูมอลต์ประกอบด้วยกรดอะซิติกเจือจางระหว่างความเป็นกรด 4 เปอร์เซ็นต์ถึง 8 เปอร์เซ็นต์ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมใน การจัดการน้ำหนัก [17] .

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำส้มสายชูมอลต์:

• ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลและอาจเป็นประโยชน์ในการรักษา โรคเบาหวานประเภท 2 [18] .
• แคลอรี่ต่ำจึงเป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล

ข้อเสียของน้ำส้มสายชูมอลต์:

• ความเสียหายต่อหลอดอาหารเยื่อบุกระเพาะอาหารและไตอาจเป็นผลมาจากการใช้น้ำส้มสายชูมอลต์มากเกินไป
• นอกจากนี้ยังสามารถทำให้ฟันผุและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน

6. น้ำส้มสายชูจากอ้อย

เป็นที่รู้จักกันดีว่าน้ำส้มสายชูอ้อยน้ำส้มสายชูชนิดนี้สกัดจากอ้อยและนิยมใช้ในฟิลิปปินส์ รสชาติของน้ำส้มสายชูจากอ้อยก็เหมือนกับน้ำส้มสายชูข้าว อย่างไรก็ตามน้ำส้มสายชูอ้อยไม่หวานและมีรสชาติคล้ายกับน้ำส้มสายชูชนิดอื่น ๆ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำส้มสายชูอ้อย:

• สามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพผิว [19] .
• สามารถช่วยจัดการ myringitis แบบเม็ด
• อาจช่วยจัดการภาวะน้ำตาลในเลือด

ข้อเสียของน้ำส้มสายชูอ้อย:

• หากบริโภคมากเกินไปโพลิโคซานอลที่มีอยู่ในอ้อยอาจทำให้เกิด นอนไม่หลับ , ปวดท้อง, เวียนศีรษะ, ปวดหัว และการลดน้ำหนักที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
• ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• อาจทำให้เลือดบางลง [ยี่สิบ] .

ในหมายเหตุสุดท้าย ...

น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวที่ประกอบด้วยกรดอะซิติกและน้ำเป็นหลักและใช้ในการปฏิบัติทางการแพทย์การวิจัยและการทดลองทางวิทยาศาสตร์และการประกอบอาหาร ควรบริโภคน้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อยหรือหลังจากเจือจางในน้ำ

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์